La satisfacción del regimiento en la guerra
Una vez escribimos sobre la vida de un guerrero ruso de la Primera Guerra Mundial (ver "La comida enlatada de esturión fue genial". Vida de primera línea del guerrero ruso de la Primera Guerra Mundial en fotos) Y ahora veamos la satisfacción del regimiento de infantería a través de los ojos de un testigo ocular, tal como V. Panov lo vio en sus memorias.
A fines de julio del año 1914, en el día de la movilización 8, después de haber dado vuelta al personal militar, el regimiento de V. Panov fue enviado en tren a la frontera alemana por varios trenes.
En el camino, los militares "estaban contentos normalmente". Cada tren (batallón) para cocinar tenía vagones especiales en los que se instalaban cocinas de campamento. Como resultado, las personas recibían alimentos como en tiempos de paz, cuando las unidades estaban en un arreglo de cuarteles (esto se refería tanto al tiempo de comer como a la calidad de estos últimos). Entregaron comida en paradas más o menos largas: en la última gente fue a los autos de la "cocina" con bombines (y a menudo con cubos), para desayunar, almorzar o cenar. Para llevar comida, los soldados estaban en sus carros o en los costados de la vía del ferrocarril, lo que dependía de la longitud de la parada del tren.
Se recibió comida de las tiendas de la tienda que pasaban, de acuerdo con una orden emitida previamente. El oficial da un detalle interesante, que luego causó muchos problemas. Tan pronto como el tren salió de las afueras de la ciudad, bolsas de bizcochos rociados de las ventanas y puertas de los vagones hacia la vía del ferrocarril: fueron los soldados quienes aliviaron su carga arrojando el suministro de bizcochos para el día 3 en su bolsa de lona. En la primera parada, explicaron la inadmisibilidad de tal comportamiento, y se ordenó a las personas mayores en los automóviles que se aseguraran de que no se tiraran las galletas. Pero los resultados de esta medida aún estaban lejos de ser suficientes, y las galletas continuaron volando fuera de los automóviles, si no durante el día, luego por la noche. Además, las personas, que no tienen nada que hacer, primero en el carruaje y luego en la caminata, poco a poco sus galletas, destruyen, por lo tanto, ese suministro intocable que debería haberse utilizado solo en caso de emergencia. Habiendo aterrizado en el art. Druskeniki, el regimiento continuó marchando, cruzando la frontera alemana en el 4 de agosto en Filippov y ocupando Goldap en Prusia Oriental después de una breve batalla.
Con mucho gusto, hasta ahora todo estaba seguro, como en las maniobras en tiempos de paz, con la excepción de la falta de pan, que comenzó a sentirse debido a la demora en la entrega y el despliegue de las panaderías de campo. Esto no sucedió porque no había coordinación en las unidades traseras cuando se movían detrás de los grupos de batalla, sino simplemente porque el cuartel general ruso no podía tener en cuenta los avances tan rápidos en el territorio enemigo, e incluso con las batallas, sabiendo bien la efectividad de combate del ejército alemán . Fue entonces cuando tuve que arrepentirme de los bizcochos arrojados en el camino, y la crisis de granos fue eliminada (e incluso no en toda su extensión) solo gracias al siguiente caso. En la ciudad de Goldap, ocupada por los rusos, había una tienda de alimentos del intendente, donde encontraron una buena cantidad de alimentos diferentes y muchas galletas pequeñas y finas hechas de harina de trigo, granos, que utilizaron. Pero dado que cosas tan delicadas "no son comida" para personas inusuales, los soldados rusos se aburrieron sin pan de centeno, ya que no sentían suficiente saciedad por estas galletas.
Entonces las cosas fueron aún peor, porque después de la batalla en el pueblo. Kudern (en 8 km al noroeste de Goldap), persiguiendo a los alemanes en retirada, los luchadores aún dieron un paso: se apresuraron hacia Friedland, luego hacia Tartenshane y más allá con transiciones que a veces superaban las verstas de 60 por día. Aquí, el intendente estaba completamente atrapado en algún lugar detrás, y con él se perdió toda la provisión de alimentos, es decir, pan, cereales, té, azúcar y sal. Fue muy apretado, a pesar del hecho de que caminamos por un país cultural rico en productos agrícolas. Esto se explica por el hecho de que casi toda la población de Prusia Oriental, al acercarse los rusos, se adentró en el país, y el resto fue tan hostil que ocultó sus existencias o simplemente no quería vender nada. Pero las tropas mismas buscaron comida escondida en diferentes rincones, y aún más para tomarla por la fuerza, en primer lugar, no hubo tiempo (debido al movimiento rápido), y en segundo lugar, las autoridades en este asunto fueron sorprendentemente escrupulosas y estrictamente prohibidas de aceptar lo que o medidas violentas contra los que quedan y que solo son externamente leales a los residentes locales rusos.
