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Alcachofa de Jerusalén: el mejor pasto para el ejército y la población

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Alcachofa de Jerusalén: el mejor pasto para el ejército y la población

Plan general de alcachofa de Jerusalén. Vea cómo crece en nuestra Palestina


Continuamos con el tema imperecedero del hambre y la guerra. Para la agricultura en tiempos de guerra, que sin duda experimentará una grave escasez de mano de obra, equipo y combustible, los cultivos más importantes son aquellos que crecen bien, producen una gran cosecha y no necesitan cuidados intensivos en mano de obra.

Uno de estos cultivos es la alcachofa de Jerusalén. También se conoce como una pera de tierra. Una planta increíble, que en nuestras latitudes produce alrededor de 36 toneladas de masa verde y alrededor de 43 toneladas de tubérculos por hectárea (en condiciones favorables, hasta 150 toneladas de masa verde y 232 toneladas de tubérculos por hectárea). La masa verde se destina a alimentar a los animales, y los tubérculos se pueden comer crudos, cocidos y obtener de ellos una serie de productos alimenticios, así como obtener jarabe de azúcar, adecuado para el consumo y para el procesamiento del alcohol.

La alcachofa de Jerusalén es resistente a las heladas, sus tubérculos a menudo se plantan en octubre como cultivo de invierno, y el cultivo se cosecha al año siguiente. Su tecnología agrícola está muy cerca de la papa y, por lo tanto, la cosecha es posible con cosechadoras de papa, por ejemplo, KKU-2A con una boquilla especial. Si deja aproximadamente un tercio de los tubérculos en el suelo después de la cosecha, puede mantener su plantación durante 4-5 años seguidos (sujeto a la aplicación de fertilizantes), aunque en algunos casos el cultivo se cultivó en un sitio durante 30-40 años seguidos. En general, no cultura, sino el sueño de un agrónomo militar.

Sin embargo, también tiene un serio inconveniente, debido a que la alcachofa de Jerusalén ha perdido la competencia con las papas. Sus tubérculos no pueden almacenarse por mucho tiempo. Los tubérculos pelados se almacenan durante aproximadamente un mes, y los tubérculos que no se pelan del suelo: 2,5 meses. Incluso un daño menor a los tubérculos causa un rápido deterioro. Es decir, la alcachofa de Jerusalén no puede arrojarse como papas al sótano y gastarse poco a poco. Por lo tanto, un intento de introducirlo en granjas colectivas en la década de 1930 fracasó. La alcachofa de Jerusalén debe procesarse inmediatamente después de la cosecha, y este procesamiento lleva mucho tiempo. Y en general, sin mecanización, se requiere mucho trabajo tanto para la limpieza como para el procesamiento.

Sin embargo, la cultura es muy atractiva para la guerra, especialmente porque en las últimas décadas se ha ganado una gran experiencia en su cultivo y procesamiento. Puedes adaptarte a sus características.

Cultura para alimentar ciudades


La principal ventaja de la alcachofa de Jerusalén es que se puede cultivar en pequeñas parcelas de tierra. Como planta perenne, no requiere arar. Solo se requiere aflojamiento del espacio entre hileras y aporque. Debajo de las papas, la tierra necesita ser arada y cuidadosamente rastrillada, de lo contrario es difícil obtener una buena cosecha y tubérculos grandes. Una excepción al trabajo de arar y desgarrar es una gran ventaja para la economía militar, ya que son estos trabajos agrícolas los que representan el principal consumo de combustible.

Una pequeña parcela es, por ejemplo, una cabaña de verano o un huerto. Según la experiencia de quienes cultivaron la alcachofa de Jerusalén en pequeñas áreas donde la tierra puede ser bien fertilizada y cultivada, el rendimiento fue de 1,2-1,5 toneladas de tubérculos y 3-4 toneladas de verduras por cada cien metros cuadrados. 1200 kg de tubérculos por cien metros cuadrados es mucho, esta es una ración diaria (se recomienda consumir alrededor de 300 gramos de tubérculos de alcachofa de Jerusalén por día) para 4000 personas, o para 130 personas durante un mes.

Es decir, es una cultura alimentaria para los asentamientos, especialmente las ciudades. Pequeñas parcelas de tierra urbana reservadas para jardines, como se hizo, por ejemplo, en el asediado Leningrado en 1942, pueden aliviar en gran medida la tensa situación alimentaria. La aglomeración urbana, en la que este negocio está bien ubicado, puede producir una gran cantidad de alcachofa de Jerusalén. Una hectárea dará tubérculos suficientes para proporcionar 4,7 mil personas por mes, con base en un rendimiento de 43 toneladas por hectárea.


Tubérculos de alcachofa de Jerusalén

Si te sientas en un asedio durante mucho tiempo o peleas en un área aislada con recursos alimentarios insuficientes, plantar alcachofa de Jerusalén no te permitirá estirar las piernas del hambre. Los tubérculos se pueden comer crudos (hasta 150 gramos por día), y el té se elabora a partir de las hojas. De los tallos y tubérculos, la prensa puede exprimir el jugo dulce, que puede hervirse hasta el jarabe dulce.

El hecho de que la alcachofa de Jerusalén, en esencia, es una cultura de invierno, también le permite evitar las restricciones en la vida útil. Para esto, los tubérculos simplemente se dejan en el suelo después de la maduración y se excavan según sea necesario. En inviernos cálidos y nevados, es más conveniente hacerlo. También hay una forma de almacenar tubérculos cosechados en bodegas o pozos donde los tubérculos se rocían con arena.

No encontré información sobre el cultivo de la alcachofa de Jerusalén en invernaderos. Sin embargo, a juzgar por todo, en un invernadero retroiluminado que no se calienta ni se calienta a temperatura ambiente en invierno, la alcachofa de Jerusalén puede crecer casi todo el año y madura más rápido que en campo abierto. Siempre me han indignado las torres de enfriamiento de las grandes centrales eléctricas, en las que millones de gigacalorías de calor son arrojadas al aire para condensar el vapor gastado. Este calor residual debe ser plantado en invernaderos y gastado en cultivos de alimentos como la misma alcachofa de Jerusalén.

Problemas de corte mecánico


Tanto la alcachofa de Jerusalén como muchos de sus productos son perecederos. Sin embargo, la alcachofa de Jerusalén seca se puede almacenar durante mucho tiempo, hasta un año. No se hace de una manera tan complicada. Los tubérculos lavados se cortan en rodajas, que se secan durante 4-5 días bajo un dosel a la sombra al aire libre o 2-3 horas en el horno a una temperatura de 60 grados.


Alcachofa de Jerusalén seca

Todo el problema es la complejidad de la preparación. Con un cuchillo, tritura manualmente incluso una tonelada de tubérculos: la mano se caerá. Necesita mecanización. Los autos industriales son bastante caros. Por ejemplo, un cortador de raíz para cortar papas en tiras o rodajas con una productividad de 500 kg por hora costó 2017 mil rublos en 350. Con una capacidad de 3 toneladas por hora: 585 mil rublos. Si necesita procesar cultivos de varias hectáreas o decenas de hectáreas, no puede prescindir de ellos. Para una escala más pequeña, hay cortadores de vegetales manuales, en el rango de costo de 1,5-3,5 mil rublos, que son mucho más productivos que un cuchillo. Las cortadoras de verduras eléctricas no son muy adecuadas, ya que a menudo tienen un límite de tiempo para la operación continua. También hay boquillas y cuchillos para cortar verduras en picadoras de carne eléctricas; Se cree que para procesar cultivos desde una pequeña parcela y en casa, esta es la mejor opción para la productividad y la laboriosidad del proceso.

En principio, un conjunto de modernos electrodomésticos de cocina puede resolver el problema de la complejidad de preparar la alcachofa de Jerusalén para el secado (que los granjeros colectivos no podían hacer en la década de 1930, todavía no tenían dicho equipo). Después del secado, hay un suministro que se encuentra en un lugar fresco durante aproximadamente un año. La alcachofa de Jerusalén seca se puede picar y se puede hervir, es similar a las papas secas.

