De vuelta a la URSS. Mosaico de la memoria
El interior del apartamento soviético hasta el año 1967. Museo en Kaliningrado. Es muy difícil preservar la memoria del pasado, pero es posible creando tales "museos domésticos" o salas en museos. Eso fue todo en los apartamentos de mis camaradas en la calle, y también en mi casa: una cubierta de la máquina Singer y la máquina misma, solo manual y no de pie, las sillas son exactamente iguales, la alfombra en la pared, los retratos fotográficos en la pared debajo vidrio Pero no había ningún ícono en la esquina de mi casa. ¡Pero los vecinos lo tenían!
“Winston se sintió desesperado. La memoria del anciano era solo una descarga de pequeños detalles. Puede preguntarle todo el día y no obtendrá ninguna información que valga la pena. Y que historia las fiestas pueden ser ciertas en cierto sentido; y tal vez bastante cierto ".
J. Orwell. Xnumx
J. Orwell. Xnumx
Historia y documentos. El archivo es, por supuesto, bueno. Y lo abordaremos más de una vez. Pero nosotros mismos todavía recordamos algo, porque vivíamos en ese momento. Por cierto, personalmente escribiré sobre el hecho de que personalmente recuerdo el tiempo que estudié en la escuela soviética, y esta será la respuesta al material sobre este tema que apareció de alguna manera en VO. Pero hoy hablaremos de otra cosa. A saber, sobre la economía del comienzo de los 1970. En mi archivo de fotos encontré fotos interesantes del museo en Kaliningrado y las mías tomadas en casa un poco más tarde, y decidí "adjuntarlas" al texto para que fuera interesante verlas y leerlas. Bueno, sobre los años escolares será de alguna otra manera, aún no de noche, será necesario buscar fotos de esos años.
Entonces, comenzamos recordando a J. Orwell nuevamente. Ese lugar en su novela "1984", donde pregunta en el pub del viejo sobre cuándo vivió mejor, en el pasado o ahora. Y le sorprende que recuerde las "piezas del mosaico" individuales con mucha precisión, pero ... no puede agregar una imagen completa de ellas. Entonces, en algunos aspectos, mi imagen es muy clara, como si sucediera ayer. ¿Pero realmente pensé en problemas globales entonces?
Es seguro que "robaron" mi apartamento: una mesa, un aparador y una silla (a la izquierda). Y el elefante ... no había tal gramófono
Y sucedió que estaba cansado de estar solo en compañía de mi abuelo y mi abuela, con quienes pasé los últimos años de la escuela, mientras mi madre arregló su vida personal, fue a la universidad y sintió ... que mi alma anhela el amor y ... la felicidad familiar. Y dice hecho! Encontré una chica de mis sueños para mí misma, ofrecí mi mano y mi corazón, y ... en el verano de 1974, nosotros, como dijeron entonces, "firmamos", estábamos celebrando una boda con un montón de amigos (¡bueno!) Y parientes (me gustaría estos más pequeños y, en mi opinión, lo mejor de todo ¡casarse con un huérfano!) y comenzaron a dirigir su primer hogar independiente. Se instalaron en una gran casa de madera con seis ventanas a la calle, una gran estufa rusa y holandesa, muebles antiguos, un armario, graneros, leña y suministros de carbón y briquetas para el invierno y, por supuesto, sin comodidades, así como agua fría y caliente, pero con Gran jardin. La esposa aún lamenta que la casa haya sido demolida, y nos dieron un apartamento. Porque en verano no hacía calor, y en invierno no hacía frío. La pensión de mi abuela era 28 rublos, mi abuelo recibió 90, y el jardín también dio dinero, y recibimos una beca, según 40 p. o 40 y 50 (mejorado). Además, mi madre y mi padrastro enviaron 50 p., Porque le dimos nuestro 80 a nuestra abuela, que se dedicaba a comprar alimentos y cocinar para todos. Pero como a menudo iba al hospital, tuvimos que manejarnos muy pronto. Luego, cerca de nuestra casa en la calle Proletarskaya, había tres tiendas de comestibles: cooptorg, "comestibles" y pan.
TV y reloj ... ¡Los tuvimos hasta el traslado al edificio de apartamentos en el año 1976!
Por lo general, íbamos al comercio conjunto, porque él estaba más cerca. El surtido en el verano de 1974 era este: leche de barril (por la mañana) y crema agria por peso y en frascos, así como leche embotellada, así como kéfir, leche horneada fermentada y yogur, y leche en bolsas triangulares. Las botellas podrían ser entregadas a "Glass" por dinero, pero es necesario que el borde del cuello no esté roto, sin chips. Había leche condensada en latas, pero la leche condensada solo estaba en Moscú.