Por la mañana, antes de la presentación, los alimentos preparados se depositaban en las cocinas de los campamentos, y la cena se preparaba sobre la marcha, para distribuirla entre los soldados en un alto alto. Este último se organizó, por regla general, habiendo viajado la mayor parte del camino, en un lugar que estaba suficientemente protegido del reconocimiento aéreo enemigo, principalmente en los bosques y, a veces, contrariamente a los requisitos legales, en las aldeas, con la esperanza de que el alemán no arrojara bombas sobre las casas de sus conciudadanos. .
Inmediatamente después de que el regimiento se detuvo, las cocinas fueron atraídas por los batallones, y comenzó la distribución de la cena. De cada pelotón, varias personas fueron a la cocina a recibir comida, bajo el mando de un oficial de servicio de la compañía, con bombines. La compañía de turno monitoreó la distribución de alimentos, informando al servicio de cocina sobre el número de personas que estaban en la unidad. Si se enviaron unidades de vanguardia desde el regimiento y no cambiaron en un alto alto, entonces el número correspondiente de cocinas se acercó a ellas, y a veces las cocinas siguieron inmediatamente después de la vanguardia. El jugador de bolos fue diseñado para personas 2 - 3. La carne se aplastó en pedazos pequeños en la sopa (como tal, no se emitieron porciones de carne). En condiciones favorables, el almuerzo consistió en platos 2.
Después de la distribución del almuerzo, las calderas se lavaron inmediatamente y se dispuso la comida para la cena. El último, por regla general, incluía un plato: el llamado gachas con carne picada o sopa de papa.
La cena, como señaló V. Panov, no disfrutó del amor especial de los soldados, aunque fue preparada bastante sabrosa. La explicación era simple: el hecho es que los habitantes, como ya se señaló, antes de que los rusos se acercaran, huyeron al país, dejando a todos sus hogares, ganado y aves a su suerte. Toda esta criatura viviente, acostumbrada al cuidado cuidadoso y la alimentación oportuna, deambulaba por los campos y las calles de las aldeas, declarando en voz alta su existencia y llamando la atención con varios gritos, y por lo tanto soldados en cualquier parada, a pesar de la precaución aceptada, aunque no del todo estricta. medidas, no se perdió la oportunidad de ordeñar las vacas, buscar huevos frescos en los gallineros, o incluso enrollar la cabeza de un pollo, ganso, pavo o pinchar un cerdo.
También hubo casos en los que en una compañía de combatientes aparecieron manteca de cerdo, salchichas y jamón ahumado. A las preguntas de los jefes, de dónde venía todo esto, generalmente respondían: "Le compraron a un alemán", mientras que los más francos declararon que las unidades traseras se perderían o se llevarían sin un maestro. Los comandantes generalmente se opusieron débilmente a tales argumentos, observando solo que no tomaron nada de los residentes que permanecieron en el suelo, y debo decir que no hubo malentendidos a este respecto (con raras excepciones, y que solo con respecto a las frutas, creciendo en los jardines). Los soldados, si se permitían "comprar" algo en ciudades y fincas, en las aldeas se abstuvieron claramente de tal "compra", ya que sabían que la población fallecida consistía en campesinos relacionados con ellos. Lamentablemente, señala el oficial, no se puede decir lo mismo de ningún tipo de convoy y transporte público, que a veces "simplemente saqueó".
Por lo tanto, después de haberse abastecido de comida y acampar para la noche, los soldados, por supuesto, en la mayoría de los casos rechazaron la cena oficial (aunque sabrosa) y comenzaron a preparar uno de sus "propios" productos, usando varios cierres (para encender las luces por la noche) estaba prohibido encontrarse por miedo). Con el tiempo, las precauciones se debilitaron, ya que el alemán fue sorprendentemente pasivo.
