Grandes compras de guerra
Stock en caso de guerra, la imaginación se dibuja así. ¡No, tus acciones serán más modestas!
El pánico asociado con el coronavirus fue, por un lado, muy divertido y, por otro lado, muy instructivo. La población en muchos países, no solo en Rusia, se apresuró a las tiendas y mercados para comprar todo tipo de bienes.
Lo curioso fue que uno de los temas principales de la lujuria era el papel higiénico, cuyo significado en tal situación no puede entenderse racionalmente. Hay muchos chistes sobre este tema. Había un sabor nacional. Me dijeron que durante el pánico alimentario, los residentes de las aldeas cercanas vinieron a Bishkek, a menudo a caballo, y barrieron todo de los estantes. ¡Qué foto! El jinete condujo directamente a la fila del mercado, arrojó un trozo de bagre al comerciante, sin regatear, agarró un saco de harina como un cordero de la cabina, lo arrojó a la silla de montar, y él estaba así. Todavía puedes calentar con los fanáticos de Kamchka para agarrar a alguien más. Dijeron que los comerciantes en ese momento vendían todo, incluidos los productos caducados.
El momento instructivo es que una parte de la población reacciona a una situación crítica de forma completamente inadecuada. Bueno, sí, con la amenaza de la propagación del virus, lo primero que debe hacer es encontrarse con la multitud en la tienda o en el mercado. A los alarmistas no se les ocurrió que una sola persona infectada que estornuda entre la multitud es suficiente para que una parte importante de ellos se infecte. En general, la multitud en pánico es una fuente de grave peligro, es mejor evitarlos.
Otro momento instructivo es que sucedió un tipo de doctrina que creó una situación muy cercana al comienzo de una gran guerra. Será algo como esto: no hay una amenaza inmediata, pero la tensión aguda ya está en el aire. Está claro que pronto surgirán dificultades económicas y es necesario comprar algo para sobrevivir a estas dificultades tan fácilmente como sea posible. ¿Pero qué exactamente? Bueno, ciertamente no papel higiénico!
Por lo tanto, basado en una amplia experiencia militar, vale la pena escribir algo así como una guía sobre el tema de lo que los civiles deberían comprar en reserva en caso de una gran guerra con el inevitable trastorno de la economía y varias dificultades.
Lo más importante son los zapatos.
Lo primero que hay que tener en cuenta en tal situación no es el trigo sarraceno, la harina o la mantequilla, sino zapatos completamente diferentes. El valor de los zapatos para los civiles en tiempos de guerra está lejos de ser obvio, pero de hecho es extremadamente significativo. Yo llamaría a los zapatos el alfa y omega de las compras anteriores a la guerra. El motivo es muy simple. En zapatos puedes encontrar comida para ti, comprar, recibir por distribución o para trabajar, pero sin zapatos, no. Sin zapatos, existe un riesgo extremadamente grave de enfermedad, y en invierno sin zapatos generalmente se apegará a su hogar y correrá un grave riesgo, por ejemplo, de desnutrición debido a la falta de nutrición.
En Rusia, los zapatos ahora se importan principalmente, y cuando comience la guerra, los suministros cesarán. Luego, por supuesto, organizarán la producción de zapatos baratos para la población, al menos las mismas botas de lona o botas. Pero esto lleva tiempo. Alrededor de un año puede haber una ausencia casi perfecta de zapatos que se desgastan rápidamente.
Por lo tanto, tener dos o tres pares de zapatos de repuesto para cada persona de la familia, es decir, pares que no se usan constantemente ahora, es una necesidad. Es recomendable incluir un par de zapatos de trabajo duraderos en estos pares, como botas de lona o boinas, a su gusto. Por cierto, un par extra de zapatos es una buena inversión, ya que pueden cambiarse por comida. Los zapatos bien usados pero aún buenos tampoco deben tirarse a la basura.
También puede aconsejar que compre y ponga en la esquina más lejana varios pares de zapatillas, pizarras o chanclas. Se pueden usar en el verano, conservando buenos zapatos, y se pueden usar incluso en climas no muy fríos en otoño e incluso en invierno, usando calcetines de lana y una bolsa de plástico o cubiertas de zapatos médicos en la parte superior para que sus pies no se mojen. En una situación donde no hay zapatos en absoluto, y lo hará.
También vale la pena almacenar pegamento, piezas de cuero y goma para reparaciones. Al comprar zapatos en existencia, vale la pena verificar cómo se pega la suela. Para hacer esto, presione el borde de la suela con el dedo. Dura un buen pegado, y uno malo se aleja de la piel de la parte superior. Aparecieron muchos zapatos de baja calidad con poco pegado, en los que la suela comienza a caerse después de un par de meses de medias.
Ropa
El segundo más importante después de los zapatos en nuestro clima frío es la ropa. No hay problemas especiales con ella ahora, a diferencia de los tiempos bendecidos. Pero todavía hay algo que vale la pena almacenar.
El primero es un atuendo de invierno. Una chaqueta abrigada para heladas severas, pantalones abrigados y un suéter, un traje deportivo para un poddevka, calcetines calientes, un par de sombreros.
El segundo es prendas de vestir de uso rápido como calcetines, ropa interior. Un problema particular con los calcetines que se rompen muy rápido. Aunque puede coser calcetines varias veces, para lo cual necesita un suministro de hilo y accesorios de costura, pero las posibilidades de reparación son limitadas. Por lo tanto, vale la pena almacenar telas para los pies, en caso de que no haya suficientes calcetines.
