William Pokhlebkin es un conocedor de la diplomacia y el té. 90 años con el cumpleaños de Genius
La vida de William Pokhlebkin se aloja mucho en sí misma: la necesidad y el hambre, la gloria y el reconocimiento internacional terminaron en una muerte trágica en la soledad. Pokhlebkin es considerado legítimamente como uno de los grandes hijos de Rusia, que pasó con ella uno de los períodos más difíciles de su vida. historias - El siglo XX. En 1941, Pokhlebkin, como cientos de miles de ciudadanos soviéticos, fue al frente. Los cuatro largos años de la Gran Guerra Patriótica, que llevan el nombre del gran poeta y dramaturgo inglés, inusual para el oído ruso, se gastaron en inteligencia. Al final de la guerra, en 1945, Pokhlebkin se convirtió en un estudiante de la Facultad de Relaciones Internacionales de la Universidad Estatal de Moscú (ahora MGIMO), después de graduarse, donde continuó sus estudios, y en 1952, completó con éxito los estudios de posgrado en la Academia de Ciencias de la URSS.
Mientras era estudiante, Pokhlebkin escribió un trabajo científico serio sobre la historia de Croacia, después de lo cual se convirtió en el autor de la politbiografía del presidente finlandés Kekkonen, el Diccionario de símbolos y emblemas internacionales, el libro de referencia Política exterior de Rusia, Rusia y la URSS durante 1000 años en nombres, fechas y hechos. Una serie de otras obras fundamentales.
Como un destacado experto en derecho internacional, Candidato de Ciencias Históricas, Pokhlebkin trabajó durante mucho tiempo en la Academia de Ciencias de la URSS, enseñó en la Escuela Diplomática Superior, fue miembro de pleno derecho de la Sociedad Geográfica Rusa.
Hablando de los logros significativos de William Pokhlebkin en el campo de la historia de las relaciones internacionales, la heráldica y los emblemas, la fama mundial le trajo su pasatiempo favorito: cocinar. En 1970, Pokhlebinkin comenzó a escribir columnas de periódicos con recetas, en las que escribió en un lenguaje sencillo y accesible sobre las bebidas y platos rusos cotidianos: té y kvas, papilla y pan, imperceptiblemente para sí mismo como fundador y luego el símbolo vivo del soviet. literatura culinaria.
Perú, el principal especialista culinario soviético, posee más de cincuenta libros, con una circulación mundial de aproximadamente 100 millones de copias. La obra más famosa de Pokhlebkina: "Todo sobre las especias", "Diccionario culinario", "Té". Mermelada durante todo el año ”,“ Historia de los productos alimenticios más importantes ”,“ Arte de cocina ”. De particular popularidad en Rusia y en el extranjero es su famosa "Historia del Vodka".
Se sabe que el propio investigador prácticamente no tomó bebidas alcohólicas y no difirió, en particular, en la pretensión de los alimentos. Era un verdadero adicto al trabajo y vivió muy modestamente. Al mismo tiempo, Pokhlebkin era un verdadero amante de los libros: su biblioteca en casa contaba con los libros de 50000 sobre la historia de Rusia, las relaciones internacionales y las cocinas de todos los países del mundo.
El científico vivió hasta la vejez, pero su vida terminó trágicamente. En la primavera de 2000, el Pokhlebkin de 76 fue asesinado en su propio apartamento en Podolsk, cerca de Moscú. El asesinato del gran científico ruso no ha sido revelado hasta ahora. William Pokhlebkin está enterrado en el cementerio Golovinsky de Moscú.
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