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Desarrollo militar de los Estados Unidos: estante de pizza de tres años

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Desarrollo militar de los Estados Unidos: estante de pizza de tres años



Los científicos del laboratorio de Massachusetts, que se está desarrollando para el ejército de los EE. UU., Crearon una pizza de "larga duración" que es adecuada para alimentos incluso después de tres años de almacenamiento fuera del refrigerador o el congelador.

Según Fox News, la pizza es el plato más popular entre el personal militar estadounidense. En 1981, el Ejército de los EE. UU. Decidió cambiar de los alimentos enlatados a las llamadas raciones secas, pero aún no hay pizza en ellas.

"Puede almacenar la pizza en el sentido literal de la palabra en el mostrador durante tres años, y seguirá siendo comestible", dijeron los representantes del Centro de Investigación del Ejército de los EE. UU. En Natik, que se dedica a los equipos y alimentos para el personal militar.

Crear una "pizza de larga duración" tomó aproximadamente dos años. Para los científicos, la principal dificultad era que la humedad del relleno, el queso y la salsa impregnaban la masa de la pizza, lo que contribuye a la aparición de moho. Como resultado, logró crear una sustancia que retiene completamente la humedad. Pero esto todavía no es suficiente para hacer que la pizza sea comestible durante tres años. Luego, los científicos ajustaron el nivel de acidez de la pizza de tal manera que detuviera los procesos de oxidación y evitara que las bacterias se multiplicaran en el producto. Además, se agregaron insertos de metal al paquete de pizza, que es necesario para la absorción de los residuos de oxígeno.

Además, para crear una pizza con una vida útil tan larga, tuvimos que cambiar la acidez de la salsa de tomate, el queso y la masa para reducir la tasa de oxidación y reducir el crecimiento de bacterias. Y para eliminar el exceso de aire de la masa, se agregó un relleno especial al empaque de la pizza.
Originador:
http://russian.rt.com/article/22258
48 comentarios
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  1. vanguardia
    vanguardia 17 archivo 2014 06: 06
    + 26
    para las Fuerzas Armadas de los EE. UU., creó una pizza "de larga duración" que se puede comer incluso después de tres años de almacenamiento
    ====
    Me pregunto si descubren cuánto estofado tenemos, no se desmayarán. riendo
    1. Andrey yuryevich
      Andrey yuryevich 17 archivo 2014 06: 23
      + 21
      desarrollo militar de fideos de China B / P, la vida útil es ilimitada ... wassat
      1. tronin.maxim
        tronin.maxim 17 archivo 2014 06: 36
        +5
        Cita: Andrey Yurievich
        desarrollo militar de fideos de China B / P, la vida útil es ilimitada ...

        ¡Al punto! riendo
    2. tronin.maxim
      tronin.maxim 17 archivo 2014 06: 56
      +1
      Cita: vanguardia
      Me pregunto si descubren cuánto estofado tenemos, no se desmayarán.

      http://www.softmixer.com/2012/12/blog-post_473.html
    3. La horda
      La horda 17 archivo 2014 07: 22
      +3
      PIZZA - la palabra rusa ALIMENTOS y no al revés ...
      1. abrakadabre
        abrakadabre 17 archivo 2014 10: 17
        +1
        PIZZA - la palabra rusa ALIMENTOS y no al revés ...
        ¿De dónde viene esta versión?
        1. rolik2
          rolik2 17 archivo 2014 13: 40
          +1
          Cita: abrakadabre
          ¿De dónde viene esta versión?

          En el camino, se me ocurrió, los estadounidenses son tan estúpidos que podrían inventar tal mentira.
        2. La horda
          La horda 17 archivo 2014 21: 39
          -1
          Cita: abrakadabre
          ¿De dónde viene esta versión?


          No puedo indicar exactamente, pero está absolutamente claro
          tazón para beber
          turbante
          Quran Narok
          var (ing) - swara
          guarida de ber, entonces ber cuya palabra?
          y mucho, mucho más ...
          http://chronologia.org/cgi-bin/dcforum/dcboard.cgi?az=list&forum=DCForumID18&con
          f = DCConfID1
          lee, disfruta ...
    4. El comentario ha sido eliminado.
    5. No importa
      No importa 17 archivo 2014 07: 45
      +5
      Nosotros en el ejército (año 1985) de alguna manera nos dieron un guiso de Nueva Zelanda con un sello 1954.
      1. dddym
        dddym 17 archivo 2014 07: 54
        +3
        Se trata de condiciones especiales de almacenamiento en Nueva Zelanda cuando el término es adecuado. Los productos de nz se lanzan al comercio y al ejército.
      2. 1c-inform-city
        1c-inform-city 17 archivo 2014 08: 48
        +5
        No rechazaría ese estofado. Nos encontramos con 48 años. Muy sabroso, comparado con el cielo y la tierra modernos.
      3. RBLip
        RBLip 17 archivo 2014 09: 54
        +2
        Cita: No me importa
        Nosotros en el ejército (año 1985) de alguna manera nos dieron un guiso de Nueva Zelanda con un sello 1954.