Para la alegría de los cerdos


Antes de cosechar la alcachofa de Jerusalén se debe cortar a una altura de 30-40 cm del suelo. Esta operación se lleva a cabo dos semanas antes de cosechar tubérculos en otoño. O puede cortar dos veces al año, en verano y otoño. Después de la primera siega, la planta tiene tiempo para crecer.

A escala industrial, no hay problemas particulares, para esto hay segadoras especiales y cosechadoras de forraje para cultivos altos. Pero para pequeñas parcelas, de varios cientos o un par de hectáreas, cortar la alcachofa de Jerusalén puede convertirse en algo comparable al trabajo de los esclavos en las plantaciones de caña de azúcar. La mecanización también es necesaria aquí. Si es posible, puede usar un cortacésped giratorio para el tractor de empuje (tales cortacéspedes se usan para maíz o cañas). O aquí hay una gran idea alemana: un cortacésped manual para juncos: de 5 a 10 eslabones, conectados de forma móvil por pernos y equipados con materiales de carga, en los extremos hay dos cadenas con mangos. Dos personas tiran de este cortacésped alternativamente sobre sí mismas, como una sierra de dos manos, y cortan una franja con un ancho de 2,5 a 5 metros.

¿Por qué se le presta tanta atención a esto? Porque la retrospectiva puede ser costosa si planta una alcachofa de Jerusalén y luego descubre que no tiene la fuerza suficiente para cortarla. Con la solución de este problema, los tallos y las hojas de la alcachofa de Jerusalén se deleitarán con los cerdos como alimento. En principio, la cosecha de tubérculos de invierno en primavera y luego cortar la masa verde permitirá alimentar a cerdos y aves de corral sin utilizar otros tipos de alimentos, por ejemplo, alimentos de salvado o compuestos. En tiempos de guerra, el grano es un valor, el porcentaje de molienda aumenta y, por lo tanto, el salvado, los desechos de la molienda de harina, también se reduce.

Una característica interesante de la alcachofa de Jerusalén es que se puede alimentar a los cerdos sin limpiarla. En el campo segado, los cerdos simplemente son liberados, quienes cavan y comen tubérculos. Una docena de hectáreas de alcachofa de Jerusalén en las inmediaciones de la pocilga son capaces de resolver los problemas de alimentación de la cría de cerdos. Sí, en la economía militar hay que pensar en estos temas, ya que es posible, por supuesto, luchar sin carne de cerdo, pero no es bueno.

En general, es posible, aunque difícil, luchar sin misiles y aviones, pero es imposible sin comida. Por lo tanto, la agricultura debe estar preparada para la guerra lo mejor que pueda, incluidos los cultivos que se pueden cultivar de manera rápida, fácil y menos laboriosa.

Por lo tanto, la alcachofa de Jerusalén es una muy buena cultura de comida militar que proporciona tanto un producto alimenticio para personas como alimentos para animales. La alcachofa de Jerusalén se puede obtener mucho de áreas muy pequeñas. Es difícil encontrar una mejor cultura para el pastoreo del ejército y la población.
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139 comentarios
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  1. Mordvin 3
    Mordvin 3 Abril 27 2020 05: 25 nuevo
    +9
    y el té se elabora a partir de las hojas.

    El té de Ivan es mucho mejor. Los británicos nos prohibieron cultivarlo.
    1. Reptiloide
      Reptiloide Abril 27 2020 06: 19 nuevo
      +2
      A veces hay frutas secas en la sección. En bolsas Dulce, pero sin azúcar. No es barato. Lo intenté de alguna manera.
      1. depresivo
        depresivo Abril 27 2020 07: 42 nuevo
        +14
        Para mi clase de 3er colegio, ya había dominado la naturaleza de Chukotka, Primorye, Kuban y comencé a estudiar los alrededores de la ciudad ubicada en las estribaciones de la cordillera del Cáucaso. No lejos de la casa, solo había que bajar la colina, cruzar el puente tambaleante de un río "tranquilo" que se origina en las montañas, atravesar su planicie aluvial y subir otra colina, en la subestación había matorrales de lo que se muestra en la primera foto. Como una instantánea de mi infancia. Los amigos de viaje dijeron que era comestible y delicioso. Desenterramos tubérculos y, habiéndolos limpiado del suelo arcilloso, comimos, naturalmente, crudos. ¡Y realmente delicioso! Como una batata muy dulce. Comí y tuve miedo: qué pasa si es el área sin vallar de alguien, nos atraparán y castigarán, será una pena. Sin embargo, nadie reclamó el extravagante matorral de "patatas", crecía por sí mismo. No fue fácil desenterrarlo con las manos, y una vez que desapareció el pasatiempo de los "manjares", se encontraron otras maravillas circundantes inexploradas, con cornejo y moras espinosas. Sin embargo, la asombrosa planta no se me pasó por la cabeza y, al profundizar en la literatura, encontré su descripción: la batata. Y ahora resultó que la "batata" crece en latitudes medias, ¡y estos ya son milagros maravillosos! Basándome en la información obtenida de la literatura de aventuras, decidí que esta es una cultura conocida solo por los nativos de la franja tropical. El nombre "alcachofa de Jerusalén" se conoció más tarde. Te lo diré por experiencia: no es fácil arrastrar un tallo alto que parece el tallo de un frágil girasol. Necesito profundizar. Lo cual es imposible si se trata de una vegetación. Si, según el principio del jardín, es decir, en franjas, ¿es rentable? Hay poco que sacar del monte. Bueno, tal vez si fertilizas.
        1. Reptiloide
          Reptiloide Abril 27 2020 08: 00 nuevo
          +5
          Lyudmila hi ¡Buenos días! Gracias por la respuesta detallada. De alguna manera en la televisión fue --- en Camboya, a veces encuentran batatas en el bosque, que son difíciles de cavar. Y también es venenoso. Empapado en agua corriente durante una semana. Son comidos por toda la familia. Solo un hombre cocina responsablemente.
          Es bueno que nuestra alcachofa de Jerusalén se pueda comer de inmediato. sonreír
          1. Insurgente
            Insurgente Abril 27 2020 08: 14 nuevo
            +18
            Alcachofa de Jerusalén ... Para mí es como "hola de los 90", cuando los mineros de Vlad "Nezalezhnaya" no pagaban salarios ...

            Nos lo comimos Sí No es así, por supuesto, en general por el hambre, pero por ejemplo "café sucedáneo", hecho de tubérculos.
            Por cierto, un buen sustituto es mejor que una bebida de cebada. En realidad, si también se le agrega achicoria molida, entonces sale barata, sabrosa e incluso útil.
            La achicoria también está creciendo en todas partes, como las malas hierbas ...



            La alcachofa de Jerusalén, en general, se recomienda para el uso de diabéticos y sobrevivientes de derrames cerebrales.
            1. depresivo
              depresivo Abril 27 2020 09: 42 nuevo
              +6
              Insurgente, resulta achicoria en la foto? ¡Así que lo teníamos lleno! Matorrales enteros a lo largo de la vía del tren. Recuerdo que todos estaban admirando: hermosas flores))
              1. Insurgente
                Insurgente Abril 27 2020 10: 18 nuevo
                +9
                Cita: depresor
                Insurgente, resulta achicoria en la foto?

                Él Sí ,él Sí
                La raíz se excava, se tritura, se seca y luego se fríe (antes o después de moler en un molinillo de café) ...
                Un procedimiento similar con la alcachofa de Jerusalén.
          2. depresivo
            depresivo Abril 27 2020 09: 55 nuevo
            +4
            Dima, buenos días! )))
            Por lo tanto, no salgo de la casa completamente autoaislado, pero debes ir al banco, pagar la luz y de alguna manera intentar transferir dinero. Cuánto más fácil fue la tecnología anterior de enviar dinero por correo de A a B. Y cuánto más seguro no desaparecieron debido a los piratas informáticos. Dicen que ahora estás de incógnito. Sí, déjalo! Por la mañana abro mi teléfono celular, y allí, la temperatura en mi pueblo. Casi me saludan, llamándome por mi nombre, pero no, muestran delicadeza. Pero pregunte por su ubicación en el mapa: ¡aquí está! Y todas las cosas útiles que están cerca. ¿Y por qué solo en Moscú pones pases electrónicos? Se rastrea a una persona de una vez y sin ellas, y a las dos, todos sus entresijos.
            En general, le temo al coronavirus y al advenimiento de la agorafobia)))
            1. Reptiloide
              Reptiloide Abril 27 2020 11: 10 nuevo
              +3
              ..... Tengo miedo del coronavirus y el advenimiento de la agorafobia .....

