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Cesky Krumlov: castillo sobre la curva

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Cuando viaja en un autobús por un país extranjero, y la guía del grupo le informa sobre los lugares por los que está pasando, es muy importante tener tiempo para conectar lo que está hablando con las vistas fuera de la ventana. Y ese puede ser el caso: “Aquí se ve el Monte Tabor, en el que se encontraba el campamento fortificado de los husitas de Jan ижižka, y lo escuchó a la izquierda o a la derecha, y ahora no sabe dónde buscar, tal vez esto sea lo que sea y quizás esta colina opuesta. Pero con el castillo de Krumlov fue completamente divertido. Le dicen que el castillo se encuentra en un acantilado sobre la curva de Vltava, que gira la cabeza en todas direcciones para verlo. Mientras tanto, el autobús baja la calle en una pendiente y baja cada vez más abajo. Es decir, descendemos a un valle profundo, y como todas las colinas se mantuvieron en algún lugar lejano, la pregunta surge inevitablemente en mi cabeza: "¿Dónde está el castillo aquí?"



Vista aérea de Cesky Krumlov. A la izquierda está el castillo, entre las partes de las cuales, justo después del puente sobre el Vltava, se encuentran los arcos del Puente de Capa.

Cesky Krumlov: castillo sobre la curva

Así que el castillo vio al artista Ferdinand Ruck en 1824 año.

Finalmente, el autobús se detuvo en el estacionamiento (el castillo todavía no se ve por ninguna parte) y nos fuimos a algún lugar. Alrededor de los árboles, en la distancia, una colina cubierta de árboles, y aquí sus muros parecían estar detrás de ellos ... Y cómo podría describirlo mejor ... desde el lado opuesto al río y su curva, donde se encuentra la parte antigua de la ciudad de Cesky Krumlov, Dos colinas boscosas en las que se alzan los árboles altos con ventanas detrás de los árboles, pero entre ellos se encuentra el puente más original que he visto: el Puente de la Capa. Esta es una altura de 40 m de cuatro niveles (¡tres niveles superiores cubiertos y con ventanas!) Y 30 de longitud, conectando una parte del castillo con otra. El puente se construyó en el año 1764, es decir, es relativamente nuevo y está decorado con esculturas barrocas que representan a los santos Wenceslao, Félix Cantalic, Antonio de Padua y Juan de Nepomuk (aunque esto se nos dijo más adelante). Y obtiene el placer de este puente dos veces: primero, cuando lo mira de abajo hacia arriba, luego, cuando ya desde el puente mira hacia abajo y mira la ciudad. Decir cuál es más fuerte es bastante difícil. Y debajo del puente ... hoy hay un camino al casco antiguo desde el estacionamiento, ¡pero antes era un foso seco!


Aquí está - el famoso puente de la capa.


Y este es el propio castillo, o mejor dicho, una de sus partes.

Así que miramos este puente desde abajo y subimos por el sendero serpenteante hasta el castillo mismo. En el exterior, estos son dos rectángulos alineados en la cima de un acantilado, dentro de los cuales hay varios patios. Pero primero llegas al área abierta y miras la ciudad desde allí. ¡La belleza es increíble! Abajo, el río recorre el casco antiguo con tejados rojos y todo es como un cuento de hadas.


Los edificios del castillo son impresionantes, ¿no?


Curiosamente, a pesar de todas las reestructuraciones, esta "cabina" del inodoro ha sobrevivido en sus paredes. Bien, y en el castillo del poro gótico había muchos más, y toda la gracia de la matriz cayó a sus pies.


Vista de la ciudad desde el castillo.

Curiosamente, el primer registro escrito de este castillo se remonta a 1253. Luego fue habitada por la numerosa familia Vitkovets, que tenía un escudo de armas que representaba una rosa verde. Pero ya en 1302, el castillo pasó a la familia Rosenberg, que lo eligió para su residencia. En su escudo de armas ya tenían una rosa roja de cinco pétalos.


La figura de un caballero con el escudo de armas de Rosenberg.

El poder de la familia era tal que en 1394 y 1402, cuando Rosenberg se reunía dos veces aquí en Český Krumlov, en el calabozo del rey checo y romano-alemán Václav IV. Luego, Rosenberg aprovechó hábilmente los disturbios durante las Guerras Husas y se adjudicó nuevas grandes propiedades, y expandió el Castillo Krumlov para que continuara siendo un bastión católico en el sur de la República Checa. Sin embargo, más tarde, el estilo gótico del castillo se perdió en gran parte debido a las extensas reconstrucciones del Renacimiento durante el reinado de Wilhelm von Rosenberg en la segunda mitad del siglo XVI. En este momento, el castillo comenzó a convertirse en un palacio. Las pinturas murales de Gabriela de Blond en los patios del castillo provocaron una completa ilusión de muchos elementos arquitectónicos con esculturas de la antigüedad. historias y la mitología. Por el contrario, el tema de la decoración de las habitaciones privadas de Rosenberg fue principalmente bíblico.


El muro interior de uno de los patios. Toda esta puesta recién pintada.

Cada persona tiene una cierta "moda" con respecto a su origen (no es por nada que en Penza ahora tenemos todo el archivo lleno de abuelas (!) E incluso personas muy jóvenes que estudian sus pedigríes), por lo que la "idea de corrección" de Rosenberg era Para demostrar el parentesco con la familia noble italiana de Orsini. ¡La traducción del nombre italiano Orsa significa oso, y William declaró sus antepasados ​​a los antepasados ​​italianos y, por lo tanto, estableció el foso del castillo con osos! Esta tradición dura cuatro siglos y se ha conservado hasta nuestros días. Hay un fantasma de la Dama Blanca en el castillo (¿qué tipo de castillo bien nacido sin yeso?), Que, dependiendo del color negro o blanco del vestido, debería haber predicho el nacimiento o la muerte de los miembros de la familia, lo que también es una prueba de su nobleza. Se vio por primera vez en el año 1577, que está documentado.


Y aquí todas las paredes están cubiertas de pintura ilusoria. Así que estaba de moda ...