Otros productos lácteos incluyen requesón ponderado, requesón en paquetes, requesón con pasas, queso ruso, Poshekhonsky, queso ahumado (en forma de salchicha redonda, nunca nos gustó), así como queso procesado Druzhba ( merienda tradicional de nuestros bebedores callejeros!), queso de verano (un poco más caro que la "amistad" con hierbas) y ... eso es todo.
Un contador típico de la tienda de comestibles soviética 70 ...
La mantequilla se pesaba y en paquetes, y también había "mantequilla de chocolate" y, por supuesto, aceite vegetal, de girasol, derramado en botellas de vidrio, con un solo tipo. A veces lo vendían por comercio en peso, pero el peso en peso olía muy específico. También lo vendieron en el mercado, pero nunca lo compramos allí.
Las balanzas con pesas se utilizaron incluso en el comercio estatal durante mucho tiempo.
La mayonesa también era de dos variedades: "Provenza" y "Primavera" con la adición de verduras. Ese año, él se paró en los estantes y, por cierto, no era escaso. Búlgaro, empresa "Globus". También había búlgaros en conserva "pimienta búlgara rellena", compota de durazno. Nuestros domésticos solo recuerdan cerezas guisadas. Había aproximadamente el mismo número de salchichas para elegir. "Doctor" (el mismo rosa que ahora, es decir, con una cantidad mínima de carne, pero sin embargo más sabroso que el moderno), "Amateur" con círculos de grasa, "Caballo" (está claro que de carne de caballo), pero nos gustó más "Armavir" - en el caparazón del abomaso, y tan grueso como un cerdo. Los precios son: 2,80 p. "Doctoral", pero "Armavir" - ya 3,50. No había más salchichas a la venta, pero había salchichas de "cerdo", y un par de años después comenzaron a tirar salchichas en la tienda de la empresa Three Piglets, pero no se quedaron allí, había una línea detrás de ellas y no dieron más de un kilogramo. Por cierto, el queso en Moscú, también, en la tienda de la compañía de queso en la calle Gorki no recibió más que una libra en mano. Pero, afortunadamente, esta regla no se aplicaba al queso Roquefort. Entonces, cuando estaba en Moscú, siempre lo compraba al máximo de posibilidades y pedía lo mismo a todos mis amigos que fueran allí. El vodka estaba lleno. Ella estaba parada en filas en los estantes. Por 2,80 y 3,62 ("Capital"). El coñac "Pliska" (búlgaro) costó rublos 6 y la misma cantidad en el pueblo de "Montazhny" cerca de Penza (no sé lo que instalaron allí) costó una botella de whisky "Club 99". Vendimos ron cubano Cuba Libre (rublos 7 y 8), de los cuales hicimos Daiquiri, el cóctel favorito de Hemingway.
Etiqueta de 99 Club
Ron puertorriqueño y jamaicano.
Hubo una tintura muy sabrosa de Egipto "Abu Simbel" y de alguna manera vendieron "Ron Negro" por solo un año. Mi padrastro fue invitado a menudo a Polonia para diversas celebraciones, como un veterano de guerra. Y de allí trajo el verdadero coñac francés Napoleón, Zubrovka y ron de Puerto Rico con una fortaleza de grados 60. Mis camaradas universitarios que se quedaron en Penza y envejecieron conmigo todavía recuerdan cómo bebimos este Napoleón y cantamos: "Y lo que bebo y bebo coñac, he hecho el coñac Napoleón simple Balcón entero. ¡Y quién es el padre, mi padre, Lena, nuestro secretario general, pero usted no está hablando de esto! "Bueno, los estudiantes ... siempre diferían en algún tipo de pensamiento libre, pero eso es todo lo que nuestro" pensamiento libre "fue suficiente para entonces. El ron jamaicano a veces es arrojado lejos de nosotros, pero en Moscú. Lo bebieron debajo del plato de Robertino Loretti "¡Jamaica, Jamaica!"
Y este es Abu Simbel. Los verdaderos conocedores preferían el fuerte licor Old Tallinn, pero solo se podía comprar en los estados bálticos
Según recuerdo, solo había una cerveza: Zhigulevskoye, embotellada y embotellada, de barriles ... Cuando vivía con mi padrastro en Moscú en el Hotel Rossiya, probé la cerveza Golden Ring allí, y así ... en realidad, más No probé cerveza entonces.
El café se vendía en tiendas por peso de granos. Y ya molido en latas. Nosotros preferimos el cereal. Ellos mismos molieron, cocinaron y trataron a sus compañeros de clase que nos visitaron en masa, después de todo, la primera familia de estudiantes del grupo.
Juguetes de la época ...
