Military Review

Almuerzo bajo el fuego

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Continuamos considerando la satisfacción del regimiento de infantería ruso durante la Primera Guerra Mundial sobre la base de las memorias del oficial de primera línea V. Panov (La satisfacción del regimiento en la guerra).




Satisfacción durante la guerra posicional


Se observó una imagen completamente diferente durante el período de la guerra posicional, establecida temporalmente en el frente ruso al comienzo del año 1915. Ahora, todo descuido de las medidas cautelares fue castigado de manera inmediata y muy sensible, y pronto la flojedad y los hábitos del tiempo de paz se pusieron fin.

Al comienzo de 1915, el cuerpo, que incluía el regimiento de V. Panov, ocupaba posiciones fortificadas más allá de Varsovia, a lo largo del río. Ravke Las trincheras frontales del regimiento se extendían a lo largo de las colinas de la margen derecha del río. Ravki, al oeste del pueblo Jinetes La reserva del regimiento que consiste en la boca 6 estaba ubicada en refugios en el bosque al este de la aldea de Konopnitsa, que fue destruida hasta la base por proyectiles, donde los caminos de comunicación conducían desde las trincheras a través del patio señorial y la destilería al sur de la aldea. La sede del regimiento y el convoy de la primera categoría, además de las cocinas, estaban ocupados por la granja Zagurgier, que había sobrevivido del incendio, y la parte del hogar con cocinas y el convoy de la segunda categoría estaban en una aldea en ruinas. Theodoznov, km en 6 desde la línea de trinchera. Se desplegaron instituciones subsidiarias de vivienda en el área de Bela.



Los alemanes ocuparon el comandante de la orilla izquierda de Ravka. Los opositores se mantuvieron en esta línea durante más de seis meses y no mostraron ninguna actividad en particular, después de un ataque fallido de las posiciones alemanas en pleno invierno. El contacto con los alemanes fue el más cercano, ya que en algunos lugares la distancia entre las trincheras rusas y alemanas alcanzó los pasos de 150, los oponentes siempre estaban al tanto de lo que se estaba haciendo en el lado opuesto. Conocían toda la rutina interna del enemigo. Y no violaron mutuamente la vida casi normal establecida, es decir cenamos, cenamos, tomamos té a tiempo, e incluso todas las semanas utilizamos la casa de baños construida por los esfuerzos de un regimiento en una de las cabañas. Theodoznov.

Pero la primavera, junto con la revitalización de la naturaleza, también despierta en las personas una manifestación de energía que busca aplicaciones, y en las trincheras con el primer golpe de una cálida brisa primaveral, la hibernación del invierno se ha detenido. Pero la sección del regimiento hasta el momento era de importancia secundaria y, por lo tanto, todo se limitaba a pequeños reconocimientos y tiroteos casi sin rumbo, que a veces se convertían en huracanes con la participación de ametralladoras y artillería.


Panaderia


Al mismo tiempo, la observación del enemigo se intensificó (tanto de un lado como del otro), hasta el punto de que solo costaba aparecer en el campo de batalla como un pequeño grupo de personas haciendo algún trabajo o yendo a algún lado, moviendo un carro En la cocina, como estaba en ese lugar en ese momento, "los guisantes estaban vertiendo y, a veces, las maletas caían". En ese entorno, proporcionar a las personas comidas regulares y puntuales, por supuesto, se volvió muy difícil y, a menudo, imposible, como resultado de lo cual se violó el orden normal de asignación: tenían que comer cuando había menos riesgo de llevar comida a la línea de trinchera.