Sin embargo, los osos son osos, pero ¿dónde podemos obtener dinero para todo esto? La deuda familiar creció y creció, y como resultado, el duodécimo gobernante del castillo Rosenberg en 1601 - 1602. se sintió necesitado y vendió Cesky Krumlov al emperador Rudolf II, un destino muy interesante para un hombre. Se dedicó al ocultismo, y al primer Kunstkamera, y ... Los protestantes en toda la República Checa persiguieron y lucharon con los turcos. En una palabra, vivieron una vida rica y tan cansada de sus súbditos que lo obligaron a renunciar a la corona checa. Privado de poder, demacrado por la enfermedad (sífilis del tercer grado) y la locura mental, Rudolf II murió el 20 de enero del 1612 del año, sin dejar una posteridad legal, porque no estaba casado y, en general, se entregó, como dicen, a defectos poco naturales con personas de bajo rango. Pero para los ducados de 600, fue él quien adquirió el famoso manuscrito Voynich.


La mazmorra del castillo se ve así.

Sin embargo, sus hijos fueron sin embargo, y el más famoso de sus seis hijos ilegítimos fue el mayor, Rudolf de Katerina Strada, hija del anticuario imperial, Julio César de Austria, quien heredó la enfermedad mental de su padre y murió encarcelada en el castillo de Krumlov, después de cómo con extrema crueldad mató a su amante.


Disposición del castillo a la entrada del museo.

En 1622, el castillo cayó a la familia de Estiria Eggenberg. Originalmente, estos eran solo ricos burgueses de Graz en Austria. Se estableció el principado de Krumlov con el título ducal, que el emperador Fernando II otorgó a esta familia en el año 1628. Duques no autorizados de Krumlov continuaron la tradición de Rosenberg, Eggenberg y utilizaron el escudo de armas, en el que había cinco rosas rojas.

Los nuevos propietarios del castillo se convirtieron en la familia Schwarzenberg, que ya conocemos, que lo recibió en el año 1719. Krumlov comenzó a expandirse, los interiores estaban decorados con muebles valiosos, pinturas de pintores holandeses y tapices del siglo XVII aparecieron en las paredes. El castillo incluso fue pintado en una sala especial de Masquerade, que refleja el entretenimiento divertido de la era aristocrática.


Salón de la mascarada.


Uno de sus murales.

Sin embargo, continuemos el recorrido por el castillo.


Otra hermosa vista del castillo y la ciudad.

Una vez dentro, nos movemos constantemente de un patio cerrado a otro, y el primero de ellos lo abre la Puerta Roja con el escudo de Schwarzenberg, construido en el año 1861. A la derecha del arco está el edificio gótico de Salt Depot, y a la izquierda está la nueva farmacia con una fachada de esgrafiado, y luego están los establos. Cerca de la escalera está el encargado de la casa. Pintura renacentista y antigua cervecería; Junto a él hay un edificio de forja, y más allá, el hospital del castillo. En el centro del primer patio se puede ver una fuente de piedra construida en el siglo XVI.


Aquí tales núcleos de piedra dispararon al castillo en el siglo XVI.

En el segundo patio conduce el puente sobre el Bear Moat. Los propietarios del castillo se consideraban parientes de la noble familia italiana de Orsini y traían osos, cuyas pieles, por cierto, yacían en el suelo en muchas habitaciones del castillo, ¿no es así?


Arma Mosqueteros de la Guerra de los Treinta Años, aunque un arma claramente no es el momento.


Para los amantes de las armas con cerraduras de ruedas aquí está todo su arsenal.

El espacio de este patio se llama la Ciudad Baja. Las fachadas de los edificios que dan al segundo patio tienen una apariencia renacentista, la característica dominante de todo el conjunto es la estructura del siglo XIII: Hradek o Little Castle. Su torre gótica se convirtió en el símbolo de Cesky Krumlov. Aquí hay una plataforma de observación con vistas a la ciudad. El complejo del segundo patio incluye la Nueva Casa del Gobernador, la Casa de la Moneda, una fábrica de quesos (su fachada está pintada con un esgrafiado hábil que imita la piedra). El centro de este patio también sirve como fuente, instalada en el año 1602.


Equipamiento del piloto checo de armería ligera de caballería del siglo XVII. "Panzerniki" - por lo que estos pilotos y llamaron.

Desde el segundo patio hasta el tercer camino, se pasa por un puente de piedra a lo largo de un estrecho corredor abovedado. Hay un balcón que sirve como una excelente plataforma de observación. Entre el segundo y tercer patio está Upper Town, la residencia principal de la familia Vitkovic, que rodea el espacio del tercer y cuarto patio con una fachada. Las paredes están pintadas con frescos alegóricos. El tercer patio es como un pozo de piedra; en el medio está la capilla de San Jorge. El conjunto del cuarto patio está formado por edificios de la época de los siglos XIV - XVIII; Pero debajo, justo en el macizo rocoso, se esconden las profundas bodegas de Wenceslao, donde hoy se muestra una exposición de arte moderno.


Siempre feliz de ver la "conveniencia" del tiempo pasado.

El quinto patio estaba destinado para el entretenimiento. Aquí hay un gran parque con paseos a caballo y un pequeño palacio, y el teatro del castillo, construido por Eggenberg en el año 1684. Desde la parte residencial del castillo hasta el quinto patio solo se cubre el puente cubierto, que recibió su nombre extraño con el nombre de la fortificación llamada "manto". La construcción del puente amplió en gran medida el castillo, convirtiendo el puente en una plataforma de observación y un elemento extremadamente elegante que combinaba ambas partes del castillo.


Y aquí hay otro. Así que nuestro AS Pushkin.

En el territorio del castillo hay un centro de información que organiza excursiones para turistas, y hay dos rutas que no están conectadas entre sí. Sin embargo, dado que cualquier excursión lleva tiempo, y nuestros turistas a menudo no tienen mucho tiempo, es mejor simplemente pasear por todos los patios del castillo y comprar las entradas para los museos que se encuentran en él. La parte que pude visitar es interesante porque hay muchos tipos de armas, ejemplos de uniformes austriacos y mucho más. Pero pasar por alto las instalaciones de todo el castillo, lleva mucho tiempo. Se puede subir a la torre del castillo, es un pago aparte, y aunque la vista desde allí es muy hermosa, las personas que están cansadas o con un corazón malo no deben subir a la cima. ¡La belleza del puente de la capa será suficiente para ti!