Estaba en Penza, y otra "tienda de la empresa" Don ". Siempre había manzanas frescas y aceitunas negras en venta, que, desde 1980, han sido reemplazadas por otras verdes afganas en los bancos. ¿Qué más había en ese comercio? Arenque en tanques y latas planas de metal, bueno, latas tradicionales de tres litros con jugo de tomate, manzana, uva y pera. En 1974, ya no se vendía, pero unos años antes, a partir de 1968, esta tienda estaba llena de jugo de mango indio en grandes latas de hierro con etiquetas en azul brillante y rojo. Salchicha medio ahumada solía estar allí, pero rara vez se desmantelaba rápidamente, al igual que la caza de salchichas. Se vendió un delicioso jamón "con una lágrima", llamado "jamón Tambov". Ahora por alguna razón no hacen esto, pero en vano. Es decir, lo hacen, pero ... "sin una lágrima".
Y esto también ...
No recuerdo algo en las tiendas, pero estaban a la venta gallinas flacas y delgadas y una especie de pollos de aspecto azul de una granja avícola local. No los compramos, porque en el mercado de rublos 3-5 se podía comprar un excelente pollo, o para un rublo dos menudillos (una cabeza, un estómago, un hígado, un corazón y dos patas de pollo) de estos dos menudillos salió un caldo de pollo maravilloso. Nuevamente, el mercado era carne de res, cerdo, cordero raramente.
No muy lejos de nosotros había una tienda de verduras donde todo el tiempo olía asquerosamente. Había una papa a la mitad con el suelo, excelente repollo con enormes cabezas de repollo, zanahorias, "el sueño de la monja", remolachas igualmente impresionantes y de nuevo frascos de tres litros con calabaza en escabeche y pepinos en la mano. ¿Quién lo compró? No puedo ni imaginarlo. Rara vez, rara vez había coliflor "tirada" y en esto todas las verduras en esta tienda terminaron. Bueno, excepto que en otoño se instalaron carpas por toda la ciudad, en las que vendían sandías de Kamyshin y Astrakhan. Los melones fueron vendidos por "camaradas de Asia Central" y solo en el mercado de la gran ciudad. Se vendían caro, como ahora. Los melones de los granjeros colectivos, como las sandías, a menudo se ofrecían directamente desde los automóviles ...
Había cuatro tipos de pasteles en cafeterías y supermercados: “natillas” (eclairs), galletas (¡como se llamaban y todavía existen de forma segura hoy!), “Patata” y “tubo de crema”. Raramente, pero había merengues, y todo tipo de "costras" y "anillo con nueces" estaban constantemente en las ventanas. Sabíamos en qué café los pasteles siempre estaban frescos y fuimos allí a tomar café con pasteles. Bueno, por supuesto, los compraron a casa. Los pasteles también eran de dos tipos: "Biscuit" y "Fruit". En Moscú, vi personas con pasteles de leche de ave en sus manos. Pero él mismo nunca hizo cola para ellos, eran muy grandes. Pero pedir un pastel para alguna celebración fue en Penza en ese momento un gran problema. Era necesario ir a la sobreproducción, preguntar, explicar, persuadir. Y te dijeron directamente que es mejor hacer diez pasteles ordinarios que uno para pedir. No rentable! Ofreces mucho dinero ... No lo tomes. ¡No puedes tomar más que un pastel en serie! Precio por peso. El trabajo no cuenta. Y pedí una canasta con fresas, luego con champiñones ... Si no fuera por mi capacidad de convencer, mi esposa no vería pasteles tan hermosos entonces. Algún tipo de juego, ¿verdad? ¡Pero fue así!
En mi opinión, era malo entonces con los juguetes (que, por cierto, escribí en mis artículos en los periódicos Penza). Las muñecas tenían más camas, los armarios no se ajustaban al tamaño de las muñecas, los platos, los cubiertos, todo era diferente. ¿Y cómo fue jugar con él? Tuve que hacer mis propios juguetes, del tamaño de mis muñecas favoritas. Es decir, muebles, ropa y comida: tenía todo en una escala. Era un mundo real donde las puertas del gabinete se abrían, los cajones se cerraban, la tapa se levantaba hacia el piano e incluso había candelabros con velas.
Estuvo en Penza y en la tienda "Regalos de la naturaleza". Vendieron presas de caza allí. La carne de un alce, un jabalí, pero lo más importante que nos ayudó cuando éramos demasiado libres para manejar dinero y, por ejemplo, compramos jeans por rublos 250, allí se vendían codornices y perdices. La perdiz cuesta un rublo, y la codorniz es aún más barata, y compramos este "juego" constantemente. Y la sopa fue cocinada por ellos, y horneada en el horno, en una palabra, "lujosamente reacia". Pero los plátanos se vendieron solo en el verano, fueron "arrojados", como dijeron entonces, en sus manos por más de un kg, y para todo lo demás todavía estaban verdes y luego permanecieron acostados debajo de nuestra cama durante mucho tiempo, "alcanzaron". Piñas ... solo de Moscú.