              Es importante que estés en casa. Creo que la agorafobia no te amenaza. encantan Las noticias llegan a ti, fuera de la ventana --- paisaje, nosotros --- el alma a tu lado. Compañero ¡Todo estará bien!
        2. Krasnoyarsk
          Krasnoyarsk Abril 27 2020 09: 31 nuevo
          +9
          Cita: depresor
          Al profundizar en la literatura, encontré su descripción al mismo tiempo: batata.

          No, la batata es una planta completamente diferente. Primero, la parte aérea de la planta es baja, unos 20 cm, el arbusto no tiene un tallo central. Bajo tierra, los tubérculos como un racimo de plátanos se agrupan uno al lado del otro en un círculo, de color rosa oscuro. Perfectamente almacenado en la bodega hasta abril. Cocido (según una receta prestada en Google) se asemeja completamente al sabor de las papas heladas. No estamos acostumbrados a tal sabor, así que dejé de crecer.
          1. depresivo
            depresivo Abril 27 2020 09: 38 nuevo
            +7
            Gracias, Krasnoyarsk, me iluminaste. Como dice el refrán, los fines se encontraron. Pero, de hecho, siempre me molestó: ¿por qué dos nombres? Entonces, de todos modos, alcachofa de Jerusalén))
            1. Krasnoyarsk
              Krasnoyarsk Abril 27 2020 09: 41 nuevo
              +4
              Cita: depresor
              Me iluminaste

              Yo también a menudo estoy iluminado en VO, así que no hay nada en absoluto. hi
              1. Reptiloide
                Reptiloide Abril 27 2020 11: 12 nuevo
                +1
                Y me iluminaron
                Cita: Krasnoyarsk
                Cita: depresor
                Me iluminaste

                Yo también a menudo estoy iluminado en VO, así que no hay nada en absoluto. hi
        3. avg
          avg Abril 27 2020 10: 41 nuevo
          +5
          Las personas para las que el azúcar está contraindicado, y simplemente los amantes de los estilos de vida saludables, no hacen nada con la alcachofa de Jerusalén. Hay grupos enteros de tales amantes en Runet. En mi familia, mi hija alimenta a sus nietos para el desayuno con requesón con sirope de alcachofa de Jerusalén, y poco a poco me enganché, aunque el lema: "El mejor pescado es la salchicha (manteca-carne-pepino)" aún me está más cerca.
        4. Olgovich
          Olgovich Abril 27 2020 20: 00 nuevo
          +1
          Cita: depresor
          . Sin embargo, la increíble planta no salió de mi mente y, profundizando en la literatura, encontré su descripción: batata.

          La alcachofa de Jerusalén se llama "pera de tierra" hi
        5. svd-xnumx
          svd-xnumx Abril 27 2020 20: 40 nuevo
          +2
          Lo que es imposible si es una masa vegetal. Si sobre la base del principio de camas, es decir, rayas, ¿es rentable? Hay poco que ganar del monte. Bueno, tal vez si fertilizan
          La alcachofa de Jerusalén es muy difícil de "sacar" del sitio, con la recolección mecánica probablemente sea incluso imposible. Un trozo de tubérculo germina con una probabilidad cercana al 100%. El cultivo en un lugar empobrece el suelo. Los tubérculos que quedan en el suelo durante el invierno atraen a los ratones. La alcachofa de Jerusalén "salvaje" se hace más pequeña, de modo que necesita ser desenterrado y plantado. Por lo tanto, es mejor plantar alcachofa de Jerusalén cerca de cercas o en áreas donde no piensa cultivar nada más en un futuro cercano.
      2. Mordvin 3
        Mordvin 3 Abril 27 2020 10: 40 nuevo
        +5
        Cita: Reptiloid
        No es barato.

        Pero alguna vez fue la bebida principal de nuestros antepasados. Y se dirigieron a la exportación. Era más barato que el inglés, sufrieron pérdidas. Los británicos exigieron que se prohibiera con el pretexto de que en las casas de té rusas, el té de Ivan se vende bajo la apariencia de un indio. Como, como si rompieran nuestro monopolio y fingieran nuestro té. Y vendieron el decreto que prohíbe el té de Ivan a principios del siglo XIX. Bajo Alexander the 19st, si no me equivoco, por cierto, estaban creciendo cerca de ti bajo Peter. En koporye.
        1. Reptiloide
          Reptiloide Abril 27 2020 11: 22 nuevo
          +1
          El té de Ivan está creciendo tanto en la ciudad como en los alrededores. Muy a menudo, vi debajo de las líneas eléctricas. Después de todo, hay espacio libre y el sol ilumina todo, si existe, por supuesto.
          .
          ..... bebe de nuestros antepasados ​​.....
          En general es interesante en Tugurios de Petersburgo, si no me equivoco, la gente común allí simplemente vierte hierba seca, picada, con agua hirviendo. Pero tal vez otro libro ... Después de todo, las bayas se secaron en ramitas ...
          Nuestros contemporáneos, sin embargo, no quieren saber sobre la prohibición de los británicos, ¿tal vez los británicos lo han olvidado? riendo
          1. Mordvin 3
            Mordvin 3 Abril 27 2020 11: 41 nuevo
            +1
            Cita: Reptiloid
            Nuestros contemporáneos, sin embargo, no quieren saber sobre la prohibición de los británicos, ¿tal vez los británicos lo han olvidado?

            Y ahora están en el tambor. Té entonces dejaron de parecer exprimir a los indios chinos. Y la gente recuerda. Nuestros luchadores recogieron té de Ivan, Pershanin escribió sobre esto.
            1. RwFanat_Kirov
              RwFanat_Kirov Abril 27 2020 17: 59 nuevo
              +2
              Cada año cosecho yo mismo el té Ivan, suficiente para todo el año, seco las hojas un poco a la sombra de aproximadamente medio día, luego me salto en una picadora de carne, en una bandeja para hornear y en el horno. Lo principal para mirar y no secar demasiado.
        2. EUG
          EUG Abril 27 2020 12: 35 nuevo
          +3
          Otro nombre para Ivan Tea es fireweed. Una clara consonancia con Koporye.
    2. Servisinzhener
      Servisinzhener Abril 27 2020 10: 26 nuevo
      +6
      Los británicos nos prohibieron cultivarlo.
      Por favor aclare este punto. ¿Cuándo y a quién se les prohibió a los británicos cultivar té de Ivan?
      1. Mordvin 3
        Mordvin 3 Abril 27 2020 10: 51 nuevo
        +3
        Cita: Servisinzhener
        ¿Cuándo y a quién se les prohibió a los británicos cultivar té de Ivan?

        En 1816, se emitió un decreto que prohibía la venta de té Ivan en todo el Imperio ruso. Los británicos vendieron este decreto.
        La ejecución del decreto fue monitoreada por la policía. El productor fue castigado con una multa y el vendedor, con el cierre de la tienda por un tiempo. La carta para los campesinos del estado de 1839 prohibió la recolección de hierbas para hacer té de sauce y su uso "solo y mezclado con chino".

        https://bigra.livejournal.com/211177.html
      2. AEF
        AEF Abril 27 2020 22: 34 nuevo
        +1
        Así que el fireweed tiene otro nombre: ¡té Koporye!
    3. ANB
      ANB Abril 27 2020 15: 30 nuevo
      0
      Sí, el té de Ivan crece en todas partes, como una hierba.
      Artículo genial
      1. Mordvin 3
        Mordvin 3 Abril 27 2020 16: 24 nuevo
        +2
        Cita: ANB
        Sí, el té de Ivan crece en todas partes, como una hierba.
        Artículo genial

        Pero en Koporye hubo su reunión masiva. A escala industrial. Era una marca, por ejemplo, como aceite de Vologda o chales de Orenburg. hi Incluso había un proverbio: "Koporskoe es desmenuzable, amarga y barata".
    4. Arconte
      Arconte Abril 28 2020 22: 22 nuevo
      0
      ¿de dónde sacaste esa información? el esta en venta
      1. Mordvin 3
        Mordvin 3 Abril 28 2020 23: 07 nuevo
        +1
        Cita: Arconte
        ¿de dónde sacaste esa información? el esta en venta