Y este es ... uno de los ejemplares del famoso "Código de Manesus", cuyo original se conserva en la biblioteca de la Universidad de Heidelberg. La gente mira y pasa. Bueno ... algún libro viejo, ¿y qué? Y el hecho de que se enfrentan a la fuente más valiosa de nuestro conocimiento sobre la Edad Media, data de 1300.

Pero quedarse en el castillo y luego no tiene sentido. Debemos descender a la ciudad. Una vez más, vaya por la colina verde, vaya por debajo del Puente del Claustro, luego por el puente sobre el río Vltava y ... simplemente dé un paseo por las calles de esta ciudad de juguetes. Hay un museo de tortura, un museo de títeres, un museo de historia local e incluso un museo de motocicletas. Pero a pesar de que la ciudad es pequeña, ¡no puedes evitar esto en un día! ¡Además, porque es necesario comer!


El río Vltava frente al castillo no es nada profundo.


Pero esto es un molino de agua. ¡Hoy es un lugar para ir a comer muy bien!

En Krumlov, la cuestión de dónde reforzar sus fuerzas debilitantes simplemente no vale la pena. Sin embargo, en casi todas las casas o pubs, o algo, donde se alimentan, lo mejor es sentarse no en algún lugar de la ciudad, sino en un restaurante sobre el molino de agua. Se alimentan allí muy bien, muy sabrosos, y la carne al estilo Krumlov con chucrut guisada, albóndigas checas y ... cerveza local oscura está más allá de los elogios. El precio del almuerzo con "sopa", con esta misma carne (debe tomar una porción en 200, 400; en mi opinión, es simplemente imposible de comer, aunque puede llevar las sobras con usted, el recipiente de plástico se da gratis) y una jarra grande de cerveza para cuatro personas. 77 cuesta euros, lo cual no es más caro que el nuestro, pero la calidad es incomparable, por supuesto. A la izquierda o a la derecha (así es como te sientas), fluirá una corriente pacífica de agua, y por encima de tu cabeza ... un enorme castillo con un puente de Capa se elevará con su bulto. Mira, créeme, ¡absolutamente inolvidable!


Curiosamente, Cesky Krumlov produce ... su propio 70% chocolate. Embalado de forma natural con vistas a la ciudad y al castillo. Está claro que el chocolate no crece en Krumlov. Así que la gente de Krumlov lo compra y, habiéndolo procesado a una condición apropiada, lo empaca en tales cajas. También tenemos un montón de todo tipo de vistas y lugares hermosos, que simplemente solicitan este tipo de empaque, pero por alguna razón nadie pensó en ese tipo de chocolate. En cualquier caso, yo mismo no vi tal cosa! Pero después de todo, con tales "dulces para niños", por cierto, comienza el patriotismo local, así como el amor por toda nuestra gran Patria.
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83 comentarios
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  1. XII legion
    XII legion 17 de octubre 2017 07: 35 nuevo
    +19
    generosamente
    En todos los sentidos
    Una serie de artículos interesantes y casi informativos.
  2. parusnik
    parusnik 17 de octubre 2017 07: 57 nuevo
    +8
    También hay un fantasma de la Dama Blanca en el castillo.
    ... La leyenda dice lo siguiente. La bella hija de Aldrich II vivió una infancia feliz en el castillo de su padre en Cesky Krumlov. Cuando maduró, muchos pretendientes comenzaron a pedir sus manos. Pero su padre la obligó a casarse con Jan Lichtenstein, un viudo rico y noble, un hombre malvado y grosero. Desde entonces, la vida del noble Perkhta se ha llenado de injusticia y sufrimiento. En el castillo de un anciano esposo vivían la madre y la hermana de su primera esposa. Persiguieron a la joven Perkhta y trataron de arruinar su vida de todas las formas posibles: calumniaron a su esposo, le fallaron su arduo trabajo, y ella nunca escuchó una cálida palabra de ellos. El matrimonio se convirtió en su infierno, del cual no había salida, porque las costumbres de aquellos tiempos no permitían que su esposa dejara a su esposo, incluso si la trataba con crueldad. En vano ella oró por la suavidad del corazón del monstruo esposo, escribió en vano cartas desesperadas a mi padre y hermano: "Sálvame de estas personas malvadas, y tendrás un mérito para Dios, como si hubieras liberado el alma del infierno". Y solo la muerte de su esposo la liberó de la familia. cárcel. Con gran alegría, Percht regresó al castillo de Cesky Krumlov y se convirtió en la personificación del bien y el protector de todos los afligidos. El dolor del matrimonio dejó huellas indelebles de sufrimiento en su rostro y la privó de la capacidad de reír. Mujer seria y esbelta, prematuramente marchita con cabello rizado dorado atado con una cinta blanca, vivió en el castillo familiar hasta su muerte en 1476. Y todos los pobres de las tierras circundantes no dejaron de llorar y verla en sus visiones. La Dama Blanca comenzó a aparecer en los pasillos y en las escaleras del Castillo de Cesky Krumlov, presagiando el futuro con su apariencia. Si alguien la ve sonriendo con guantes blancos, traerá buena suerte, si usa guantes rojos, será un incendio, y si usa guantes negros y un velo, esto significaría una desgracia inminente, enfermedad o muerte.
    1. kalibr
      17 de octubre 2017 11: 55 nuevo
      +7
      Quería insertar esta leyenda, y simplemente lo olvidé. Y luego miré el volumen ... y el artículo salió en grande.
      1. svp67
        svp67 17 de octubre 2017 22: 18 nuevo
        +1
        Cita: kalibr
        y entonces el artículo salió grande.

        Pero interesante Gracias He estado en estos lugares. Las paredes de la ciudad quedaron muy impresionadas ... Hay metros de piedra 1,5-2, incluso en verano hace fresco por dentro.
  3. Rotmistr
    Rotmistr 17 de octubre 2017 09: 09 nuevo
    +19
    Buen artículo
    Gracias
  4. ruskih
    ruskih 17 de octubre 2017 09: 42 nuevo
    +7
    Gracias, disfruté viajando les encantan
    La gente mira y pasa. Bueno ... un libro viejo, ¿y qué?

