Los chefs de restaurantes ayudarán a diversificar los menús en los comedores del ejército en Georgia

El 1 de julio, un proyecto para enmendar el menú del ejército georgiano comienza en Georgia. Cabe señalar que el objetivo del proyecto es agregar nuevos platos al menú de los comedores del ejército georgiano, a fin de diversificar la dieta de los soldados y oficiales.

El servicio de prensa del Ministerio de Defensa señala que se decidió invitar a chefs de los principales restaurantes georgianos para implementar el nuevo proyecto. Durante 44 días llevarán a cabo clases magistrales y capacitaciones sobre cómo preparar nuevos platos para cocineros de comedores del ejército. Platos que no estaban previamente en el menú. En particular, las clases magistrales serán impartidas por el presidente de la Federación Culinaria de Georgia, Levan Kobiashvili, el especialista culinario Manuel Baranda y el chef de los restaurantes de Tbilisi.

Ministerio de Defensa de Georgia:

Esperamos que gracias a esta iniciativa, la nutrición de las tropas georgianas mejore significativamente. Los participantes propondrán un esquema para agregar nuevos platos a los militares portátiles.

Está previsto que un total de 30 cocineros de unidades militares georgianas se sometan a una nueva formación en la primera etapa del proyecto. Recibirán certificados especiales e introducirán una "nueva cultura gastronómica".

El Ministerio de Defensa de Georgia ha publicado un video que habla sobre el nuevo proyecto y sobre la visita a la cantina de una de las unidades militares por parte del ministro de defensa del país. Los cuadros muestran cómo, al distribuir al ministro, ponen una chuleta, después de lo cual ocurre un enganche: intentan poner una segunda, pero al final no tienen éxito y la vuelven a colocar en la bandeja.

Los chefs que visitaron el comedor del ejército notaron que sería posible preparar platos más variados a partir de los productos alimenticios simples que se entregan hoy a las unidades militares.

Comments

[Poesía]

Si. Corbata estilo saakashville.

[Prisionero]

Ate su propio jugo ala Mishiko.

[Tatiana]

¡Que sea mejor para los militares georgianos cenar mejor que luchar contra Rusia!

[TermNachTer]

Dado el número de tropas en el ejército georgiano, de todos modos pueden ser alimentadas en un restaurante))))

[Abuelo]

sí, da igual ... después del "referéndum", el grupo "ZERO" estará de moda ...

[Alce educado]

Los chefs de restaurantes ayudarán a diversificar los menús en los comedores del ejército en Georgia

Y en las unidades se ha introducido una nueva posición a tiempo completo: el anfitrión.

[SS-18]

y el coro ?? ¡Los soldados cantan de manera inconsistente y no al azar! y el repertorio no entiendo eso !! sería necesario invitar a cantantes georgianos al ejército ... para que endurecieran esta disciplina, ¡como el canto coral en las filas!

[Boris Ivanov]

A quién te refieres ?? Meladze hermanos? o Irakli))

[Boris ⁣ Shaver]

Cita: SS-18

no cantes armoniosamente

Tienen una característica tan tradicional para el coro: la polifonía.

[tihonmarina]

Me gustó la foto de arriba, donde el cocinero está de pie en primer plano con chaquetas blancas. Estos chicos ciertamente no sufren de escasez y variedad de alimentos.

[Pereira]

Escuché que si a un visitante en un restaurante no le gusta un plato, hace que el chef se lo coma.

[Poesía]

Si el cocinero está gordo, esto debería alertar.

[Alce educado]

Cita: Poetiszaugla

Si el cocinero está gordo, esto debería alertar.

Un chef delgado debería alertarlo. Tiene gusanos o tuberculosis. O lo que cocina no es comestible.

[Poesía]

Optometrista con gafas, preparador físico gordo, psicólogo familiar divorciado. Lo entiendo.

[tatarín1972]

¡No come ni da a los demás!

[Gato]

Debo alertar al delgado chef

[zadorin1974]

Si ese Vlad, hay chicas

[Viento libre]

Estas son chicas, no importa chicos. Muy bien alimentado por supuesto. Bueno, por qué no, hay carne, papas, ya puedes cocinar 10 piezas de plato, muy sabroso. Solo aquí, desde la cantina, no se sacarán algunos para una batalla mortal.

[Señor de los sith]

Chakhokhbili y Satsivi?))

Y vino, minassali, como de un famoso chiste))

[Prisionero]

La temporada turística ha colapsado, los cocineros no tienen nada que hacer. Intentarán remachar caramelos de la basura para los "valientes" guerreros georgianos.

[negro]

Cita: SS-18

y el coro ?? ¡Los soldados cantan de manera inconsistente y no al azar! y el repertorio no entiendo eso !! sería necesario invitar a cantantes georgianos al ejército ... para que endurecieran esta disciplina, ¡como el canto coral en las filas!

eso sería más divertido rendirse

[Zeev zeev]

Un esfuerzo muy correcto y necesario para cualquier ejército. En Israel, los cocineros del ejército también son enseñados por profesionales y chefs de varios restaurantes que periódicamente imparten clases magistrales.

[tihonmarina]

Cita: ZeevZeev

En Israel, los cocineros del ejército también son enseñados por profesionales y chefs de varios restaurantes que periódicamente imparten clases magistrales.