        Fue prohibido en el Imperio ruso. Pinto arriba.
    5. Zenion
      Zenion Abril 30 2020 14: 43 nuevo
      0
      Tenemos que pensar un poco que los tubérculos ya estaban en frascos enlatados.
  2. Lejos en
    Lejos en Abril 27 2020 05: 38 nuevo
    +11
    y para el procesamiento de alcohol
    riendo Sin embargo, como el autor no es indiferente al alcohol riendo Sin embargo, ¿ya demostró que nada se puede comparar con el alcohol de la orina o me falta algo?
    Y sobre la alcachofa de Jerusalén, la cosa es realmente sabrosa y sin pretensiones. En el jardín, en el borde sin labrar de la parcela, han estado creciendo durante un año, a veces cavo, como. Es cierto, te lavas el combate cuerpo a cuerpo. Los cerdos están bien, son alcachofas crujientes en el suelo. Respeta este zelo vegetal. Y no puedo aterrizar, los dientes no son lo mismo riendo
    1. Mordvin 3
      Mordvin 3 Abril 27 2020 06: 00 nuevo
      +5
      Cita: Dalny V
      y para el procesamiento de alcohol
      Sin embargo, como el autor no es indiferente al alcohol

      Sí, él sigue siendo el moonshiner. Se cocina con aserrín, luego con agujas de pino ... riendo
      1. Wehr
        Abril 27 2020 17: 14 nuevo
        +5
        De las agujas de invierno salió muy bien y el olor es muy conífero. riendo

        Es necesario expulsar el alcohol de las materias primas no alimentarias: este es mi credo
        1. Mordvin 3
          Mordvin 3 Abril 27 2020 17: 29 nuevo
          0
          Cita: wehr
          De las agujas de invierno salió muy bien y el olor es muy conífero.

          Pues tú das. Pruebe los tallos de cilantro; el alcohol ilegal huele a brandy. Compañero Y luego se agrega un poco de arena para pollos. riendo Pero, para ser sincero, nunca bebí de las agujas. Debemos insistir de alguna manera. recurso
          1. Wehr
            Abril 27 2020 17: 41 nuevo
            +5
            La basura es para el aderezo superior para que la levadura se mueva mejor y haya más salida. Puede alimentar urea industrial o nitrato de amonio.
            Las agujas necesitan invierno, enero-febrero, luego deben cortarse finamente y prepararse en agua caliente o incluso hervirse un poco. El azúcar se disuelve mejor en agua caliente. Luego enfríe, saque las agujas y agregue levadura a la solución.
            1. Mordvin 3
              Mordvin 3 Abril 27 2020 17: 50 nuevo
              +1
              Cita: wehr
              Puede urea industrial

              Eres mas cuidadoso. Y luego aconsejará, y alguien confundirá carbamida con carburo. En los años 90, algunos solo harían una úlcera de estómago con la ayuda de carburo para desprenderse del ejército. Downs Como dijo un amigo mío con una úlcera, están llenos de De Bill, sabrán de qué se trata, pero será demasiado tarde.
              1. Wehr
                Abril 27 2020 18: 27 nuevo
                +1
                El máximo será la liberación de levadura del contenedor.
            2. Mordvin 3
              Mordvin 3 Abril 27 2020 17: 55 nuevo
              0
              Cita: wehr
              Luego enfríe, saque las agujas y agregue levadura a la solución.

              Oh, lo olvidé. Prueba chaga insistir. Dicen que un artilugio muy útil, incluso del cáncer, ayuda.
              1. Wehr
                Abril 27 2020 18: 33 nuevo
                +3
                El efecto será similar a la fermentación de la savia de abedul.
                Si para fines médicos, es mejor hacer tintura de alcohol; El alcohol extrae muchos aceites y sustancias.
                1. Tendero
                  Tendero Abril 28 2020 09: 20 nuevo
                  0
                  Por profesionalismo y experiencia es una gran ventaja.
        2. VIK1711
          VIK1711 Abril 29 2020 11: 57 nuevo
          +1
          "Prueba los excrementos de liebre, es vigoroso ..." (c)
    2. Reptiloide
      Reptiloide Abril 27 2020 06: 27 nuevo
      +2
      Cita: lejos en
      riendo ..... En el jardín, en el borde no arado de la parcela, han estado creciendo durante un año, a veces cavo, como. Es cierto, te lavas el combate cuerpo a cuerpo. Los cerdos están bien, son alcachofas crujientes en el suelo. Respeta este zelo vegetal. Y no puedo aterrizar, los dientes no son lo mismo riendo
      Sus cerdos tienen buena comida. Ahora, según las explicaciones del autor, está claro por qué vender alcachofa de Jerusalén seca es más costosa que cualquier albaricoque seco, pasas y todo eso. Así que lávate, no seas perezoso, tal vez funcione.
  3. Kopa
    Kopa Abril 27 2020 06: 00 nuevo
    +1
    ¿Ya nos estamos preparando para la guerra?
    1. Mordvin 3
      Mordvin 3 Abril 27 2020 06: 04 nuevo
      -3
      Cita: KOPA
      ¿Ya nos estamos preparando para la guerra?

      Duc es Verkhoturov. Cualquier basura garabatea. guiñó un ojo
      1. Lejos en
        Lejos en Abril 27 2020 06: 08 nuevo
        +1
        Cualquier garabato de basura
        Así que vaya después de litros de alcohol ilegal de orina / aserrín / agujas (subraye según sea necesario) cualquier basura está tan hábilmente escrita riendo Además, a veces esta basura suele ser feroz (veo el efecto de la orina en una mente frágil; el calvo Malakhov es una confirmación de esto: también es un gran fanático de introducir orina en las masas, y también llevaba todo tipo de tonterías) riendo
        1. Mordvin 3
          Mordvin 3 Abril 27 2020 06: 15 nuevo
          +1
          Cita: Dalny V
          toda la basura está tan hábilmente escrita

          Exactamente. Escribí todos mis artículos aquí por resaca. riendo
          1. Reptiloide
            Reptiloide Abril 27 2020 08: 04 nuevo
            0
            Cita: mordvin xnumx
            ....Exactamente. Escribí todos mis artículos aquí por resaca. riendo
            ¡No digas nada, Vladimir! Normal bueno Tienes artículos y temas! He estado esperando otros de ti por mucho tiempo
            1. Mordvin 3
              Mordvin 3 Abril 27 2020 08: 11 nuevo
              +2
              Cita: Reptiloid
              He estado esperando otros de ti por mucho tiempo

              Ni siquiera sé qué tema escribir. recurso Nada me viene a la mente. Mira, Verkhoturov escribe y escribe todo sobre la luz de la luna ... Se le ocurrió. Por Dios, estoy hablando sobre el té de Ivan. Fue prohibido bajo presión de los británicos, una historia muy interesante.
              1. Reptiloide
                Reptiloide Abril 27 2020 08: 34 nuevo
                0
                Cita: mordvin xnumx
                ...... En, se me ocurrió. Por Dios, estoy hablando sobre el té de Ivan. Fue prohibido bajo presión de los británicos, una historia muy interesante.
                ¡Espero que! riendo
              2. Asesor de nivel 2
                Asesor de nivel 2 Abril 27 2020 09: 00 nuevo
                +2
                Por lo tanto, Verkhoturov pronto llegará a Ivan-tea: "De las raíces de fireweed en el Cáucaso, se hizo harina y se horneó pan, cuando se fermentó, dio una bebida alcohólica". riendo
        2. Reptiloide
          Reptiloide Abril 27 2020 08: 09 nuevo
          -2
          Cita: lejos en
          Cualquier garabato de basura
          Así que vaya después de litros de alcohol ilegal de orina / aserrín / agujas (subraye según sea necesario) cualquier basura está tan hábilmente escrita riendo Además, a veces esta basura suele ser feroz (veo el efecto de la orina en una mente frágil; el calvo Malakhov es una confirmación de esto: también es un gran fanático de introducir orina en las masas, y también llevaba todo tipo de tonterías) riendo

          Brrrrrr! Por qué terrible ¡Hay un video en la red sobre cómo llegó a visitar a una anciana que se reía! Y ella se convirtió en eso, esto ... ¡brrrrr! negativas negativas negativas
    2. Error digital
      Error digital Abril 27 2020 07: 15 nuevo
      +2
      Cita: KOPA
      ya cocinas?