    Podrían haber ofrecido una traducción colorida de estos versos y canciones. Y no necesariamente en forma de libro. Además, algunas líneas suenan modernas.
    1. Mikado
      Mikado 17 de octubre 2017 10: 55 nuevo
      +5
      ¡Estoy dentro! les encantan La vista del castillo es realmente increíble. Sí, un recorrido muy agradable e informativo. bueno arco hi (aunque quería hacerlo, y luego Victor Nikolayevich escribió una adición culinaria a continuación, ahora en general "cadáveres de luz" bebidas ) De todos modos, el comienzo de la jornada laboral. y ahora todos los pensamientos de cerveza oscura ... llanto
      El arma de los mosqueteros de la Guerra de los Treinta Años, aunque una pistola claramente no es de esa época.

      Sí, la segunda pistola a la izquierda es claramente el siglo XVIII. Ya no es un mosquete pesado y voluminoso, sino un fusible liviano con un pedernal.
      1. kalibr
        17 de octubre 2017 11: 54 nuevo
        +6
        Tengo una muy buena cerveza checa enlatada Жatec goose en Penza. Probablemente lo hay en otros lugares de nuestra Rusia. Al menos es muy similar a lo que bebió "allí". ¡Todo lo demás es vodka con orina!
        1. Mikado
          Mikado 17 de octubre 2017 12: 01 nuevo
          +3
          "Атatec Goose" .... Todo lo demás: ¡vodka con orina!

          "ganso" es, de qué otra manera. No soy un gran conocedor de la cerveza, pero, como recordarán, a principios de los años 90-2000, "Baltic Nine", que apestaba a alcohol, "tiembla y tira". Aunque la tecnología ha mejorado en los últimos quince años.
          1. 3x3zsave
            3x3zsave 17 de octubre 2017 23: 43 nuevo
            +2
            Precisamente, la tecnología ha mejorado. Y qué más puede explicar un progreso tan sorprendente en el nivel intelectual del segmento de consumidores de dicho producto. Ahora, un representante separado de esta categoría puede, con bastante libertad, en lugar de "Baltic Ruff", pronunciar "cacería fuerte", lo que aumenta el coeficiente intelectual promedio en Rusia en un 50%.
            1. Mikado
              Mikado 17 de octubre 2017 23: 46 nuevo
              +3
              pronuncia "cacería fuerte", que aumenta el coeficiente intelectual promedio en Rusia en un 50%.

              y un factor de terapia del habla del 75%. Labrador Gibraltar. riendo
        2. 3x3zsave
          3x3zsave 17 de octubre 2017 23: 26 nuevo
          +2
          Vyacheslav Olegovich! Te lo ruego! Lo siento, por el amor de Dios, pero no interrumpas el tema, no trates de juzgar. Puede "ganso" (pah!, Al menos) Usted - cerveza!?!?!?!? ...
          1. Mikado
            Mikado 17 de octubre 2017 23: 33 nuevo
            +2
            Lo comprobé hoy .. Anton, nuestro, San Petersburgo "ganso" - cocina "Baltika"  solicitar No, en la República Checa es completamente diferente. detener Y tenemos la Baltika. riendo Además, cocinarán en Bielorrusia, seguramente será "Alivaria", aunque no tengo nada en contra de "Alivaria", me gustó. hi Por cierto, nuestra Alivaria también es elaborada por Baltika, si no me equivoco. ¡Monopolistas, maldita sea! Compañero
            1. 3x3zsave
              3x3zsave 18 de octubre 2017 05: 33 nuevo
              +3
              Eso es lo que me gusta de la cadena de restaurantes TanZheng: la presencia de cerveza auténtica. Los brazos rastrillantes de Baltika no han llegado allí.
            2. ruskih
              ruskih 18 de octubre 2017 10: 25 nuevo
              +2
              ... cocinarán en Bielorrusia, seguramente será "Alivaria" ...

              No es el primer año que llevan cocinando. Hay mucho tiempo guiño
  5. Curioso
    Curioso 17 de octubre 2017 10: 05 nuevo
    +7
    "En Krumlov, la cuestión de dónde fortalecer nuestras fuerzas debilitadoras simplemente no vale la pena".
    Para los amantes de la comida satisfactoria y fácil de comer en la República Checa, esa pregunta generalmente no vale la pena en ningún lado.
    "Un trozo de jamón tostado, que yacía en una salmuera,
    sí, con albóndigas de papa espolvoreadas con chicharrones,
    si con col! Mermelada real! Después de eso y una cerveza
    está borracho de placer! ... ¿Qué más necesita una persona?
    "Las aventuras del valiente soldado Schweik", Yaroslav Hasek
    Aunque los expertos dicen que el vecindario centenario con los alemanes, los magiares y los eslavos influyó en la formación de la cocina checa, de todos los viajes llegué a la conclusión de que entre los checos la cocina encaja en una trinidad distintiva: las albóndigas de carne y la cerveza. Aquellos. justo lo que se combina mejor con cerveza: carne, papas, productos de harina. Pero controlan mucho la calidad de los productos. Este también es un tipo de característica nacional. Y otra característica, y las porciones no tan pequeñas aumentan de tamaño cuanto más se aleja de los centros turísticos.