To be continued ...
Soldados en el almuerzo
Satisfacción durante la guerra de maniobras
A fines de julio del año 1914, en el día de la movilización 8, después de haber dado vuelta al personal militar, el regimiento de V. Panov fue enviado en tren a la frontera alemana por varios trenes.
En el camino, los militares "estaban contentos normalmente". Cada tren (batallón) para cocinar tenía vagones especiales en los que se instalaban cocinas de campamento. Como resultado, las personas recibían alimentos como en tiempos de paz, cuando las unidades estaban en un arreglo de cuarteles (esto se refería tanto al tiempo de comer como a la calidad de estos últimos). Entregaron comida en paradas más o menos largas: en la última gente fue a los autos de la "cocina" con bombines (y a menudo con cubos), para desayunar, almorzar o cenar. Para llevar comida, los soldados estaban en sus carros o en los costados de la vía del ferrocarril, lo que dependía de la longitud de la parada del tren.
Los soldados están preparando la cena.
Se recibió comida de las tiendas de la tienda que pasaban, de acuerdo con una orden emitida previamente. El oficial da un detalle interesante, que luego causó muchos problemas. Tan pronto como el tren salió de las afueras de la ciudad, bolsas de bizcochos rociados de las ventanas y puertas de los vagones hacia la vía del ferrocarril: fueron los soldados quienes aliviaron su carga arrojando el suministro de bizcochos para el día 3 en su bolsa de lona. En la primera parada, explicaron la inadmisibilidad de tal comportamiento, y se ordenó a las personas mayores en los automóviles que se aseguraran de que no se tiraran las galletas. Pero los resultados de esta medida aún estaban lejos de ser suficientes, y las galletas continuaron volando fuera de los automóviles, si no durante el día, luego por la noche. Además, las personas, que no tienen nada que hacer, primero en el carruaje y luego en la caminata, poco a poco sus galletas, destruyen, por lo tanto, ese suministro intocable que debería haberse utilizado solo en caso de emergencia. Habiendo aterrizado en el art. Druskeniki, el regimiento continuó marchando, cruzando la frontera alemana en el 4 de agosto en Filippov y ocupando Goldap en Prusia Oriental después de una breve batalla.
Los soldados almuerzan
Con mucho gusto, hasta ahora todo estaba seguro, como en las maniobras en tiempos de paz, con la excepción de la falta de pan, que comenzó a sentirse debido a la demora en la entrega y el despliegue de las panaderías de campo. Esto no sucedió porque no había coordinación en las unidades traseras cuando se movían detrás de los grupos de batalla, sino simplemente porque el cuartel general ruso no podía tener en cuenta los avances tan rápidos en el territorio enemigo, e incluso con las batallas, sabiendo bien la efectividad de combate del ejército alemán . Fue entonces cuando tuve que arrepentirme de los bizcochos arrojados en el camino, y la crisis de granos fue eliminada (e incluso no en toda su extensión) solo gracias al siguiente caso. En la ciudad de Goldap, ocupada por los rusos, había una tienda de alimentos del intendente, donde encontraron una buena cantidad de alimentos diferentes y muchas galletas pequeñas y finas hechas de harina de trigo, granos, que utilizaron. Pero dado que cosas tan delicadas "no son comida" para personas inusuales, los soldados rusos se aburrieron sin pan de centeno, ya que no sentían suficiente saciedad por estas galletas.
Cocina de campamento
Entonces las cosas fueron aún peor, porque después de la batalla en el pueblo. Kudern (en 8 km al noroeste de Goldap), persiguiendo a los alemanes en retirada, los luchadores aún dieron un paso: se apresuraron hacia Friedland, luego hacia Tartenshane y más allá con transiciones que a veces superaban las verstas de 60 por día. Aquí, el intendente estaba completamente atrapado en algún lugar detrás, y con él se perdió toda la provisión de alimentos, es decir, pan, cereales, té, azúcar y sal. Fue muy apretado, a pesar del hecho de que caminamos por un país cultural rico en productos agrícolas. Esto se explica por el hecho de que casi toda la población de Prusia Oriental, al acercarse los rusos, se adentró en el país, y el resto fue tan hostil que ocultó sus existencias o simplemente no quería vender nada. Pero las tropas mismas buscaron comida escondida en diferentes rincones, y aún más para tomarla por la fuerza, en primer lugar, no hubo tiempo (debido al movimiento rápido), y en segundo lugar, las autoridades en este asunto fueron sorprendentemente escrupulosas y estrictamente prohibidas de aceptar lo que o medidas violentas contra los que quedan y que solo son externamente leales a los residentes locales rusos.