Como notamos anteriormente, las cocinas de marcha del regimiento del convoy de la primera categoría fueron asignadas en el pueblo. Theodoznov, donde se cocinaban los alimentos y desde donde, en un momento determinado, el almuerzo (entre las horas 12 y 14) y la cena (de las horas 19 a 21) fueron llevados al frente. Las cocinas en el pueblo no estaban especialmente enmascaradas y fumadas muy bien. A la hora indicada, condujeron hasta el bosque Konopnitsky y se detuvieron en el gran camino, frente a la taberna destruida por los proyectiles. Donde se distribuía comida a las compañías que se encontraban en reserva y se llamaba por teléfono desde las trincheras a la gente, los últimos eran nombrados de cada pelotón, con bombines y cubos de campamento. Al principio, las personas enviadas cenaron, cerca de las cocinas en el bosque, y luego, llenando la comida con los platos traídos, la llevaron en el transcurso de la comunicación a las empresas. No hace falta decir que tal orden no podía pasar desapercibida durante mucho tiempo, ya que el Taube alemán voló sobre el sitio aproximadamente tres veces al día. Es imposible suponer que una columna de cocina que se mueve a plena luz del día, además de inmóvil (para que la cena no se enfríe), y fumar, no se detecta.


Aceptación de pan


Una vez, fue a mediados de abril 1915, los soldados esperaban la cena en el bosque Konopnitsky, donde el batallón al mando de V. Panov estaba en reserva. Eran aproximadamente las horas de 19, y se acercaba el momento de las próximas compañías de servicio de 2, y luego pasar de la noche a la segunda línea de trincheras para apoyar (por si acaso) a las compañías avanzadas. Finalmente llegaron las cocinas; al mismo tiempo, gente de las trincheras vino a buscar comida; Como de costumbre, la distribución comenzó, en este caso, de sopa de papa, que en ese momento ya era un plato favorito y su olor le hacía cosquillas agradablemente, despertando el apetito de un soldado. Una multitud bastante grande se reunió alrededor de las cocinas. Las conversaciones comenzaron durante mucho tiempo sin ser vistas por otros compatriotas, la transferencia de periódicos, cartas y paquetes que venían "desde casa", artesanos que venían con cocinas, que visitaban a Bele casi todos los días y conocían a los empleados del personal, dijeron a todo tipo de noticias y los rumores que circulan en la retaguardia y para los soldados de primera línea rara vez están disponibles ... En una palabra, se ha creado una situación en la que es fácil olvidar que las armas alemanas acechaban en algunos 2 - 3 km, que podrían ser severamente castigados por manifestar negligencia en cualquier momento.


Carga de harina de calibre estrecho


Y ahora, cuando, aparentemente, menos esperaban esto, de repente hubo un sonido bien conocido pero desagradable de un proyectil volando en el aire en pulgadas en 6, y después de eso se escuchó una grieta característica en algún lugar detrás. Por el momento, todo estaba en silencio, y por unos segundos reinó el silencio absoluto, después de lo cual se escuchó un silencio separado, como si fuera tímido, exclamaciones: "Bueno, muchachos, porque él es para nosotros" y junto con ellos ya son más vigorosos: "Bueno, sí, ¿cómo puede ser que él gaste esas conchas en tu cocina? Oh, eres un buffet". - "Esto, hermanos, tontamente ardió". Y los bromistas se rieron en absoluto: “Y, tal vez, hermanos, quería que nos salaran la sopa. Huye para ver si la maleta tiene sal. Pero luego siseó de nuevo arriba, y había un hueco en algún lugar a la derecha de la carretera, muy cerca. "Hermanos, para nosotros". "Envuelve la cocina".

Comenzó un alboroto inimaginable. Algunas cocinas se volvieron y corrieron por el camino, mientras que otras entraron al bosque y se quedaron atrapadas allí. La gente se dispersó por los refugios. El tercer proyectil ya no era tan próspero e hirió a dos soldados que regresaban con los fragmentos. Además, durante más de una hora, los alemanes dispararon contra la carretera y el bosque en diferentes direcciones, pero, afortunadamente, sin grandes pérdidas. Como resultó más tarde, tres soldados resultaron heridos por astillas, dos cocinas se rompieron, volcando en algún lugar en una zanja durante el "retiro", y algunas personas se quedaron sin cenar. Después de este incidente, se acostumbraron de inmediato a la precaución y comenzaron a prestar más atención a la organización de las asignaciones.