    Y este es uno de los platos más antiguos del país del victorioso alcoholismo de la cerveza: Vepřo-knedlo-zelo, jabalí, dumpling-zelo. Un plato de carne de cerdo al horno, albóndigas y chucrut estofado. Según la gloriosa tradición checa, se vierte ricamente con salsa espesa.
    1. Mikado
      Mikado 17 de octubre 2017 11: 02 nuevo
      +4
      En general, esa cocina me cautiva. Cuando estaba en Polotsk, probé sus panqueques de papa, pero con salchichas y champiñones. bueno Simplemente no bebí un vaso, ¡al volante, señor!  solicitar a veces lamento no haber tomado los "zepelines" ... recurso en Rusia de alguna manera no los cocinan, pero en Bielorrusia, por favor. bebidas
    2. kalibr
      17 de octubre 2017 11: 51 nuevo
      +5
      ¡Oh, acabo de comerlo! Eso es exactamente lo que parece. Y probar ... ¡Oh! Volver a ... Sin embargo, ya hemos decidido que volveremos a Europa el año que viene, aunque en una ruta diferente. ¡Pero manejaremos la República Checa y la volveremos a comer!
      1. Curioso
        Curioso 17 de octubre 2017 11: 54 nuevo
        +3
        ¿Y qué te impide cocinar en casa? No hay nada complicado
        1. ruskih
          ruskih 17 de octubre 2017 12: 22 nuevo
          +6
          De verdad Sí ¡No hay nada complicado al respecto! Todo en tus manos.
          Las porciones son realmente muy grandes, no solo en la República Checa, sino también en Polonia. Y al ordenar postres con el nombre más común, traerán deliciosa belleza inesperada.
          1. Curioso
            Curioso 17 de octubre 2017 12: 37 nuevo
            +5
            Pero nadie se compara con un restaurante chino tradicional en el tamaño de las porciones.
            1. 3x3zsave
              3x3zsave 17 de octubre 2017 21: 15 nuevo
              +3
              Esto es realmente así. Ni siquiera con lo tradicional, sino adaptado. La comida tradicional china es imposible de comer. Para un europeo, solo por cortesía.
        2. kalibr
          17 de octubre 2017 16: 43 nuevo
          +4
          Una vez te escribiste a ti mismo que el diablo se esconde en bagatelas Este no es el caso, y aquí es diferente, al final, "no todo es así". Mi casa tiene su propia cocina probada por el tiempo. Y luego ... aquí tienes que esperar hasta la reunión. Bueno ... entonces!
          1. ruskih
            ruskih 17 de octubre 2017 19: 16 nuevo
            +3
            No es así y aquí es diferente:

            Tienes razón, el lugar en sí y el ambiente, el estado de ánimo juegan un papel importante .....
            1. Curioso
              Curioso 17 de octubre 2017 19: 26 nuevo
              +3
              Algunos ingredientes, especialmente para salsas, adobos, especias, a menudo tienen una especificidad "nacional". Entonces estoy de acuerdo con Vyacheslav Olegovich.
              1. ruskih
                ruskih 17 de octubre 2017 21: 58 nuevo
                +5
                No es un problema comprar ingredientes, pero sí, el lugar donde crecen las especias. El mismo perejil creció en ti y tendremos un sabor diferente, y el sabor del plato será diferente.
    3. mar4047083
      mar4047083 17 de octubre 2017 20: 49 nuevo
      +2
      V.N. Bueno, ¿cómo puedo estofado de chucrut? Esto no esta permitido.
      1. Curioso
        Curioso 17 de octubre 2017 21: 58 nuevo
        +2
        En primer lugar, no discuten sobre gustos. En segundo lugar, el sabor va bien con la carne de cerdo, razón por la cual los alemanes también sirven una guarnición para su iceberg. En el tercer repollo hay repollo de un día a tres (máximo).
        Siguen las sutilezas culinarias. La grasa de pato se usa, en casos extremos, grasa, pero no aceite de girasol. Inmediatamente un sabor diferente. Más especias, manzanas, vino blanco. La salida es un plato bastante comestible, aunque no soy un fanático especial. Pero es con cerveza y carne grasosa que la guarnición va muy bien.
        1. 3x3zsave
          3x3zsave 17 de octubre 2017 23: 01 nuevo
          +3
          Sí, y deja bien el Rin.
        2. mar4047083
          mar4047083 18 de octubre 2017 12: 30 nuevo
          +3
          No es eso, Viktor Nikolaevich. Cuántos experimentos con personas completamente diferentes no puse, el resultado es uno: se come el nudillo, se bebe la cerveza y la montaña restante de repollo. Lo que impide que la carne se sirva sin un repollo es un misterio. Intentaron pagar ya, para no traer repollo, respondieron como debía.
          1. Curioso
            Curioso 18 de octubre 2017 13: 11 nuevo
            +2
            Sí, yo mismo dejo la mayor parte del repollo.
          2. 3x3zsave
            3x3zsave 18 de octubre 2017 19: 50 nuevo
            +1
            ¡Venga! ¡Se trata de la mentalidad! Bueno, ¿qué asocia el hombre ruso con el chucrut? ¡Correctamente! Bueno, el iceberg debería servirse con cincuenta dólares nebulosos en el kit, por así decirlo, un "cumplido" del establecimiento. Y luego habrá cerveza y champaña, y "el mojito fue superfluo".
            1. Mikado
              Mikado 29 de octubre 2017 15: 33 nuevo
              +1
              Ahora volví especialmente para ver todas tus recetas. hi bueno Así que estoy pensando, ya sea para apagar el repollo o para hacer trigo sarraceno con chicharrones ... qué
      2. kalibr
        17 de octubre 2017 22: 15 nuevo
        +2
        Usted puede! Yo comi!
  6. Geronimo73
    Geronimo73 17 de octubre 2017 11: 37 nuevo
    +3
    en 1986 hubo en un campamento pionero
  7. Monárquico
    Monárquico 17 de octubre 2017 12: 27 nuevo
    +3
    Gracias por la historia y las fotos. Me gustó el asiento del inodoro: estás sentado fumando y fortaleciendo la seguridad del diputado. En el sitio ya era que las aguas residuales eran uno de los medios de defensa. Esto es ciertamente bueno, pero todos los días inhalar tal "fragancia" sigue siendo un placer.
    1. Mikado
      Mikado 17 de octubre 2017 12: 35 nuevo
      +3
      Me gustó el asiento del inodoro: estás sentado fumando y fortaleciendo la seguridad del diputado.