Bien comparado Israel y Georgia. En Georgia, cocinan bien solo para familiares y amigos.

[Zeev zeev]

Y para los invitados. Y para turistas. Y para los visitantes de restaurantes ... Y en general para todos. Mis amigos que visitaron Georgia no se quejaron de la comida. Sí, y yo personalmente, que visité a los georgianos un par de veces, no me quejo.

[tihonmarina]

Cita: ZeevZeev

Y para los invitados. Y para turistas. Y para los visitantes de restaurantes.

Desde la época soviética, recuerdo el restaurante Psou, donde yo era uno de mis amigos. Mientras me siento en la terraza y me traen un shish kebab, de repente escucho la voz de una mujer detrás de mí: "Mira, le trajeron un shish kebab al campesino más que nosotros cuatro", y la voz de un hombre aclaró: "Tenemos cerdo y él tiene un cordero". Siempre ha sido y será así. Aunque, en general, cocinaban bien.

[Zaurbek]

Y la cocina georgiana es un cuento de hadas. Y el vino.

[Retvizan 8]

¿Qué es el ejército georgiano?
¡Si nada!
¿Qué puede hacer ella a nivel mundial?
¡No importa!
Y allí no serán útiles incluso con una cucharada de comida, incluso con manjares, ¡así que presumir uno!
¿Sabes por qué se hace esto?
Solo por la falta de turistas, estos restaurantes recibirán dinero del presupuesto "¡para que se mantengan puestos los pantalones!"

[tihonmarina]

Cita: Retvizan 8

¿Qué es el ejército georgiano?
¡Si nada!

Después de Saakashvili, los georgianos entendieron que luchar es peligroso para su salud, especialmente si el enemigo lanza otro batallón de chechenos.

[traflot1832]

Hay muchos platos sabrosos y diferentes para ellos. No quiero hacer nada con el estómago lleno (en el sentido de una pelea). Y lejos, una sincera canción georgiana para toda la noche. En la mañana, una nueva.

[Andobor]

No hay turistas, los cocineros al servicio, Gabunyaks saltó, la pobreza es insufrible.

[5 - 9]

Idiotas ... la ración del ejército está científicamente justificada (debe ser equilibrada, útil, suficiente, etc.) y es un servicio de comida en masa ... y un servicio de comida en masa y un chef son antagonismos ... todavía atraen al chef- chefs para desarrollar un menú, no fue a dónde, pero para capacitar a los cocineros, no tiene sentido ... aunque creo que el nivel de esos chefs no está lejos de los cocineros militares ... y el precio del plato del chef no es para la comida en masa

[Zeev zeev]

Una dieta militar estándar está equilibrada en términos de calorías y vitaminas, pero extremadamente limitada en términos de finanzas y sabor. Para esto, se necesitan clases magistrales para que, a partir de los productos disponibles, no solo se obtengan suficientes nutrientes y vitaminas, sino también alimentos sabrosos.
Dejame darte un ejemplo personal. Durante el campamento de reserva llegamos a la base de entrenamiento. La comida era asquerosa, pero muy útil (científicamente sólida, equilibrada, suficiente, etc.). Porque los cocineros ordinarios del ejército lo estaban preparando, y el único punto brillante era la presencia de una gran cantidad de ensaladas. Tres días después, nos mudamos a la base de nuestra compañía, y el cocinero del ejército que ya estaba allí fue suspendido del trabajo (bueno, lava los platos y cortó las verduras), y dos chefs tomaron su lugar. E hicieron cosas completamente diferentes de los mismos productos. Mucho más sabroso.

[5 - 9]

Bueno, no sé ... en Rusia, se ofreció servicio de catering público para el abastecimiento automático ... de modo que del presupuesto asignado para la nutrición diaria de soldados y oficiales para hacer sabroso no se necesita un chef, pero se necesita un buen tecnólogo, un graduado decente de una universidad culinaria.
La tecnología de cocinar 500 porciones a la vez tres veces al día y 5 platos del chef por turno no tiene nada en común. No estoy del todo seguro de que el chef prepare 500 porciones mejor que el tecnólogo que lo hace todos los días. Un plato, incluso de lo que es, no tengo dudas, pero 500 cada día ...

[Zeev zeev]

Bueno, para grandes bases ahora también usan cocineros civiles. Y en bases pequeñas, de compañías y de batallones, se utilizan soldados-cocineros. Y el cocinero no es el único que trabaja.

[tech3030]

Para nosotros, ¿por qué esta noticia, algún tipo de ejemplo para tomar o viceversa?

[notando]

Sí, en las trincheras de los refugios están los nombres de los restaurantes. Y los soldados con bombines discuten sobre dónde ir a comer algo. Cretinismo

[Andrei Nikolaevich]

Para todo el ejército georgiano, un cocinero es suficiente.

[Boris ⁣ Shaver]

Agregar nuevos platos al menú de comedores del ejército georgiano

Parece que el notorio "no querido" - los georgianos lo percibieron erróneamente desde un punto de vista gastronómico.

[Alexfly]

Es una buena idea asignar chefs a cada cantina, al menos para control de calidad y "encurtidos" ... de lo contrario los cocineros serán redondos y los soldados demacrados ...

[PValery53]

El sonido en el video - "el tuyo mintió - el nuestro no lo entendió".