Por la mañana, antes de la presentación, los alimentos preparados se depositaban en las cocinas de los campamentos, y la cena se preparaba sobre la marcha, para distribuirla entre los soldados en un alto alto. Este último se organizó, por regla general, habiendo viajado la mayor parte del camino, en un lugar que estaba suficientemente protegido del reconocimiento aéreo enemigo, principalmente en los bosques y, a veces, contrariamente a los requisitos legales, en las aldeas, con la esperanza de que el alemán no arrojara bombas sobre las casas de sus conciudadanos. .
Cocinas de camping en el trabajo
Inmediatamente después de que el regimiento se detuvo, las cocinas fueron atraídas por los batallones, y comenzó la distribución de la cena. De cada pelotón, varias personas fueron a la cocina a recibir comida, bajo el mando de un oficial de servicio de la compañía, con bombines. La compañía de turno monitoreó la distribución de alimentos, informando al servicio de cocina sobre el número de personas que estaban en la unidad. Si se enviaron unidades de vanguardia desde el regimiento y no cambiaron en un alto alto, entonces el número correspondiente de cocinas se acercó a ellas, y a veces las cocinas siguieron inmediatamente después de la vanguardia. El jugador de bolos fue diseñado para personas 2 - 3. La carne se aplastó en pedazos pequeños en la sopa (como tal, no se emitieron porciones de carne). En condiciones favorables, el almuerzo consistió en platos 2.
Después de la distribución del almuerzo, las calderas se lavaron inmediatamente y se dispuso la comida para la cena. El último, por regla general, incluía un plato: el llamado gachas con carne picada o sopa de papa.
La cena, como señaló V. Panov, no disfrutó del amor especial de los soldados, aunque fue preparada bastante sabrosa. La explicación era simple: el hecho es que los habitantes, como ya se señaló, antes de que los rusos se acercaran, huyeron al país, dejando a todos sus hogares, ganado y aves a su suerte. Toda esta criatura viviente, acostumbrada al cuidado cuidadoso y la alimentación oportuna, deambulaba por los campos y las calles de las aldeas, declarando en voz alta su existencia y llamando la atención con varios gritos, y por lo tanto soldados en cualquier parada, a pesar de la precaución aceptada, aunque no del todo estricta. medidas, no se perdió la oportunidad de ordeñar las vacas, buscar huevos frescos en los gallineros, o incluso enrollar la cabeza de un pollo, ganso, pavo o pinchar un cerdo.
También hubo casos en los que en una compañía de combatientes aparecieron manteca de cerdo, salchichas y jamón ahumado. A las preguntas de los jefes, de dónde venía todo esto, generalmente respondían: "Le compraron a un alemán", mientras que los más francos declararon que las unidades traseras se perderían o se llevarían sin un maestro. Los comandantes generalmente se opusieron débilmente a tales argumentos, observando solo que no tomaron nada de los residentes que permanecieron en el suelo, y debo decir que no hubo malentendidos a este respecto (con raras excepciones, y que solo con respecto a las frutas, creciendo en los jardines). Los soldados, si se permitían "comprar" algo en ciudades y fincas, en las aldeas se abstuvieron claramente de tal "compra", ya que sabían que la población fallecida consistía en campesinos relacionados con ellos. Lamentablemente, señala el oficial, no se puede decir lo mismo de ningún tipo de convoy y transporte público, que a veces "simplemente saqueó".
Por lo tanto, después de haberse abastecido de comida y acampar para la noche, los soldados, por supuesto, en la mayoría de los casos rechazaron la cena oficial (aunque sabrosa) y comenzaron a preparar uno de sus "propios" productos, usando varios cierres (para encender las luces por la noche) estaba prohibido encontrarse por miedo). Con el tiempo, las precauciones se debilitaron, ya que el alemán fue sorprendentemente pasivo.
To be continued ...
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