        ¡Decir ah! en 1985? en 1997 nos dieron pollo congelado. con un sello de tinta de 1954. y nada, todos están vivos.
      4. Rus2012
        17 archivo 2014 10: 38
        +1
        Cita: No me importa
        Nosotros en el ejército (año 1985) de alguna manera nos dieron un guiso de Nueva Zelanda con un sello 1954.

        ... este no es el límite -
        "¡¡¡El estofado de 1900 es mucho mejor que el estofado de 2000 !!!"
        Durante más de un siglo, un experimento sin precedentes de científicos rusos ha estado ocurriendo, lo que nos lleva a creer en los milagros y nos ayuda a darnos cuenta de lo poco que sabemos sobre la naturaleza. ¡Resulta que la vida útil de los alimentos no es limitada! Siempre que se almacenó en las profundidades de Taimyr. Algunos productos ya ciento cuatro añospero, sin embargo, conservaron su sabor y sus propiedades nutricionales, y pueden dar posibilidades a los productos que hoy adornan las ventanas de los supermercados caros.
        Este experimento único se inició en 1900. Los viajeros rusos Eduard Toll colocaron cuatro almacenes para su expedición a la costa de Taimyr. Nunca usó uno de ellos. Y en 74, según los diarios de Toll, una nueva expedición de la Reserva Estatal descubrió y probó lo que había estado tendido en el permafrost durante varias décadas. La sopa de repollo y la carne resultaron no solo seguras para la comida, sino también extremadamente sabrosas. Luego, ya con "fines científicos", se colocó un segundo lote de productos soviéticos en el refrigerador natural. Este verano, una expedición de científicos realizó otra visita al Cabo Depo.
        Vladimir Ledenev, el jefe de la expedición: "Estas son las fuerzas establecidas en 1900 año. Todos los sabores y propiedades saludables son absolutamente observados ".
        Esta lata de estofado estaba en manos de Edward Toll. Pero los periodistas no probaron los productos de hace un siglo. Pero las exposiciones relativamente jóvenes se comieron todo. El estofado 74 del año fue más sabroso que la contraparte moderna. Al parecer, no hay soja. Leche condensada, chocolate, ternera, avena y té, como si fuera ayer en la tienda.
        Vladimir Ledenev, jefe de la expedición: “El permafrost es un repositorio ideal. El té, la carne y otros productos se almacenan de 3 a 6 durante años, luego se requiere una nueva etiqueta. En el permafrost, estos productos pueden almacenarse durante décadas ".
        En caso de guerra, 5 miles de mercancías se almacenan en la Reserva del Estado. Pero producir productos no es difícil. Es difícil almacenarlos. Algunos países, como Holanda, usan la energía de las mareas, otros el poder del viento y el sol. En Rusia, un enorme territorio está ocupado por permafrost. Que se puede utilizar como una nevera eterna, natural y totalmente gratuita. Siempre menos 37,5. No hay ratas, ni bichos ni gusanos. Solo los osos a veces se frotan la espalda contra un faro que sobresale del suelo.
        La próxima degustación está programada para el año 2050. Y a la lista oficial de productos se agregó el interés científico personal del jefe de la expedición: tres botellas de vodka. // Centro de TV

        http://www.outdoors.ru/news/2004/8/13_4.php
    6. Campo
      Campo 18 archivo 2014 15: 58
      0
      Y si dices cuánta carne congelada hemos almacenado, ¿y qué se come? riendo

      ¿Qué pasa con el pan de alcohol? lengua
  2. Normman
    Normman 17 archivo 2014 06: 13
    + 11
    Como si esta pizza, después de tres años, no estuviera en nuestras tiendas en un empaque tan colorido.
    1. kohl
      kohl 17 archivo 2014 07: 19
      0
      Después de tal pizza, la vida útil de una desmovilización para los soldados estadounidenses definitivamente se reducirá, lo que es bueno para la Casa Blanca (paga menos pensión), sirvió a su tierra natal: descanse en el cementerio.
      1. alex-s
        alex-s 17 archivo 2014 09: 21
        0
        Creo que después de una pizza así y en el baño durante tres años no tendrá que ir! riendo
        1. dddym
          dddym 17 archivo 2014 10: 00
          0
          no habrá nada :) riendo
        2. Rus2012
          17 archivo 2014 10: 44
          0
          Cita: alex-s
          Creo que después de una pizza así y en el baño durante tres años no tendrá que ir!