      en la película "Vatel" (una película maravillosa con Depardieu), se muestra claramente el momento en que el "Rey Sol" Louis XIV da consejos a los cortesanos, sin levantarse de tal sillón. Por así decirlo, naturalmente, no es feo. guiño es decir, es posible no solo ampliar la seguridad en este puesto, sino también llevar a cabo asuntos de importancia federal riendo bebidas
      pero sobre Pushkin también me gustó el comentario exitoso. Así que de aquí proviene su fuente de inspiración ... qué
    2. Curioso
      Curioso 17 de octubre 2017 12: 50 nuevo
      +5
      Para ser sincero, los baños medievales también son un tema interesante y merecen un artículo. Después de todo, pasaron momentos interesantes, por ejemplo, el caso en el castillo de Erfurt en 1183. Allí los príncipes y numerosos caballeros se ahogaron realmente en la mierda. Bajo el emperador Federico I, invitados aliados y caballeros, el piso del salón se cayó. Las vigas que soportaban el piso no podían soportarlo, porque se pudrían bajo la influencia de la humedad, que se elevaba del pozo negro debajo del pasillo. A aquellos que pudieron salvarse de la muerte les pareció que era como si un poder secreto hubiera derribado el suelo, dejando caer a numerosos nobles, ocho príncipes, más de cien caballeros, así como a otras personas en el coleccionista principal del castillo, en el que recibieron una muerte terrible. El emperador Friedrich Barbarroja logró sobrevivir, se aferró a la abertura de la ventana, fue sacado de allí con una cuerda.
      Así que las aguas residuales medievales son una cosa insidiosa.
      1. Mikado
        Mikado 17 de octubre 2017 13: 00 nuevo
        +5
        El emperador Friedrich Barbarroja logró sobrevivir

        parece que el destino de Barbarroja debía ahogarse, no en heces, sino en el río durante la Cruzada, lo que ella le hizo. amarrar sí ... en algún lugar escuché sobre este caso, gracias por la descripción detallada. hi VN, ¿no te parece que incluso sobre este tema puedes escribir una selección de artículos, especialmente relacionando el proceso de defecación con los asuntos militares? qué
        1. Curioso
          Curioso 17 de octubre 2017 13: 10 nuevo
          +3
          No dibujaré un tema tan complicado, necesito un maestro del nivel de Samsonov.
          1. Mikado
            Mikado 17 de octubre 2017 13: 20 nuevo
            +3
            Incluso adivino de qué se tratará ... qué Todo se reduce a cómo "el malvado Occidente quería destruir a los eslavos y su espiritualidad". Queda por atar los inodoros, ni siquiera atar, sino "jalar" sobre este tema. Compañero fila pensamientos especialmente valiosos sobre caca y su impacto resaltar en negrita, También los prescribiría con un capsloc.
            Por cierto, ¿dónde está nuestro buen (dulce) doctor? phylonita .. negativo
            1. Curioso
              Curioso 17 de octubre 2017 13: 28 nuevo
              +4
              Patólogo a la luz de la luna.
              1. Mikado
                Mikado 17 de octubre 2017 13: 31 nuevo
                +3
                Oh, usted está liderando un juego peligroso, señor. guiño Después de todo, verá y recordará las habilidades de sacar un corazón vivo. riendo como quetzalcóatl legó guiño Dmitry también pedirá ayuda. Compañero Ni siquiera preguntará, obligará a las manos del Doctor a ser muy peludas, ¡y en su ira da miedo! enojado
                1. ruskih
                  ruskih 17 de octubre 2017 14: 43 nuevo
                  +3
                  .... como quetzalcóatl legó .....

                  Así nacen las leyendas lol
                  1. Mikado
                    Mikado 17 de octubre 2017 14: 55 nuevo
                    +2
                    Sí, pero ¿qué querías Elena?  solicitar supuestamente, un hombre blanco con barba volará con una bata blanca en un automóvil blanco con una cruz roja, y sanará a todos de acuerdo con sus desiertos. Compañero ¡Quién prescribirá la vida eterna, a quién el corazón (o incluso peor) vomitará manos blancas y peludas con guantes blancos! hi y una serpiente emplumada, es decir, un reptilide emplumado (es posible sin una emplumada, pero entre los indios era exactamente esto en las leyendas  solicitar ), lo agarrará - para sostener a los pacientes en sus brazos, como una pitón abraza a una víctima, para que la gente no rechace especialmente la corte de un médico estrictamente justo ... detener
                  2. kalibr
                    17 de octubre 2017 16: 47 nuevo
                    +4
                    Por cierto, solo hizo el material: la continuación de una serie sobre los aztecas y los conquistadores sobre las profecías que influyeron en su mentalidad y cómo se reflejan en los códigos. Fotos interesantes ...
                    1. ruskih
                      ruskih 17 de octubre 2017 19: 09 nuevo
                      +4
                      Las fotos son interesantes ...

                      Si todos vienen qué Los comentarios también serán interesantes. riendo
                      Leeré con gusto. les encantan
                2. 3x3zsave
                  3x3zsave 17 de octubre 2017 21: 56 nuevo
                  +1
                  Nikolay, ¿has tratado de ponerte una máscara de gas en la cabeza peluda durante mucho tiempo? wassat . Bueno, esto es lo mismo con el Doctor, una de tres cosas: o no es médico y trabaja sin guantes (nuestra persona no se avergüenza de dejar su huella en la historia, bueno, al menos por enfermedad), o no practica una hardectomía, o ... usa depiladores riendo
                  1. Mikado
                    Mikado 17 de octubre 2017 23: 14 nuevo
                    +2
                    utiliza depilatorio

                    Sí, ella, el doctor es un hombre normal. guiño bebidas Solo mangueras. Todos lo están esperando aquí, pero él ... triste
                    Nikolay, ¿has tratado de ponerte una máscara de gas en la cabeza peluda durante mucho tiempo?