Todo el convoy se refugió en Teodoznov, colocándolo en los patios, y donde fue posible debajo de los toldos y debajo de los árboles (a pesar del hecho de que el pueblo no era alcanzable para la artillería de campo y el pesado nunca disparó allí, los aviones lanzaron bombas en ese momento solo aquellos puntos donde obviamente se concentraron instituciones militares más significativas). Comenzaron a cocinar la cena por la noche y condujeron alrededor de 6 - 7 durante aproximadamente una hora, cuando generalmente los alemanes y los rusos llevaban a la gente despierta por la noche para descansar en los refugios de segunda línea, dejando solo un pequeño número de puestos de observación en cada compañía en las trincheras. Además, las cocinas eligieron una ruta más oculta, entrando en el bosque. El almuerzo no fue llevado de inmediato a todo el regimiento, sino en un batallón. Se entregaron cubos a las empresas para una bandeja de comida (ya que una gran cantidad de personas tuvieron que ser enviadas con bombines, y su movimiento a lo largo de las líneas de comunicación, que tampoco eran lo suficientemente profundas y no estaban bloqueadas, fue fácilmente detectado por los alemanes, como resultado de lo cual las personas resultaron heridas). La cena se entregó de la misma manera al anochecer, antes de que los tiradores fueran llevados a la primera línea de las trincheras.

El pan, el azúcar y el té fueron distribuidos a los combatientes por distribuidores de pelotones que recibieron los de artesanos durante varios días a la vez, junto con la entrega de almuerzo o cena. Los soldados preparaban el té por la noche en macetas aquí en los refugios de la segunda línea de trincheras, donde estaban equipadas estufas de ladrillo. Se tomó agua de los pozos de Norton ubicados detrás de las trincheras en los pasillos. Por la tarde, fueron a hervir agua en los edificios y bodegas destruidos de la destilería Konopnitsky, ya que, al notar el humo en la línea de trincheras, los alemanes inmediatamente se atascaron "a través de la bruma" de armas y bombarderos. Sin embargo, pronto fue necesario limitar la visita a la destilería a una necesidad mínima, ya que los alemanes también notaron una gran multitud de personas en un momento determinado, especialmente porque los soldados no ahorraron combustible e hicieron fuegos que parecían un incendio; como resultado, la artillería del enemigo era algo Una vez aplastó la planta con conchas de varios calibres.

En el período descrito, no había escasez de alimentos o pan en las trincheras de la trinchera, pero, por supuesto, no había tanta abundancia y variedad como en Prusia Oriental, y a veces teníamos que soportar la carne en conserva y el aceite de girasol en lugar de excelente cerdo. , manteca de cerdo y carne de vaca fresca y gorda, que a menudo se lavaba con buena cerveza o vino alemán. Es cierto que se perdieron el tabaco durante toda la campaña.

Satisfacción durante la batalla.


Debe mencionarse especialmente la satisfacción durante las peleas, aunque no hay tiempo para pensar en la comida en la batalla, y la comida se retrasa hasta el final de la batalla. Y dependiendo de la situación, encontraron una manera de entregar comida caliente a los combatientes, principalmente de noche.

Si la batalla adquirió una naturaleza prolongada y duró varios días sin detenerse por la noche, entonces tuvo que rechazar por completo la comida caliente y comer lo que está en la bolsa de lona, ​​es decir galleta, porque no fue posible llevar la cocina a la línea de batalla debido al bombardeo constante.

La única medida en este caso es el cambio de unidades de combate y su retirada a una reserva divisional más profunda o, a veces, de regimiento, donde todavía había la oportunidad de enviar comida caliente todos los días.



Pero sea como sea, pero permanecer en una posición hambrienta con una gran cantidad de alimentos sería una locura, y tendría que encontrar oportunidades y recurrir a pequeñas solicitudes en caso de obstinada negativa de los residentes a vender alimentos. Para hacer esto, generalmente en carros de segunda categoría, se enviaba gente a las aldeas cercanas en carros y bicicletas, y allí, en bagatelas, a veces compraban pan, bollos, galletas, azúcar, café, sal, salchichas, etc., comen y, así, aunque no siempre del todo, satisficieron las necesidades existentes.