          Teniendo en cuenta que los Yankees no son conscientes del culto a la comida sabrosa y saludable, comen una pizza de papel dibujada y dicen "¡Super!" ¡Lo principal es dibujar y tomar fotografías maravillosamente!

          Recuerdo que al comienzo de 90xx, una delegación de amers vino a nosotros, les dimos de comer borsch con pan negro para el almuerzo ... Y para cada comida, desayuno, almuerzo, cena, comenzaron a exigir que se asegurara una sopa con pan negro ... ¡y eso!
          riendo
          Luego hubo una visita de regreso ...
          Yo pregunto: ¿cómo es la comida?
          Nuestro dato: la comida como debe ser: ensalada de frutas, primer-segundo trago (coca, agua ... té-café si lo pides) ... pero todo es insípido e inodoro
  3. Edward72
    Edward72 17 archivo 2014 06: 14
    +4
    No mueras, así que observa ..
  4. Misma lechuga
    Misma lechuga 17 archivo 2014 06: 14
    +9
    En las latitudes polares, se encontraron los restos de reservas de alimentos de varias expediciones de tiempos prerrevolucionarios, bastante comestibles y digeribles.

    Aunque la pizza en una bolsa de plástico es un producto original.
    Probé estos productos ersatz, sintiendo que estás masticando goma.

    Tolley es una cuestión de pan recién horneado de la estufa de una aldea (sacas aromaaaat) en un momento el pan puede estar hambriento de hambre.
    1. Andrey yuryevich
      Andrey yuryevich 17 archivo 2014 06: 24
      +7
      Tolley es una cuestión de pan recién horneado de la estufa de una aldea (sacas aromaaaat) en un momento el pan puede estar hambriento de hambre. buena si con leche ...
    2. StolzSS
      StolzSS 17 archivo 2014 06: 45
      +3
      Chet también me parece que resultó a gusto ... bueno, los colchones altos están sucios e incluso los dejan a la deriva con pizza)))
    3. Igor39
      Igor39 17 archivo 2014 09: 16
      +1
      Nos dieron panes en celofán espeso, lo abres, el olor a alcohol lo transporta, lo rocía con agua y al horno, ya que estaba fresco.
  5. Alikovo
    Alikovo 17 archivo 2014 06: 16
    0
    y realmente lo necesitan.
    1. vanguardia
      vanguardia 17 archivo 2014 06: 20
      +1
      Cita: Alikovo
      y realmente lo necesitan.

      Creo que sí, eso es solo para ellos, la pizza sin sal es una traducción de tiempo y dinero, por lo que ahora necesitamos desarrollar una cola de larga duración y todo el ejército tiene provisiones.
      1. Andrey yuryevich
        Andrey yuryevich 17 archivo 2014 06: 36
        +8
        no necesitan pizza si eso sucede ... sí
        1. Alexander Romanov
          Alexander Romanov 17 archivo 2014 06: 48
          0
          Cita: Andrey Yurievich
          si esto pasa

          ¿Por qué no podemos ver nuestros tanques en la imagen?
          1. Andrey yuryevich
            Andrey yuryevich 17 archivo 2014 07: 00
            +1
            ¿Por qué están ellos ahí? y ¿por qué exactamente "nuestros" tanques? hi
            1. Alexander Romanov
              Alexander Romanov 17 archivo 2014 07: 07
              +1
              Cita: Andrey Yurievich
              ¿Por qué están ahí?

              ¿Y qué vas a conducir por las calles del destruido Washington?
              Cita: Andrey Yurievich
              y ¿por qué exactamente "nuestros" tanques?

              ¿Tienes otras opciones?
              1. Andrey yuryevich
                Andrey yuryevich 17 archivo 2014 07: 11
                +1
                Sanya, bueno, como si tuvieran pocos "amigos" ... ¿por qué nos pones a todos ahí? riendo
              2. dddym
                dddym 17 archivo 2014 07: 13
                +2
                por ejemplo, bicicletas chinas :)))
          2. Misma lechuga
            Misma lechuga 17 archivo 2014 07: 29
            +3
            Nuestros tanques llevan Alaska a WASHINGTON - día sanitario sonreír
          3. RBLip
            RBLip 17 archivo 2014 09: 58
            +1
            Cita: Alexander Romanov
            ¿Por qué no podemos ver nuestros tanques en la imagen?