      Los residentes de verano no estaban "aislados": se puede montar. Y luego, si prohíbe, después de la epidemia pedirán comer, las perras son así, y así se alimentarán ...
  4. EUG
    EUG Abril 27 2020 06: 27 nuevo
    +4
    La alcachofa de Jerusalén y el amaranto fueron promocionados en mi memoria como cultivos forrajeros incluso durante los intentos de la perestroika de "acelerar" el desarrollo de la agricultura. También agregaré el cáñamo como cultura técnica. Todo esto es bueno, pero para tener demanda en tiempos de paz, se necesita un desarrollo activo de la ganadería, ¿y dónde está? Y con el hecho de que en tiempos de paz, se necesita el desarrollo de tecnologías militares, ¿alguien está discutiendo?
    1. Mordvin 3
      Mordvin 3 Abril 27 2020 11: 01 nuevo
      +1
      Cita: Eug
      Agregue el cáñamo como cultura técnica.

      Entonces, después de todo, a nuestros científicos se les ocurrió la pólvora hecha de lino y cáñamo. Tres años ya. Y los campos de cáñamo no ven algo. Probablemente todas las semillas fueron fumadas. wassat Oh, estos científicos ...
      1. EUG
        EUG Abril 27 2020 12: 40 nuevo
        +1
        En las regiones de Jarkov y Dnepropetrovsk alrededor de Pavlograd, con su planta química, la masa de cáñamo creció: celulosa de alta calidad para combustible sólido para cohetes. Telas, cuerdas, aceite de cáñamo y mucho más son muy útiles. También son adictos en serio, pero ahora hay variedades sin drogas.
        1. Mordvin 3
          Mordvin 3 Abril 27 2020 12: 47 nuevo
          0
          Cita: Eug
          Pero ahora hay variedades libres de drogas.

          Sí, intenta convencer a la policía. Uno de esos activistas cortó un camión lleno de cannabis sin drogas, condujo a su casa, su policía de tránsito lo detuvo:
          - ¿Qué llevas?
          - Cáñamo.
          - ¿Qué ??? ... Bajo las manitas blancas y en la cárcel ... guiño
          1. EUG
            EUG Abril 27 2020 12: 52 nuevo
            +1
            Bueno, ¿cómo puede la policía dejar que una cuchara se les escape de las manos?
            1. Mordvin 3
              Mordvin 3 Abril 27 2020 13: 13 nuevo
              -1
              Cita: Eug
              Bueno, ¿cómo puede la policía dejar que una cuchara se les escape de las manos?

              Recuerdo en los ceros de un payaso similar que me mostraron en la caja. Más precisamente, incluso dos hermanos. En la crónica criminal. Plantaron cáñamo en el jardín y dijeron que querían hacer salchichas con él. Al igual, inventaron una tecnología innovadora. Me burlé de estas figuras. La risa descansaba. Y se pararon con un libro de texto sobre agronomía, llevaron esta tormenta de nieve. Y tenían caras, las enviaban a LTP más bellamente.
              1. EUG
                EUG Abril 27 2020 13: 47 nuevo
                +3
                Quizás no estaban lejos de la verdad, porque ahora uno de los principales aditivos artificiales en los alimentos, junto con el aceite de palma, es la celulosa de la dieta. En el cáñamo, la celulosa es más que, no sé, comida. Pero en serio: necesitamos un programa para estudiar alternativas a los cultivos agrícolas tradicionales, teniendo en cuenta las características climáticas del país. Te ves y surge algo beneficioso ...
  5. Viento libre
    Viento libre Abril 27 2020 06: 29 nuevo
    +2
    Sí, la influencia de la luz de la luna, de una decocción del relleno de un gato, da un resultado inesperado. Esta alcachofa de Jerusalén, en términos de productividad, pierde mucho, al mismo nabo, remolacha, zanahoria, repollo, nabo. Sabe a rábano de año pistón.
    1. Ruso no liberoide
      Ruso no liberoide Abril 27 2020 07: 39 nuevo
      +1
      quieres comer y comenzarás a roer la corteza
      1. atalef
        atalef Abril 27 2020 11: 04 nuevo
        +5
        Cita: No es un liberoide ruso
        quieres comer y comenzarás a roer la corteza

        El tema de la ortiga se saltó inmerecidamente
        1. Mordvin 3
          Mordvin 3 Abril 27 2020 16: 35 nuevo
          +1
          Cita: atalef
          El tema de la ortiga se saltó inmerecidamente

          Y pan horneado de quinua. En este momento, le aconsejaremos sobre cómo comer durante la guerra. riendo Por cierto, en el Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial, se emitieron instrucciones sobre cómo criar conejos.
        2. Shurik Ivanov
          Shurik Ivanov Abril 28 2020 04: 39 nuevo
          0
          nabo es nuestro todo
  6. El líder de los Redskins.
    El líder de los Redskins. Abril 27 2020 06: 30 nuevo
    +2
    ¡Pero todavía pongo más en papas! Se almacena durante más tiempo, y la tecnología de cultivo (procesamiento, almacenamiento) se resuelve y es más sabrosa. Incluso los platos se pueden hacer más grandes y más variados.
    Y con un enfoque como el del autor, los dientes de león también se pueden elevar al rango de necesario ...
    1. tihonmarina
      tihonmarina Abril 27 2020 09: 10 nuevo
      +1
      Cita: líder de los pieles rojas
      Y con un enfoque como el del autor, los dientes de león pueden elevarse al rango de los necesarios.