Hubo casos en que un convoy del regimiento de la segunda categoría, donde todos los alimentos se concentraban, por algunas razones objetivas, se alejó del regimiento o simplemente se retrasó, sin tener tiempo de detenerse en la noche al regimiento a tiempo, aquí los comandantes de la compañía tuvieron que ocuparse de la adquisición urgente de productos en su lugar, sin opción, es decir eso viene a la mano, solo para no ir de campamento con cocinas vacías. La situación a veces se agravaba por la falta de un gerente de suministros, aunque estos casos eran muy raros, ya que generalmente el gerente de suministros siempre a caballo atrapaba al regimiento durante la noche: traía dinero y supervisaba la adquisición.

Continuará
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12 comentarios
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  1. Voluntad
    Voluntad 3 Septiembre 2019 18: 11
    +8
    ¡Buen artículo! Gracias al autor Lo sentimos, no hay menú de campo ...
    Como dicen ... Guerra - Guerra, y almuerzo a tiempo !!!
    ¿Y qué es la "sopa de papa"? ¿Papas guisadas con carne (más delgada) ???
    1. Mihail2019
      Mihail2019 3 Septiembre 2019 20: 32
      +5
      Lo más probable es que sea así: ¡guiso con papas!
      1. Voluntad
        Voluntad 3 Septiembre 2019 21: 42
        +6
        Solo quería aclarar! En términos de nutrición, ¡no somos victoriosos en absoluto! Nosotros amamos y odiamos a Perlovka (muy intensivo en energía y útil), comemos y amamos el trigo sarraceno (aunque el resto del mundo no lo come). Bueno, las gachas del hacha ... ¡Nuestro todo, desde cuentos de hadas para niños!
        Robo de los intendentes: cubrimos fácilmente ... cazando, pescando, recolectando plantas silvestres y saqueando los jardines de otras personas sentir ... podemos comer ranas y caracoles: ¡los únicos siempre te dirán que esto es alta cocina! En resumen: ¡usted necesita, viviremos sin comida enlatada! guiño
        1. Arconte
          Arconte 4 Septiembre 2019 01: 46
          +2
          En Asia, hacen té de trigo sarraceno.
    2. Mihail2019
      Mihail2019 3 Septiembre 2019 20: 34
      +2
      ¡Y qué es una bebida energética!
      ¡Comprobado más de una vez!
  2. Klingon
    Klingon 3 Septiembre 2019 20: 05
    +4
    Fue muy interesante de leer, gracias al autor. ¡Estamos esperando el final!
  3. Eco del mal
    Eco del mal 3 Septiembre 2019 20: 37
    +5
    ¡Vamos al menú! Broma si que riendo . Gracias por continuar
  4. Ayudante
    Ayudante 3 Septiembre 2019 20: 42
    +6
    Y a veces el servicio de koshevarov y los comerciantes no era menos peligroso y difícil que un soldado en la primera línea)
    1. Hunhuz
      Hunhuz 3 Septiembre 2019 21: 01
      +4
      No siempre te escondas
      1. Ayudante
        Ayudante 3 Septiembre 2019 21: 03
        +5
        Sí, especialmente si la artillería ataca o dispara en el transcurso de mensajes y comunicaciones.
    2. Amuretos
      Amuretos 3 Septiembre 2019 23: 41
      +5
      Cita: Ayudante
      Y a veces el servicio de koshevarov y los comerciantes no era menos peligroso y difícil que un soldado en la primera línea)

      No en el tema, sino en las memorias de SI Kabanov: "El campo de batalla es la costa", Ponochevny: "En el borde de la tierra soviética", sobre la defensa de las penínsulas de Sredny y Rybachy, en las condiciones del Ártico, las mayores pérdidas las sufrieron los soldados de las unidades económicas.
      1. Reptiloide
        Reptiloide 4 Septiembre 2019 06: 48
        +3
        Muy interesante y como todo el ciclo de artículos sobre la vida. Gracias al autor
  5. El comentario ha sido eliminado.