                    Hace mucho tiempo, hace diez años. ¡Maldición, hubo un tiempo dorado! Era aún más fácil en algo, se sirvió a sí mismo. Por otro lado, a veces piensas: "una historia de tiempo perdido". qué ¡a cada uno lo suyo! hi
      2. 3x3zsave
        3x3zsave 17 de octubre 2017 21: 34 nuevo
        +2
        "... las aguas residuales medievales son una cosa insidiosa". Eres tú quien no ha estado en las bodegas y áticos de San Petersburgo.
        1. Curioso
          Curioso 17 de octubre 2017 22: 01 nuevo
          +2
          He estado en Olesk, incluidas las catacumbas. No está peor.
          1. 3x3zsave
            3x3zsave 18 de octubre 2017 06: 11 nuevo
            +3
            Bueno, lo comparaste! Hay donde cavar. Y en nuestros viejos distritos, los plomeros tienen ropa de trabajo a tiempo completo, el "fondo" del OZK. Porque si no salva, solo un traje de neopreno.
        2. Mikado
          Mikado 17 de octubre 2017 23: 00 nuevo
          +3
          y en las puertas con "chicos meando". no Ah, maldita sea, según recuerdo el contenido del servicio de alcantarillado ... esto es profesional, ya muchas de estas escotillas se arrastraron  solicitar Propongo canonizar al emperador Vespasiano, que sea el patrón de los ecologistas y del Vodokanal personalmente. bueno hi
  8. mar4047083
    mar4047083 17 de octubre 2017 20: 34 nuevo
    +3
    Una muy buena serie de artículos. No política Gracias V.O. Lo único con lo que no estoy de acuerdo es con la cerveza. No coma "gansos", pruebe "Muerte súbita" de Bélgica. Y con V.N. Tampoco estoy de acuerdo, la comida no es muy (grasosa y dañina). En mi opinión, "gritar" va bien con "vástago en manzanas" o "mejillones en vino blanco".
    1. 3x3zsave
      3x3zsave 17 de octubre 2017 22: 02 nuevo
      +3
      Wow, Marat, ¿eres un conocedor de la bebida más antigua?
      1. Mikado
        Mikado 17 de octubre 2017 22: 45 nuevo
        +2
        Creo que Marat no es solo un conocedor, sino un profesional en evaluación. qué Y él sabe más sobre los mejillones que los cocineros japoneses: ¡Sochi, de todos modos! hi Aunque a mí, Anton, me gustan más los rapanes.  solicitar Parece que inicialmente se los consideró un "molusco de plagas", pero ... ¡en la costa del Mar Negro se les dio rápidamente un lugar en la cocina! bueno fritos ... los champiñones recuerdan un poco el sabor. Mmm ... no sé en qué lugar de San Petersburgo se sirven, solo conozco un lugar: en la autopista Kuzminskoye, en las afueras de Pushkin, el restaurante Yalta. Habrá vacaciones, ¡vaya con su cónyuge! bebidas
        1. 3x3zsave
          3x3zsave 18 de octubre 2017 04: 30 nuevo
          +2
          Gracias por la información, pero no, no iremos. ¡Están perdiendo peso! Desde el lunes pasado.
          1. Mikado
            Mikado 18 de octubre 2017 10: 50 nuevo
            +2
            ¡Están perdiendo peso! Desde el lunes pasado.

            familiar. uno tiene la sensación de que "están perdiendo peso" casi todo y siempre riendo este es su mulka tal guiño
        2. mar4047083
          mar4047083 18 de octubre 2017 13: 00 nuevo
          +2
          Mejor lleve a su cónyuge al "restaurante" belga Hervir en vino blanco es aún mejor. Simplemente no tome el "grito" en 9 casos de cada 10, las mujeres dicen que quiero más (él puede vencerlo de manera asequible, además de que tiene que llevar el cadáver a casa). Y V.N. Los engaños, los bastardos marinos y los sapos no son en absoluto "alta cocina", sino comida ordinaria de trabajadores y campesinos. Tenemos sapos mal preparados, quizás en San Petersburgo esto sea mejor.
          1. Mikado
            Mikado 18 de octubre 2017 13: 31 nuevo
            +2
            Tenemos sapos mal preparados, quizás en San Petersburgo esto sea mejor.

            No soy fanático de esto, no puedo decir nada, no estaba interesado.  solicitar
          2. 3x3zsave
            3x3zsave 18 de octubre 2017 19: 17 nuevo
            +1
            Solo aquí está este menú de mar de pantanos, ni una sola vez de manera campesina.
            1. Mikado
              Mikado 19 de octubre 2017 14: 56 nuevo
              +1
              Solo aquí está este menú de mar de pantanos, ni una sola vez de manera campesina.

              Por alguna razón, recuerdo inmediatamente la opinión de esta "cocina extranjera"

              por lo tanto, ¡la cocina nacional de los pueblos de Rusia es mejor! bueno bebidas
      2. mar4047083
        mar4047083 18 de octubre 2017 12: 44 nuevo
        +2
        Sí me gusta. Además, el menú dice dónde y cuándo se inventó y se hizo la bebida. Lo lees como la sección histórica del sitio VO. Incluso hay una cerveza que era medicinal en la Edad Media. Ayudó de la ceguera, sordera, epilepsia, enuresis, combatir la diarrea y otras desgracias. Tal vez alguien generalice la historia de las bebidas alcohólicas en el sitio.
        1. 3x3zsave
          3x3zsave 18 de octubre 2017 19: 05 nuevo
          +1
          Exactamente, incluso el mercurio de la inversión de los intestinos se consumió en el interior. ¡El efecto es asombroso!
          1. Mikado
            Mikado 19 de octubre 2017 14: 58 nuevo
            +1
            y plomo en lugar de cosméticos. no
    2. Curioso
      Curioso 17 de octubre 2017 22: 04 nuevo
      +2
      Mejillón - fuego. Los franceses me dieron este asco, así como otros elementos de la "alta cocina" con el uso de sapos. Nosotros, ya sabes, somos del arado (o más bien, del banco de trabajo), no estamos acostumbrados a tales cosas.
      1. 3x3zsave
        3x3zsave 17 de octubre 2017 22: 45 nuevo
        +2
        ¡No te cabrearías, Viktor Nikolaevich! ¡Oh, no es apropiado para ti! sonreír
        1. Curioso
          Curioso 17 de octubre 2017 22: 54 nuevo
          +2
          Honestamente, en los últimos 200 años, no había un solo aristócrata en la familia, ni granjeros ni proletarios. Solo mamá y papá son intelectuales rurales. Pero son indiferentes a los mejillones.
          1. 3x3zsave
            3x3zsave 18 de octubre 2017 05: 03 nuevo
            +3
            ¿Y qué? ¡Miren algunos, la cultura es un rasgo dominante y se fija en el genoma en la tercera generación! lol
            1. Mikado
              Mikado 19 de octubre 2017 15: 02 nuevo
              +1
              ¡Miren algunos, la cultura es un rasgo dominante y se fija en el genoma en la tercera generación!