El stock puede estar compuesto no solo de ropa nueva o comprada especialmente, por ejemplo, ropa de segunda mano, sino también ropa vieja ya usada. Necesita ser reparado, limpiado y guardado en el armario. La ropa que se ha vuelto pequeña, por ejemplo, las camisas que se han vuelto ajustadas en el cuello, tampoco se pueden tirar, sino dejar de lado. Entonces esta ropa se puede cambiar por comida o algunas cosas necesarias. La sed de bisabuelas, que habían almacenado ropa vieja que no se había usado durante mucho tiempo en armarios y cofres durante décadas, tenía la base de la experiencia militar.
La comida
Es mejor tener algo de comida que no tener. Pero debe comprender que no funcionará durante mucho tiempo vivir solo. Las existencias propias le permiten sobrevivir a las interrupciones de suministro de varios días o una semana, y también le permiten hacer una adición a lo que logró obtener en tiempos de guerra. Por lo tanto, las existencias propias son nutrición auxiliar, y nada más.
En la composición del stock, debe seleccionar productos que contengan los principales nutrientes: carbohidratos, grasas y proteínas. Desde este punto de vista, el mijo es muy bueno, un clásico de la lucha contra el género del hambre. Muchas personas durante los años de hambre fueron salvadas por el mijo. El mijo del que está hecho el mijo es una cultura sin pretensiones, tolerante a la sequía, y en los años hambrientos, los cultivos de mijo aumentan considerablemente.
El segundo criterio es la vida útil del producto. Cuanto más tiempo se pueda almacenar el producto, mejor. Por supuesto, puede comer alimentos con una vida útil caducada, pero sin garantizar su valor nutricional y con un grave riesgo de intoxicación alimentaria grave. El producto almacenado más tiempo es el estofado en frascos. Su vida útil estándar es de cuatro años, y en los glaciares el guiso se almacena durante décadas, sin dejar de ser apto para la alimentación.
En segundo lugar están las pastas: fideos, pastas, espaguetis y similares, de trigo duro con una vida útil de dos años, así como papas liofilizadas con una vida útil de tres años. En envases sellados y en un lugar seco, la pasta puede almacenarse durante mucho tiempo. Es mejor mantener el suministro en un lugar fresco, ya que la pasta se deteriora gradualmente cuando se calienta. Debe recordarse que la pasta tiene un bajo contenido de grasa, y es mejor complementarla con concentrado de caldo como los famosos cubos de Gallina Blanca o sus análogos, que contienen más grasa. Por la misma razón, vale la pena considerar el guiso no como un producto separado, sino como un suplemento graso.
Varios concentrados de sopa para cocinar son muy buenos. Su vida útil suele ser de 12 a 24 meses y su valor nutricional es suficiente para preparar una sopa muy decente. La mejor muestra en esta categoría es el concentrado de sopa de briquetas de guisantes, que proporciona una sopa espesa y nutritiva.
Los cereales, como el mijo, el trigo sarraceno, el arroz, generalmente tienen una vida útil de 9 meses y también requieren un empaque hermético, un lugar seco y fresco para almacenar. Los cereales también requieren grasas adicionales debido a su bajo contenido en el producto.
Por cierto, una buena idea es rellenar los productos en botellas de plástico. Están atornillados y apretados, no dejen pasar el gas. La razón principal del deterioro de los alimentos es la oxidación, por lo que el almacenamiento en un recipiente sellado puede aumentar la vida útil y preservar la vida útil del producto.
El último lugar es harina con una vida útil estándar de 3-4 meses, dependiendo de la variedad, que requiere un lugar de almacenamiento seco y fresco. A temperaturas más altas, puede ponerse rápidamente rancio y no ser apto para la comida. La harina, sin embargo, es el producto alimenticio más versátil, adecuado para usar no solo en forma de pan, tortillas, sino también en forma de zatiruha, pasta o puré de harina. Por favor, por favor, no repitas los errores de las personas que intentaron comer harina así como así. La harina puede martillar la garganta y provocar la muerte por asfixia, hay muchos de estos casos. Si no es posible cocinar, agregue agua a la harina, revuelva, ruede las bolas y coma. Esto es zatiruha, un plato clásico de exploradores y cazadores en Siberia, conocido por fuentes escritas al menos desde el siglo XVII.
¿Hay un gran margen para hacer?
La cuestión del stock está determinada por el tamaño del consumo y la disponibilidad de espacio para el almacenamiento adecuado de los productos. En una casa privada con un sótano, puede crear un suministro muy amplio, que es suficiente para un año o dos. Hay poco espacio de almacenamiento en el departamento de la ciudad, las condiciones no son adecuadas (la temperatura es demasiado alta para la comida), por lo que en las ciudades las reservas serán involuntariamente menores.
Basado en una persona por día: pasta - 100 gramos, cereales - 70 gramos, grasa en forma de estofado - 50 gramos, se puede calcular que el suministro mensual será los siguientes valores. Total: 3 kg de pasta, 2,1 kg de cereales y 1,5 kg de estofado (redondeado 5 latas). Para calcular las existencias por familia, multiplique por el número de comedores. Por lo tanto, una familia de 4 personas necesitará 12 kg de pasta, 8,4 kg de cereales y 20 latas de estofado por mes. Opcionalmente, puede agregar 2-3 kg de harina, 3-4 kg de azúcar y algunas otras cosas pequeñas.
Cuando vivo en una gran ciudad, no veo ninguna razón en particular para obtener más de un mes de seguro. De todos modos, de una forma u otra, los alimentos dependerán del transporte y distribución de los alimentos.
La cantidad anterior de alimentos para un suministro mensual se puede comprar con bastante seguridad para varios viajes a la tienda, sin crear pánico y sin sobresalir en absoluto.
información