      Así es, viviremos y comeremos, como solíamos hacerlo desde la infancia, como comían nuestros abuelos y padres,
  7. KCA
    KCA Abril 27 2020 06: 42 nuevo
    +4
    Dijeron en la televisión que trajeron una variedad de alcachofa de Jerusalén, que no permite que crezca el hogweed, por lo que debe plantarse en todas partes
    1. Hyperion
      Hyperion Abril 27 2020 13: 46 nuevo
      0
      Entonces nadie crece.
      1. KCA
        KCA Abril 27 2020 13: 54 nuevo
        0
        No ninguno, pero la alcachofa de Jerusalén se mostró exactamente como un rival de un cerdo de vaca, si crece en todas partes, el rábano picante, los jabalíes, creo, apreciarán de inmediato su sabor, engullirán todo en una hectárea a un jabalí, ni siquiera se rasca con un pino
  8. samarin1969
    samarin1969 Abril 27 2020 06: 50 nuevo
    +9
    Bueno, no traiga el destino al contorno de Verkhoturov ... Crece como una "mala hierba cultivada" a lo largo del borde del jardín. A veces comemos, una buena "valla verde" a lo largo del eslabón de la cadena. La cultura es agresiva: es difícil deshacerse de ella y se apresura a las camas vecinas. El más inconveniente son los tubérculos nudosos. Después de la limpieza: aroma de comida.
    1. garri-lin
      garri-lin Abril 27 2020 16: 23 nuevo
      +2
      He estado intentando salir más de veinte años. Los resultados son cero. De todos modos, corriendo como salitre. Solo la periferia del jardín. 4 veces por temporada koshu. Cansado de desenterrar. Pensamiento de tubérculos degradados. Cero. Crece y crece.
      1. Wehr
        Abril 27 2020 21: 17 nuevo
        +1
        Pero tu preparación para la guerra es la mejor.
        1. garri-lin
          garri-lin Abril 27 2020 21: 20 nuevo
          0
          Madre hace encurtidos con ella. Bastante sabroso. En el Cáucaso llaman Achirkua.
  9. Klingon
    Klingon Abril 27 2020 07: 25 nuevo
    +3
    Alcachofa de Jerusalén, se te ocurrió una idea, pero si la fructosa no se absorbe debido a la falta de fruta Aza (una enzima que descompone los azúcares de la fruta), cuando comes una gran cantidad de alcachofa de Jerusalén, recibes una carrera de sprint repetida hacia el baño. Dado que la alcachofa de Jerusalén contiene una gran cantidad de la sustancia Inulina, un componente similar al almidón, pero a diferencia del componente principal del almidón de glucosa, la inulina se compone principalmente de fructosa. y si la fructosa no se descompone en el intestino delgado debido a la ausencia de algunas enzimas, en particular la fructosa, al ingresar a la sección gruesa se somete a una fermentación bacteriana anaeróbica con la formación de una gran cantidad de gases, en particular CO2 e hidrógeno, lo que en realidad conduce a una carrera de sprint al baño wassat
    1. Sergey Vysotsky
      Sergey Vysotsky Abril 29 2020 20: 23 nuevo
      +2
      Exactamente. Confirmo. Y no de la fructosa, sino de un azúcar complejo: la glicerina. Es gracias a él que los tubérculos no se congelan. Y no necesitas comer mucho. Un par de tubérculos de 3 litros. una olla de sopa, y "en el estómago hay un huracán" - toma espumisan.
      Así que ofrecer esto al ejército es pura diversión. E incluso para un ataque de gas no funcionará: CO2 y H2 en la salida.
      1. Wehr
        Abril 29 2020 20: 54 nuevo
        +1
        No glicerina, sino inulina.
        Por favor verifique antes de confirmar.
      2. Klingon
        Klingon Abril 30 2020 01: 25 nuevo
        0
        comprobado, lo es. No olvidaré la "experiencia" bebidas
        No aconsejo a nadie que repita en casa wassat
  10. parusnik
    parusnik Abril 27 2020 07: 26 nuevo
    +4
    Después de este artículo, la alcachofa de Jerusalén aumentará de precio como los limones y el jengibre. riendo
  11. Sardanápalo
    Sardanápalo Abril 27 2020 07: 36 nuevo
    +2
    Artículo de prueba. En términos de sabor, por supuesto, un poco de "pera" no resiste a las patatas. Pero lo que no es caprichoso es seguro: guardaron lingotes, plantaron un claro de alcachofa de Jerusalén en un terreno baldío cerca de un vecino, lo desenterraron en otoño y primavera durante tres años. Y luego lo tiró, después de un par de años apareció una "pera" en la parcela de un vecino, y el claro estaba completamente cubierto.)
  12. Sr. ZinGer
    Sr. ZinGer Abril 27 2020 07: 39 nuevo
    -3
    Hubo algunas distorsiones en el sitio, luego juegos de computadora, luego estúpidos ...
  13. unaha
    unaha Abril 27 2020 07: 44 nuevo
    +3
    "Para hacer esto, los tubérculos simplemente se dejan en el suelo después de madurar y se extraen según sea necesario. En un invierno cálido y con poca nieve ..." - con chatarra, excepto en la mayor parte del país)
  14. Ros 56
    Ros 56 Abril 27 2020 07: 55 nuevo
    -2
    Autor, ¿cuál es tu obra? Así que cómelos, y cultivaremos papas, tomates con pepinos, pimientos, etc., a la antigua usanza, cosecharemos y viviremos. Tengo un vecino del jardín hace 10 años, también, planté esta cosa, alabado. Le dije que estaba pensando en esto, ahora no lo estoy plantando, y en mi opinión, inmediatamente lo olvidé.
    No conduzca la tormenta de nieve como dice el PIB.
    1. indy424
      indy424 Abril 27 2020 08: 17 nuevo
      +2
      No. si está en la página, entonces sin toda esta basura estadounidense recién introducida, sin papas y un tomate. solo nabos y cebollas, el resto es tormenta de nieve.
      1. Ros 56
        Ros 56 Abril 27 2020 08: 21 nuevo
        -1
        Viviremos de alguna manera sin estúpidos consejos,
      2. Mordvin 3
        Mordvin 3 Abril 27 2020 16: 46 nuevo
        +2
        Cita: indy424
        solo nabos y cebollas,

        Sopa de col y gachas, nuestra comida. Se olvidaron del repollo. Bueno, hornearon la antigüedad durante una semana. Los panes son 5-6 kilos cada uno. Lo almacenaron en paja; allí no se daña por mucho tiempo. Por cierto, estoy en una casa de campo abandonada, rasgo una cebolla de oso (ajo silvestre), hay un montón de vitaminas. Cortarás los huevos, se obtendrá una deliciosa ensalada.
        1. Menos
          Menos Abril 27 2020 19: 00 nuevo
          +1
          El ajo silvestre desplazado con grasa - bueno
    2. tihonmarina
      tihonmarina Abril 27 2020 09: 04 nuevo
      +3
      Cita: Ros 56
      Tengo un vecino del jardín hace 10 años, también, planté esta cosa, alabado.

      Lo intenté, puedes comer una vez, pero nada es mejor que las papas fritas en tocino con cebolla, eneldo y pimienta.
      1. Ros 56
        Ros 56 Abril 27 2020 09: 47 nuevo
        0
        Eso es lo que los comedores de alcachofas de Jerusalén me instruyeron para los contras de la papa. Bueno, tonto, qué tomar de ellos.
      2. garri-lin
        garri-lin Abril 27 2020 16: 27 nuevo
        +1
        La alcachofa de Jerusalén sigue siendo buena en forma de escabeche. Un excelente aperitivo con muchas propiedades útiles.
  15. svp67
    svp67 Abril 27 2020 08: 06 nuevo
    +2
    Sin embargo, también tiene un serio inconveniente, debido a que la alcachofa de Jerusalén ha perdido la competencia con las papas. Sus tubérculos no pueden almacenarse por mucho tiempo.
    El problema es cuando está claramente escrito que las frutas pueden usarse
    para procesar a alcohol.
    1. tihonmarina
      tihonmarina Abril 27 2020 08: 57 nuevo
      +1
      Cita: svp67
      El problema es cuando está claramente escrito que las frutas pueden usarse
      para procesar a alcohol.

      Sí, es mejor salir del azúcar, saldrá más barato y menos problemas.
  16. dva36
    dva36 Abril 27 2020 08: 25 nuevo
    +2
    Y en la guerra comieron cisnes y ortigas. El autor claramente nos está preparando para el hambre.
    1. Van 16
      Van 16 Abril 27 2020 09: 45 nuevo
      +1
      La sopa con ortigas jóvenes, por cierto, es muy sabrosa, y si todavía la llenas con crema agria ...))
      1. atalef
        atalef Abril 27 2020 11: 07 nuevo
        +3
        Cita: Van 16
        La sopa con ortigas jóvenes, por cierto, es muy sabrosa, y si todavía la llenas con crema agria ...))

        No habrá crema agria, puede reemplazarla con PVA.
        1. Mordvin 3
          Mordvin 3 Abril 27 2020 16: 55 nuevo
          +1
          Cita: atalef
          No habrá crema agria, puede reemplazarla con PVA.