            ¿Por qué deberían cabalgar sobre las ruinas radiactivas?
          4. Alex 241
            Alex 241 17 archivo 2014 14: 38
            0
            Hola San. ¿Quién ordenó la pizza? riendo
  6. Makarov
    Makarov 17 archivo 2014 06: 58
    +3
    No es de extrañar que tales "desarrollos" se pongan a la vanguardia de los Merikos, porque su glotonería, y todo lo que no se les mete en la boca, lo tienen a nivel genético, algo similar-crítico, intentaron atribuir a los ciudadanos de la URSS en la película Moscú sobre el Hudson, atribuyendo los suyos propios. valores a los ciudadanos de la URSS.
    Todavía recuerdo la frase: ¡Devorar y cagar, la única felicidad humana!
    ¡Y con su "pizza eterna", o más bien su PR, los Merico confirman su propia relevancia que Devorar y Mierda es la única felicidad estadounidense!
  7. FC SKIF
    FC SKIF 17 archivo 2014 07: 15
    0
    Solo queda inventar un café que no se enfríe durante diez años, y podemos rendirnos.
    1. Spech
      Spech 17 archivo 2014 07: 27
      +4
      y para la cerveza que no se calienta, puedes darle el Nobel riendo
    2. Rus2012
      17 archivo 2014 10: 54
      0
      Cita: FC Skif
      Solo queda inventar un café que no se enfríe durante diez años, y podemos rendirnos.

      ... Aquí hay un busto! riendo
      Si alguien se dio cuenta, han estado calentando en sus Mac últimamente, les dan café caliente ...
      Todo por el hecho de que algún cliente de Mac demandó a la compañía, porque alguien accidentalmente le sirvió café caliente ... y tuvo que pagar una compensación.
      Por lo tanto, para advertir, aquí ...
      Una cosa más sobre ellos: juzgar por cualquier motivo o sin ...
      Compañero
  8. dddym
    dddym 17 archivo 2014 07: 16
    +2
    Los transgénicos salvarán al ejército estadounidense. ¡Los OGM no comen bacterias! Pero el soldado estadounidense, ¡solo! Más el concentrado de bomba de sal, ¡y listo! Llevar la democracia estadounidense a otro país "totalitario" ...
  9. NOMADA
    NOMADA 17 archivo 2014 07: 29
    +1
    )) recuerda a una serie de costosos trabajos de investigación científica de la NASA, para la "invención" de un bolígrafo para astronautas (como resultado, apareció un lápiz ordinario)))
    Fideos con el nombre de cubos "Magi" y "Galina Blanca")) Y también, jugo ajustable - "Yuppi")
  10. Uralets
    Uralets 17 archivo 2014 07: 36
    +1
    Esto es lo que los científicos militares estadounidenses están haciendo para aumentar la preparación para el combate del ejército de los EE. UU.
  11. waisson
    waisson 17 archivo 2014 07: 53
    + 12
    nuestra pizza es la mejor
    1. NOMADA
      NOMADA 17 archivo 2014 08: 17
      0
      ¡Estoy de acuerdo! Este es un producto natural)
  12. ZU-23
    ZU-23 17 archivo 2014 07: 53
    0
    Pizza americana basada en Doshirak riendo
  13. retirado
    retirado 17 archivo 2014 08: 18
    +1
    Se ha agregado un relleno especial al paquete de pizza.
    Bueno, cómelo tú mismo.
  14. calocha
    calocha 17 archivo 2014 08: 20
    +2
    Los alemanes usaron pan durante 29 años durante la Segunda Guerra Mundial (estaba lleno de parafina) ... Incluso entonces se estaban preparando para la guerra con nosotros ... Aquí pizza durante tres años ...
  15. Nester
    Nester 17 archivo 2014 08: 40
    +3
    Me imagino lo que es este ersatz. Si se elimina la humedad, entonces esta es una galleta simple con salchichas petrificadas y queso. Y lo más probable, la cantidad de conservantes allí simplemente se acumula. Supongo que el estreñimiento será tal que solo los encendedores de granadas pueden ayudar. En lugar de velas.
    Y, por otro lado, malcrían a sus soldados. Analizaron lo que más les gusta comer, y aquí está, para su salud. Los nuestros no se molestan con esto, y no sería malo abrir una lata de comida enlatada, y hay panqueques rellenos de color rojizo.
    1. Makarov
      Makarov 17 archivo 2014 09: 33
      +2
      No estofado, es más delicioso que cualquier panqueque.
  16. propolsky
    propolsky 17 archivo 2014 09: 00
    +2
    ¿Ella también saldrá por unos tres años?
    1. retirado
      retirado 17 archivo 2014 10: 41
      +1
      Cita: propolsky
      ¿Ella también saldrá por unos tres años?