También había una gran cantidad de productos enlatados en las tiendas de alimentos, comenzando con los "Espadines en tomate" y "Calamares en su propio jugo" baratos, hasta salmón enlatado. Pero de nuevo, no estuvieron a la venta por mucho tiempo.
Se vendieron dulces y chocolates en todas las tiendas. Pero en el centro de la ciudad, justo en la casa donde vivía la futura chica de mis sueños, había una tienda Snezhok, donde ... lo que faltaba y olía a chocolate y vainilla, así que mi cabeza daba vueltas. También había una cafetería que servía helado en jarrones: mermelada, pasas y coñac. En el camino desde el instituto, muchas chicas se quedaron conmigo allí, hasta que me decidí por una. Y solo entonces, después de haber llevado "su" a la puerta, fue allí, compró cinco trufas por el peso de las piezas y se fue a su casa, comiéndolas gradualmente. Las trufas eran deliciosas entonces, más sabrosas que las actuales. En las botellas de dulces con licor había licor real, y en la misma "botella" con ron, y no la esencia, como lo es ahora. Los dulces modernos en general me parecen ser "arcilla dulce", aunque los dulces son "ciruelas pasas en chocolate" y "albaricoques secos en chocolate" para mi gusto no son diferentes en calidad de esos dulces. Los malvaviscos eran blancos, rosados y de chocolate. Muy tierno y aireado, pero al igual que el malvavisco, se secó rápidamente. Había caramelos en las cajas "Golden Cornfield", "Kolos", nuestro juego de dulces Penza con retratos de compatriotas famosos, pero, por supuesto, los compraron solo por vacaciones. 8-10 rublos: el precio parecía prohibitivo.
Con gran dificultad, mi hija logró hacer un conjunto de cosas para varias habitaciones, que estaban ubicadas en su nicho debajo del alféizar de la ventana. También era una especie de museo de la vida. La cómoda es una copia exacta de la cómoda de nuestra vieja casa de madera. Una máquina de coser es una copia exacta de la máquina en la que cosía mi abuela. Eso es solo que el teléfono tenía que "fantasear"
Es decir, en 80 rublos para nosotros dos, una joven pareja casada, era bastante posible alimentarnos. Y con un subsidio de rublos 50, es muy bueno comer e incluso ir al cine.
Era peor con ... bienes materiales. Está claro que en ese momento no estábamos preocupados por comprar un refrigerador o una aspiradora. Todo esto fue comprado antes que nosotros. Pero solo podíamos vestir con mucha dificultad, y esto a pesar del hecho de que todas las tiendas de ropa y calzado estaban repletas de productos. Pero ... todo era como en la película "Regala un libro triste". El abrigo del hombre es de "color de adoquines de ladrillo", de mujer, exclusivamente "estilos de mujer", pero era simplemente imposible comprarme un traje. O las manos de la chaqueta son cortas, luego los pantalones, luego las manos son normales, los pantalones son dos tallas más grandes que yo. Le dije al vendedor: "Saquemos la chaqueta de este traje y los pantalones de esto". La respuesta fue como en la película "De Javu": "No se puede cambiar. ¡Una albóndiga con arroz, una chuleta con papas! ”. Por lo tanto, tuve que comprar tela y toda la ropa para ordenar sastres y modistas, y sería recomendable para los comerciantes privados. También cosieron en talleres estatales ... pero "no de muy alta calidad". Afortunadamente, las telas eran buenas.
La moda luego cambió como lo hace ahora. Es decir, todos los años. Por ejemplo, en algún momento del año 1976, las faldas midi y mini con bordados en el dobladillo de las mujeres se pusieron de moda. Alguien bordaba un ramo de flores, alguien la cara de un gato. Mi esposa, en mi dibujo, bordaba a este indio. Bueno, entonces la falda pasó de moda, pero salvamos al indio como recuerdo. Y fue útil ...
Regularmente compramos telas domésticas muy buenas, y les cosimos vestidos y trajes, tanto a nuestra esposa como a mí, y ella también tejía mucho y bien, y esto también nos permitió a ambas, y luego a nuestra pequeña hija, lucir a la vez elegantes y a la moda. Los zapatos yugoslavos, naturalmente, cuestan rublos 40, los nuestros, el "Kuznetsk" (fábrica de zapatos cerca de Penza), 10 y 20, pero nadie los compró, excepto los trabajadores, que estaban en la máquina.
No del pasado, sino del presente. Mi nieta jugó todo esto recientemente. Bueno, tuve que hacer un mortero y representar una máquina de escribir
Así que recordé 1974 durante un año, luego 1975 y luego 1976. Después de lo cual, poco a poco, algunos de los productos anteriores de la venta comenzaron a desaparecer.
To be continued ...
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