          Y si no hay PVA, entonces agregaremos pegamento para madera y mordiremos con correas de cuero. Y bardana frita.
          1. Wehr
            Abril 27 2020 18: 35 nuevo
            +1
            ¿Sabe, por supuesto, el método correcto de comer cinturones de cuero y botas para comer? riendo
    2. Shurik Ivanov
      Shurik Ivanov Abril 28 2020 04: 42 nuevo
      0
      esta es una orden del gobierno
  17. torpe
    torpe Abril 27 2020 08: 48 nuevo
    +3
    Cuando crió en el jardín, saldrás de sus higos, todavía eres asqueroso. La cosecha es de él, por supuesto que no sé cuán grande, es como una maleza como el calabacín. Nunca lo hemos cuidado. Está sentado en el suelo densamente torpe si es más difícil cavar tierra arcillosa que plantar papas y plantar un jardín. ? -no hay cama que no plantamos y él cultiva tubérculos en diferentes direcciones ¿Para comida? Digamos que todos los días la alcachofa de Jerusalén es lo mismo que el conejo todos los días. No es lo suficientemente agradable. Sobre el ganado que no te diré, no los alimentamos. Bueno, si la guerra es probable que sea tanto que no comerás así.
    1. Sergej1972
      Sergej1972 Abril 28 2020 02: 44 nuevo
      0
      Sin embargo, puedo comer carne de conejo al menos todos los días, como carne de cerdo, cordero, pollo y pavo. No puedo comer carne de res, no tengo nada en contra, pero no tengo ganas de comer a menudo. Más como carne molida como una adición a carne de cerdo picada. Por otro lado, me encanta el pescado, no menos que la carne, frita, hervida, ahumada, seca. Y no habrá carne y (o) pescado, un par de semanas sin ellos puedo manejarlo sin problemas).
      1. torpe
        torpe Abril 28 2020 18: 55 nuevo
        0
        ¿Has probado solo "honestamente" durante medio año, al menos cuál sería el único tipo de carne para el desayuno, el almuerzo y la cena?)) Probé esto debido a las circunstancias Esta es una carne muy específica y solo después de 10 años dejé de sacudirme recordando su sabor
        1. Sergej1972
          Sergej1972 Abril 28 2020 19: 28 nuevo
          +1
          Mi familia criaba conejos y cocinaba carne de conejo de muchas maneras. Aquí mucho depende del procesamiento culinario. Pero para que haya todos los días, ¿cuántos de ellos deberían haberse criado?)) Por lo tanto, no puedo decir que comí carne de conejo con demasiada frecuencia. Pero realmente me gusta la carne de conejo, especialmente el estofado.
          1. torpe
            torpe Abril 28 2020 19: 42 nuevo
            +1
            Bueno, entonces (60-100 adultos de ellos son productores en algún lugar alrededor de 40) El año pasado llegó a 300 (con animales jóvenes), pero estos medio año antes de la masacre realmente fue un infierno. Aunque no, entonces de alguna manera fuimos algo más simples para esto.
  18. Zaurbek
    Zaurbek Abril 27 2020 08: 53 nuevo
    +1
    Ninguna generación de estudiantes de posgrado ha escrito su trabajo sobre este tema ... desde los años 90 que escriben.
  19. tihonmarina
    tihonmarina Abril 27 2020 08: 55 nuevo
    +2
    Por lo tanto, la alcachofa de Jerusalén es un cultivo alimenticio militar muy bueno que proporciona tanto un producto alimenticio para las personas como para la alimentación animal.
    Bueno, pasemos a los pastos con alcachofa de Jerusalén, tal vez de "Karona-19" ayude.
  20. Avior
    Avior Abril 27 2020 09: 28 nuevo
    +1
    La alcachofa de Jerusalén es sin pretensiones y comestible, la propuesta del autor es clara.

    Pero la ortiga es aún mejor: es aún más sin pretensiones, comestible, no teme a las plagas y puede usarse con fines educativos. sonreír

    ¡Preparándose para la supervivencia, pasando a las ortigas! Al mismo tiempo, se reducirán las malas hierbas, y habrá menos trabajo en la casa de campo, y el guardia volverá a hacerlo. sonreír
    1. Rocket757
      Rocket757 Abril 27 2020 10: 26 nuevo
      +2
      ¡Tupinambur, también, NADIE se echa a perder! Y ortigas, es VESCH! ¡Y la sopa de ortigas jóvenes es buena y es útil para dar animales!
      1. tihonmarina
        tihonmarina Abril 27 2020 18: 12 nuevo
        +1
        Cita: rocket757
        ¡Y la sopa de ortigas jóvenes es buena y es útil para dar animales!

        Ortiga, acedera, papas, eneldo con cilantro y en un buen caldo de ternera (puedes usar pollo) sazonado con crema agria casera y un huevo, obtienes esa sopa, no la arrastrarás por las orejas. Ensalada de cebolla verde y cristal facetado de alcohol ilegal. Esto es lo que hizo mi bisabuelo.
        1. Rocket757
          Rocket757 Abril 27 2020 18: 24 nuevo
          0
          ¡Manos, cabeza trabaja, viviremos en el pueblo! Los residentes de verano, que no lanzaron una parcela en el asfalto, tampoco permanecerán hambrientos. Y el producto en la naturaleza, al aire libre, y bajo los verdes frescos y ecológicos, es así ... sin consecuencias graves para ... ¡intelecto! Si cumple con la norma, por supuesto!
          ¡Todo en un montón!
          1. tihonmarina
            tihonmarina Abril 28 2020 09: 51 nuevo
            +1
            Cita: rocket757
            Si cumple con la norma, por supuesto!

            Como se enseñó 0,5 norma, 0,75 mucho, litro de busto.
            1. Rocket757
              Rocket757 Abril 28 2020 10: 38 nuevo
              0
              Anteriormente, todo estaba bien, según la norma, estaba hecho. Chekushka, a la una, medio litro, esto es con amigos, para tres ... pero nosotros mismos, había tales artistas, tuvimos que enviar un mensajero para el suplemento.
              1. tihonmarina
                tihonmarina Abril 28 2020 11: 28 nuevo
                +2
                Cita: rocket757
                Chekuska, a la una, medio litro, esto es con amigos,

                Mi tío "Moscovita" solía decir un cheque después del trabajo, medio litro los domingos y con amigos "un rublo".
      2. Shurik Ivanov
        Shurik Ivanov Abril 28 2020 04: 43 nuevo
        0
        y el muchacho en el verdadero camino para instruir
        1. Rocket757
          Rocket757 Abril 28 2020 09: 02 nuevo
          0
          Entonces sí, ¡una herramienta efectiva!
          Pero los adolescentes ahora, en todas partes, no son muy saludables ... alergias, dermatitis y otros placeres de la ecología actual.
          Hay que tener mucho cuidado.
          1. tihonmarina
            tihonmarina Abril 28 2020 11: 29 nuevo
            0
            Cita: rocket757
            Pero los adolescentes ahora, en todas partes, no son muy saludables ... alergias, dermatitis y otros placeres de la ecología actual.

            Y elogiado por Occidente "comida rápida".
            1. Rocket757
              Rocket757 Abril 28 2020 12: 26 nuevo
              0
              ¡Mi basura no come ni bebe!
              ¡Pero la ciudad es una gran QUÍMICA! Déjala ahora y no todos trabajen a plena potencia ..... niños sanos, madres, ¡consideren no!
              Entonces, es imposible protegerse por completo de la química de los alimentos, incluso cultivar todo por nuestra cuenta. Aire solo en absoluto!
              1. tihonmarina
                tihonmarina Abril 28 2020 14: 28 nuevo
                +1
                Cita: rocket757
                ¡Mi basura no come ni bebe!

                A finales de los 60 en Halifax (incluso estados, pero América), decidimos ir al desconocido, pero muy intrigado "McDonald's", del que hablaban en la URSS con tal éxtasis que a todos les parecía que su oreja de esterlina, salmón al horno y caviar negro, es como una salchicha y chucrut en comparación con McDonald's. Fuimos a este "templo de la gastronomía" y restaurante, probamos comida rápida y todos dijeron al unísono: "lo que es emocionante para un estadounidense, luego para un ruso, es la muerte". Después de eso, no sucumbimos a semejante "señuelo", dejémoslo comer en todo el oeste, y nos retorcimos de emoción, pero para mí es mejor tomar un par de salchichas con chucrut, de alguna manera me resulta más familiar.
  21. Fitter65
    Fitter65 Abril 27 2020 09: 31 nuevo
    0
    Plan general de alcachofa de Jerusalén. Vea cómo crece en nuestra Palestina
    Qué evaluar, mi suegra una vez arrastró a la cabaña. Ni siquiera sé cómo deshacerme de esta basura.
    1. Rocket757
      Rocket757 Abril 27 2020 10: 24 nuevo
      +2
      Excave, separe técnicas y ... ¡luego excave nuevamente! No hay otra manera.
      ¡No sé por qué, pero los médicos de mis amigos me quitaron tubérculos y los plantaron en mi casa de campo! ¡Honestamente les advertí que ahora tendrán MUCHAS preocupaciones de excavación!
      ¡PERO, están seguros de que este es un producto muy útil!  solicitar
      1. Fitter65
        Fitter65 Abril 27 2020 11: 28 nuevo
        0
        Cita: rocket757
        Excave, separe las técnicas y ... ¡luego vuelva a excavar!

