Día de los servicios de comida y ropa de las Fuerzas Armadas de Rusia.
Hasta mediados del siglo XVII en nuestro país no había un sistema de suministro de energía organizado para el personal militar. El estado simplemente no permitió que el ejército pagara por la comida, por lo que todas las preocupaciones sobre la comida fueron asignadas a los propios soldados, que compraron comida para ellos mismos y se alimentaron para caballos de sus fondos personales, incluido el salario que recibieron. Al mismo tiempo, los militares que fueron al campo de entrenamiento, trajeron algo de la comida de la casa, y algunos de ellos fueron comprados a residentes locales. La comida se preparaba generalmente con la ayuda de los platos que estaban a mano. Por ejemplo, como anotaron los cronistas, bajo el Príncipe Svyatoslav, la carne de los calderos no se cocinaba, sino que se cocinaba con carbón. Por lo general, el pan se horneaba en hornos campesinos y luego se lo llevaba.
Todo cambió radicalmente en la era de Petrine, después de que Peter I 18 en febrero, 1700 estableció en Rusia un puesto especial de general de provisiones, que era responsable de la adquisición y distribución de las existencias de granos para las necesidades del ejército. Junto con esto, se introdujeron puestos similares como parte de cada regimiento, y las personas designadas para estos puestos comenzaron a llamarse amasadores de alimentos. Al mismo tiempo, se formaron las primeras dietas para los soldados. Sobre la base del decreto de Peter I, un Okolnichy S. I. Yazykov fue nombrado para el cargo de "General Provisional"
De hecho, se creó una nueva orden en Rusia que, de acuerdo con el título del puesto de su jefe, comenzó a llamarse provisional. Este evento marcó el inicio de la provisión centralizada del ejército con productos alimenticios y determinó la fecha del nacimiento del servicio de alimentos. Con la introducción de alimentos permitidos (cereales, harina) para los soldados, así como la liberación de fondos para la compra de carne, verduras y sal en Rusia, comenzó a tomar forma un sistema de alimentación organizado, y al mismo tiempo continuaron los órganos de gobierno para el suministro de alimentos y forraje a las tropas.
El mismo día de febrero, 18, 1700, en Rusia, se formó una “Orden Especial”, en la que Pedro I asumió la responsabilidad de suministrar a los regimientos el equipo, los uniformes y salarios, así como los caballos. armas y carros. Con la creación de un ejército verdaderamente regular en Rusia bajo Peter I, todos los soldados y oficiales iban vestidos con un uniforme que fue estrictamente regulado y emitido por un período específico. El mariscal de campo D. A. Milyutin, quien fue ministro de guerra de Rusia, fue el iniciador de cambios radicales en el ejército de nuestro país, especialmente en cuestiones de provisión de ropa. Hoy en día, la fecha de febrero de 18 se celebra como el Día del servicio de comida y ropa de las Fuerzas Armadas de la Federación Rusa, más recientemente, este servicio celebró su aniversario 315.
Durante este tiempo, el servicio ha recorrido un largo camino, que ha acomodado a todos los guerreros y conflictos en los que estaban involucradas las fuerzas armadas de nuestro país. La prueba más seria para el servicio de comida y ropa fue la Gran Guerra Patriótica, que requirió una tremenda variedad de recursos de todo el país. Durante todos los años de la guerra, el Ejército Rojo solo en la Unión Soviética cosechó 3,6 millones de toneladas de productos de granos, de los cuales 2 millones se enviaron al frente, y los 1,6 millones de toneladas restantes se entregaron para satisfacer las necesidades de la población civil. Durante todos los años de la Gran Guerra Patriótica, nuestras fuerzas armadas recibieron más de 38 millones de abrigos, más de 11 millones de pares de botas, 73 millones de blusas y una gran cantidad de otras prendas de vestir, sin las cuales también era imposible imaginar la victoria en esta guerra terrible.
Siglos se suceden, los títulos de las posiciones, los subsidios de los militares y su composición cambian, pero los servicios de alimentos y ropa continúan existiendo en las Fuerzas Armadas de nuestro país, cumpliendo la importante tarea de organizar un suministro de ropa y energía de buena calidad para todo el personal militar ruso. Hoy en día, con todos los numerosos matices de la vida del ejército, nadie negará el hecho de que los estándares nutricionales para las Fuerzas Armadas Rusas se establecen de acuerdo con los requisitos de los estándares fisiológicos, y también cumplen con los criterios para una nutrición racional y equilibrada. La organización de los operadores de alimentos se ha convertido hoy en día en una ciencia muy real.
Según el servicio de prensa del Ministerio de Defensa de Rusia, en la actualidad en las fuerzas armadas del país, el personal militar recibe alimentos en el estándar 21 de raciones de alimentos. La principal de estas raciones incluye más de 40 de varios alimentos. Gracias a esto, se ha logrado una gran variedad de platos, y la propia restauración militar se ha organizado hoy en más de dos mil comedores y cocinas.
Los comedores del ejército se están transfiriendo a la restauración con elementos de un buffet completo. En febrero, 2015, los comedores 835 se transfirieron a esta forma, que requirió equipo del orden de 1,4 miles de barras de ensaladas. Cada año se gastan más de 700 mil toneladas de diversos productos alimenticios en la asignación del personal militar ruso. Al mismo tiempo, más de 44,5 millones de unidades de equipo doméstico, así como casi 6, miles de unidades de equipo especial están siendo operadas en las cantinas militares en la actualidad. Más de 6,5 se equiparon mil salones de té en las subunidades, especialmente para mejorar la vida y las condiciones de vida del personal militar del ejército ruso, para lo cual se entregaron a las tropas miles de pares de té y 101,3 mil teteras.
Se presentan figuras impresionantes y personal de servicio de vestuario. Constantemente en el uso personal hay más de 50 de millones de prendas diferentes, que se emiten anualmente más de 15 millones de unidades. La provisión de personal militar del ejército ruso hoy en día se organiza de acuerdo con las normas de suministro de 54 utilizando más de 3 mil prendas. Al mismo tiempo, en los últimos años, el progreso en la mejora del equipamiento de las Fuerzas Armadas de la Federación de Rusia parece cada vez más obvio. Desde 2014, todos los militares militares rusos, así como los cadetes, reciben bolsas de viaje, juegos únicos para la higiene personal del personal militar.
También en Rusia, se completó la transición de las Fuerzas Armadas al uso por parte de todas las categorías de personal militar de un kit de uniformes de campo para todas las estaciones (WCPP). Este kit destaca por su funcionalidad y permite al personal militar ruso realizar todo tipo de combate y misiones especiales en una variedad de condiciones climáticas y climáticas de nuestro vasto país.
El equipo de 18 de febrero, "Military Review", felicita a todos los militares y funcionarios, así como a los veteranos del servicio de comida y ropa de las Fuerzas Armadas de la Federación Rusa en sus vacaciones profesionales.
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