              y para algunos, la mente y la cultura no dependen de ninguna manera de la institución terminada. les encantan sí, sí, he enviado una horquilla sobre declaraciones "miserables" bebidas ¡Oh, ahora la chatarra volverá a volar! riendo
      2. Mikado
        Mikado 17 de octubre 2017 22: 55 nuevo
        +2
        no, todo está mal con él! Los hombres que lo remaron lo entendieron, los pervertidos hindúes generalmente temían con los monos.Compañero Eso es sobre los japoneses que solo se mencionan casualmente. guiño Viktor Nikolaevich, nos habría arrojado un texto aproximado de las memorias donde el metalúrgico soviético logró visitar, y hubiéramos apreciado y sorprendido bueno Lo digo en serio. Al menos una vez a la semana te lanzo un tema para una serie de artículos, y tú ... llanto
        en realidad, visitar es bueno, el hogar es mejor. Sospecho que el cuerpo de cada uno de nosotros está "encarcelado" por la cocina estándar de la región en la que vive. Me gusta la cocina ucraniana cuando, por ejemplo, te sirven borsch y donas, que deben untarse con manteca picada con ajo. Sí, y me encantan los panqueques de papa. Y gachas de trigo sarraceno ... especialmente si le agregas un poco de salchicha al doctor (nota, ¡el querido Doctor está haciendo trampa! am ) ... no puedes arrastrarlo por las orejas! y si todavía tienes un gramo para ella ... guiñó un ojo
        1. Curioso
          Curioso 17 de octubre 2017 23: 01 nuevo
          +3
          En las gachas de trigo sarraceno, solo se agrega "burguesa socavada" a la salchicha del médico. Se le deben agregar chicharrones. Y cocínalo con cebollas y zanahorias. Además, tanto esto como aquello, mucho. Luego vierta una pila de entrantes fríos (aplausos) y champiñones en escabeche encima, una vez, luego una rebanada delgada (3-4 cm) de salchicha casera y su gachas.
          1. Mikado
            Mikado 17 de octubre 2017 23: 25 nuevo
            +3
            un montón de entrantes fríos (aplausos) y champiñones en escabeche

            algo parecido al menú del "ladrón azul" del trabajo imperecedero de Ilf y Petrov, solo en lugar de la carne picada de chicharrones guiño ¡Lo ves! Sí, cada uno tiene su propia receta. Por cierto, nadie cocina trigo sarraceno con cebollas y zanahorias (no he visto, al menos  solicitar ), para la "lubricación" a menudo use mantequilla. Asado, sí, lo hacen. En el verano, recoges algunos hongos Russula, los fríes con cebolla (medio hervida), los mezclas también con trigo sarraceno, muy sabroso. Solía ​​cocinar albóndigas con un amigo ucraniano según la receta ucraniana, con requesón, salado, y era necesario comer con chicharrones, una obra maestra, especialmente para el alcohol ilegal de su propia producción. bueno
            Es decir, hay diferencias, no diría que son especialmente significativas, aunque difieren en los productos utilizados y en el valor calorífico. Quiero decir, apenas los franceses y los indios comen trigo sarraceno hi bebidas
            1. Curioso
              Curioso 18 de octubre 2017 00: 01 nuevo
              +4
              Mientras tanto, el trigo sarraceno con cebollas, zanahorias y carne (comerciantes) es una antigua receta rusa.
              Y el lugar de nacimiento del trigo sarraceno es el Himalaya, por lo que los indios del norte probablemente lo comieron, pero durante mucho tiempo.
              Y en Francia, el famoso chef Kontichini (representante de la "alta cocina) come. Uno de sus platos es el cangrejo de trigo sarraceno".
              Le escribí a Stark, porque no entiendo los productos de rectificación, solo la destilación. Bueno si sazonado.
              1. Mikado
                Mikado 19 de octubre 2017 15: 04 nuevo
                +2
                Mientras tanto, el trigo sarraceno con cebollas, zanahorias y carne (comerciantes) es una antigua receta rusa.

                Este es un plato separado donde el trigo sarraceno no se usa como guarnición. Nos han enseñado que las gachas son una guarnición. Según tengo entendido, siempre ha sido un plato independiente y autosuficiente. Incluyendo, y en el extranjero - "Avena, señor!" hi
        2. 3x3zsave
          3x3zsave 18 de octubre 2017 04: 43 nuevo
          +3
          "Terminé de forjar ayer
          Engañé dos planes
          Y en un viaje de negocios al extranjero.
          De la fábrica por favor ... " sonreír
  9. Gusar
    Gusar 17 de octubre 2017 21: 43 nuevo
    +2
    Sí, estuve allí en 2012, lo cual es hermoso, interesante.
  10. kalibr
    18 de octubre 2017 07: 03 nuevo
    +1
    Cita: mar4047083
    prueba "Muerte súbita" de Bélgica

    ¡No puedes usar lo que no es!
  11. Loki_2
    Loki_2 18 de octubre 2017 16: 31 nuevo
    +1
    El precio del almuerzo con “sopa”, esta carne (necesita tomar una porción en 200, 400; en mi opinión, es simplemente imposible de comer, aunque puede llevar las sobras con usted, se da un recipiente de plástico gratis) y un vaso grande de cerveza para todos por cuatro costará 77 euros, que no es más caro que el nuestro, pero la calidad no es comparable, por supuesto.

    ¿Dónde está en Rusia 4 porciones de 200 gramos de sopa y 0.5 cerveza cuesta 77 x 67,46 = 5194.42 rublos? ¿Pueden ser esos precios en Moscú? En Rusia, todo cuesta un poco más barato ...
    1. kalibr
      19 de octubre 2017 21: 22 nuevo
      +1
      Los cuatro vamos a nuestro restaurante y lo pedimos todo. Estoy seguro de que será más caro que los rublos 5195.
      Y ahora el trato completo: porciones 4 de sopa, porciones 4 de carne en Krumlov, porciones 1 de papas, pan + jarras de cerveza 4.
      1. Loki_2
        Loki_2 7 noviembre 2017 20: 12 nuevo
        0
        ¿Dónde está contigo?
  12. Koma
    Koma 21 de octubre 2017 18: 15 nuevo
    +1
    Estuve allí la semana pasada, fui glotón con una cabra negra con un jabalí y un queso, y como siempre Krumlov era hermosa, especialmente de noche, cuando las calles estaban iluminadas con luces amarillas de lámparas de gas.
    1. kalibr
      22 de octubre 2017 07: 51 nuevo
      +1
      ¡Aunque solo sea por un día para volver allí, continúe con usted por la compañía!