        Pero el hecho es que cavar, en mi opinión, es más fácil con Armorácia rusticána(esto es latín, y tan simple de la familia del repollo riendo ) hará frente a esta infección. Miré un pequeño tubérculo; vamos a pulular el jardín de nuevo. wassat
        1. Rocket757
          Rocket757 Abril 27 2020 11: 41 nuevo
          +2
          El único lugar que le dejó fue el rincón más alejado, donde los vecinos tenían un edificio importante por un lado y un vertedero importante por el otro ... es decir, no podía romper allí. Intento no dejarlo salir de esa esquina. En resumen, ¡tengo el puesto!
    2. Sklendarka
      Sklendarka Abril 27 2020 10: 31 nuevo
      +1
      El vástago de ébano para el encendido es muy bueno, la verdad es su único mérito ...
      1. Rocket757
        Rocket757 Abril 27 2020 11: 45 nuevo
        0
        Si hay ganado, tengo una economía rural en toda regla, ¡encontrará aplicación!
        En la primavera, es cierto que él está cazando ... puedes hacer papas fritas, pero no es para todos.
        Lo principal es no dejarse llevar, no dejar que se haga cargo del territorio.
  22. fa2998
    fa2998 Abril 27 2020 10: 15 nuevo
    +2
    Sí, crisis. Los artículos son cada vez más sobre cómo vivir en la hierba. Pronto habrá sobre ortigas y otras "delicias". Y dijeron que nuestra agricultura va en aumento, las exportaciones están creciendo, ¡todo el mundo está impresionado! hi hi
    Sí, no me gustó la alcachofa de Jerusalén, no tengo ningún sabor u olor. Es más fácil conseguirlo que sacarlo, luché durante unos cinco años. ¿Es una tontería que realmente se puede cultivar como una cultura técnica (alcohol) o para la alimentación del ganado?  solicitar hi
    1. Tendero
      Tendero Abril 28 2020 09: 42 nuevo
      +2
      Mis lechones comen alimentos con placer, pero no querían tubérculos crudos de ninguna manera y no comían tubérculos en rodajas, intenté cocinar solo con mucha hambre. En general, no funcionó domesticarlos. Yo tampoco aprecié su gusto. Las papas son mucho mejores.
      1. Rocket757
        Rocket757 Abril 28 2020 12: 31 nuevo
        +1
        Los tubérculos están felices de morder, especialmente en primavera. Cavando un cubo, tirado y todas las reglas.
        ¡El huevo está puesto correctamente!
  23. Rocket757
    Rocket757 Abril 27 2020 10: 19 nuevo
    +2
    ¡No inicie este "agresor" en su casa de campo y no se lo arroje a sus vecinos! ¡En ohm comenzó a "pelear" con él!
    Y entonces sí, en la primavera, tan pronto como la tierra se descongela, cava, lava, prepara una ensalada de primavera con mayonesa y ajo, ¡eso es todo!
  24. Jekasimf
    Jekasimf Abril 27 2020 10: 49 nuevo
    +1
    ¡Sugiero que el autor considere el uso del castaño de indias en la economía nacional! riendo
  25. VicktorVR
    VicktorVR Abril 27 2020 11: 01 nuevo
    0
    Para la agricultura en tiempos de guerra, que sin duda experimentará una grave escasez de mano de obra, equipo y combustible, los más importantes son los cultivos que crecen bien, producen una gran cosecha y no requieren cuidados laboriosos.

    Entonces peleemos con los clubes, habrá escasez de equipo y combustible. Al parecer, el autor nunca ha cultivado ni un par de cientos de metros cuadrados de patatas. Con escasez de todo, en primer lugar, será necesario organizar el consumo óptimo de todo. Y me parece que esto sólo es posible con la máxima "colectivización" y mecanización. Cuando un tractorista manejará decenas o cientos de hectáreas por turno (según la técnica y el tipo de procesamiento).
    Es imposible apilar la producción individual (para no morir de hambre) e industrial (para el frente).
  26. Alexfly
    Alexfly Abril 27 2020 11: 06 nuevo
    +1
    Aún así, la pera de tierra acaricia la audición mucho mejor que la alcachofa de Jerusalén contable y enciclopédica ... Haga que las personas planten alcachofa de Jerusalén en el sitio de 6 acres, lo más probable es que se nieguen ... Pero probarán la pera de tierra ... Por cierto, el puré de papas sale delicioso, aunque probé 50 a 50 con papas ...
  27. El comentario ha sido eliminado.
  28. iouris
    iouris Abril 27 2020 12: 49 nuevo
    +2
    Bardana, profesor, bardana. Además de ortiga, diente de león. ¡No te pierdas!
  29. Irbenwolf
    Irbenwolf Abril 27 2020 13: 21 nuevo
    +1
    Cita: mordvin xnumx
    Exactamente. Escribí todos mis artículos aquí por resaca. riendo

    Ampliar los horizontes, para no hincharse del hambre en un año hambriento, es bastante ficticio. Por ejemplo, siempre consideré estas alcachofas de Jerusalén como malas hierbas. Descubrí cómo se ve la achicoria.
    1. Mordvin 3
      Mordvin 3 Abril 27 2020 17: 09 nuevo
      0
      Cita: IrbenWolf
      Descubrí cómo se ve la achicoria.

      Como si el autor no hubiera escrito sobre el cilantro. Un insecto terriblemente apestoso. Papá de alguna manera plantó al tío en la casa de campo a lo largo del camino, por lo que todos los hombres se pellizcaron la nariz cuando fueron al tío. Aquí están en todas las formas de hogueras. riendo
  30. Nordural
    Nordural Abril 27 2020 16: 04 nuevo
    -2
    ¡Estoy de acuerdo! Él creció en el país. Y ahora debajo de las ventanas en el patio crecen los arbustos, alguien de los vecinos aterrizó, agradable a la vista.
  31. Olgovich
    Olgovich Abril 27 2020 19: 58 nuevo
    0
    Gracias, Dmitry, un artículo interesante.

    Aunque personalmente no me gusta una pera de tierra ...

    Long la sacó del sitio, ni un año ...
  32. Sergey Novozhilov
    Sergey Novozhilov Abril 28 2020 12: 39 nuevo
    0
    Debe almacenarse no en arena (1 - 0,1 mm), sino en una fracción más fina de humo de sílice (0,01 mm). No permite que se desarrolle podredumbre. Hay muchos campos en el carril central.
  33. Sergey Vysotsky
    Sergey Vysotsky Abril 29 2020 20: 16 nuevo
    +2
    La alcachofa de Jerusalén tiene un inconveniente significativo: 300 gr. No lo coma al día, máximo, 100 gramos. Causa diarrea. Simplemente no digerido. Contiene mucha glicerina, que protege los tubérculos de la congelación.
    Incluso en pequeñas cantidades: un par de tubérculos en una olla de sopa de 3 litros, hinchazón severa. Incluso la indicación para el uso del jugo de alcachofa de Jerusalén con fines medicinales no es más de 2 cucharadas. cucharas por día De lo contrario, la flatulencia.
    Aquí para la comida de cerdos a la perfección.
  34. Talgarets
    Talgarets Abril 30 2020 05: 25 nuevo
    0
    La alcachofa de Jerusalén debilita mucho el estómago ... Es muy posible socavar la efectividad de combate del ejército ...
    1. Igor Polovodov
      Igor Polovodov Abril 30 2020 10: 24 nuevo
      0
      Se debilita solo la primera vez, y este es un momento bastante favorable para reconfigurar la microflora.
  35. Igor Polovodov
    Igor Polovodov Abril 30 2020 10: 23 nuevo
    0
    ¡Gran articulo! ¡Muchas gracias! ¡Siempre compro a abuelas del metro! Porque en los supermercados su precio muerde, ya que se cultiva en Holanda y en otros países "inteligentes" ...
    El hecho de que cuando se descongela durante la descongelación es capaz de brotar, ¡parece una fantasía! Y para almacenarlo en el campo, esto puede considerarse una especie de ventaja para una vida establecida, por supuesto. Desenterrar según sea necesario.
    Un almacén de vitaminas. Si se seca, no exceda una temperatura de 40 gramos, por seguridad.
    La gente dice que tratan 100 enfermedades, prototípicas entregando papas que ayudarán solo a 10. Esto se refiere al uso de estos cultivos en forma cruda.
  36. Pavel57
    Pavel57 Abril 30 2020 10: 26 nuevo
    0
    La alcachofa de Jerusalén también es útil. En forma seca, puedes comer sin cesar, como semillas.