      ¡Si! Como una flor de piedra de Danila la maestra ...
  17. slavik_gross
    slavik_gross 17 archivo 2014 09: 30
    +1
    Que se lo "coman" ellos mismos, y el guiso irá a nosotros ...
  18. umah
    umah 17 archivo 2014 09: 48
    +1
    Si el moho no toma estas cosas y las bacterias no se comen, entonces la persona simplemente no las come. Nuestro guiso incluso en condiciones especiales almacenados.
    1. abrakadabre
      abrakadabre 17 archivo 2014 10: 36
      +1
      Si el moho no toma esta basura y las bacterias no comen, entonces la persona definitivamente no vale la pena.
      Una persona definitivamente no está permitida. Puedes ser un soldado estadounidense.
  19. sinkvl
    sinkvl 17 archivo 2014 10: 16
    0
    Y ahora el ejército de EE. UU. Tiene otro desarrollo en la línea: Big Mac con una vida útil de 10 años y Coca-Cola es de larga duración (aunque hay tanta química allí que no se echa a perder por tanto tiempo, pero el plástico se corroe mejor que cualquier solvente).
    1. krot_tank
      krot_tank 17 archivo 2014 12: 08
      0
      Es decir, ¿además necesita desarrollar un plástico de larga duración?
  20. Viejo oficial de la orden
    Viejo oficial de la orden 17 archivo 2014 10: 28
    0
    Pero en 1985 mordí los panes con alcohol, la fecha de fabricación del polietileno fue de 60 años. ¡Y nada estaba delicioso! Sin rellenos, inserciones de metal y otra basura!
  21. kelevra
    kelevra 17 archivo 2014 11: 13
    0
    ¡No nos sorprendió! A principios de los años 200, el estofado y la carne fueron entregados a nuestro ejército, que estuvo almacenado en refrigeradores durante unos 50 años. Trajeron todo esto de Brasil. No recuerdo, castigamos a alguien por tal horror, pero el hecho es que ya hemos superado a los estadounidenses. largo en términos de sostenibilidad del consumo de alimentos.
  22. krot_tank
    krot_tank 17 archivo 2014 12: 06
    0
    Cita: Alexander Romanov
    Cita: Andrey Yurievich
    si esto pasa

    ¿Por qué no podemos ver nuestros tanques en la imagen?


    ¡Porque las Fuerzas Estratégicas de Misiles visitaron allí!
  23. Burmister
    Burmister 17 archivo 2014 17: 36
    0
    Me pregunto cuánto tiempo puede vivir un luchador si come una "pizza" así
  24. Odinoki
    Odinoki 17 archivo 2014 21: 53
    +1
    Resulta que estos estadounidenses son completamente estúpidos, tan estúpidos que ofrecen mantener pizza durante tres años.

    Cita: Burmister
    Me pregunto cuánto tiempo puede vivir un luchador si come una "pizza" así


    Mientras vivió el que comió el estofado del año 54 guiño
  25. Apasus
    Apasus 17 archivo 2014 22: 16
    +1
    No puedo imaginar cómo vivirán el demonio de la pizza y las hamburguesas si eso. Mira que incluso en Afganistán hay mcdonalds equipados en las bases. Probablemente cada soldado tiene una distancia al makdak más cercano. riendo
  26. Irokez
    Irokez 18 archivo 2014 22: 54
    0
    Otra cosa es aterradora. Que después de un tiempo se destinará a la restauración masiva y la gente comerá esas tonterías a largo plazo. Dado que el cuerpo humano tiene su propia microflora que contribuye a su vida, esta pizza destruirá gradualmente la microflora y comenzarán todo tipo de trastornos y problemas de salud. Ya están siendo observados. Las personas en estado vivo serán embalsamadas y no se descompondrán después de la muerte debido a la falta de microflora que procese los restos. El equilibrio en la naturaleza se perturba por culpa del hombre.