Cortador diestro
Recientemente, para "Military Review", escribí un material sobre cómo los panes de jengibre que funcionaban en la fábrica de "Old Tula" (en ese momento se llamaba Artel "Trabajo de una persona discapacitada") ayudaron al frente. Pero, hablando de lo que sé, perdí de vista historia El tallador Pavel Ignatievich Veresov. Este hombre es mi compatriota, nativo de la aldea de Novoulyanka, distrito de Usmansky de la región de Lipetsk. Y su historia es uno de los muchos ejemplos de valor para ser conocido.
Se puede decir, el pan de jengibre impreso comienza con el abedul. Porque es de este árbol que se cortan las formas. El abedul no es adecuado para todos, pero solo "a la edad de" unos treinta años. Y solo la parte inferior del tronco es adecuada. Primero, debe cortarse en tablas con un grosor de unos cinco centímetros. ¡Y luego sécalos a una temperatura natural de cinco a veinte años! Y solo después de eso, el tallador aplica un dibujo sobre la forma futura.
En los viejos tiempos, los buenos talladores, así como los buenos pasteleros, recibieron un respeto especial. Hay un caso en el que la campesina-pan de jengibre trajo las tablas en forma de varios peces a la reina Evdokia Lukyanovna, abuela de Pedro el Grande. Ese día, la emperatriz estaba enferma, pero se le ordenó dejar que la artesana. Y le concedió un regalo ya tres vacas!
Hoy en día, las tablas para pan de jengibre, como en los viejos tiempos, se cortan a mano, con la ayuda de un cuchillo y se cosen. Por lo tanto, en toda la historia de la fábrica de confitería de Tula (que es aproximadamente un siglo y medio), solo se crearon alrededor de mil tableros. El autor de unos setenta de ellos es Pavel Ignatievich Veresov. En el museo de Tula se almacenan varios panes de jengibre, "impresos" en los años sesenta del siglo pasado en sus formas.
Cuando comenzó la Gran Guerra Patriótica, Pavel Ignatievich tenía unos treinta años, ya era conocido como un excelente maestro tallador. Casi todo el artel lo acompañó al frente. El soldado Veresov fue asignado a la infantería, se colocó en el frente de Volkhov y, después de su liquidación, participó en todas las batallas del frente de Karelia. Pavel Ignatievich luchó por Kirishi y MGU, rompió el bloqueo de Leningrado y liberó Novgorod. Al comienzo de 1945, varias medallas "Para Coraje" y la Orden de la Guerra Patriótica de segundo grado brillaban en su pecho. Y a 30 April 1945, el problema le ocurrió: golpeó una mina. Los médicos en el hospital, sin ninguna subestimación, lucharon por la mano derecha de Veresov. Pero la batalla se perdió: la mano tuvo que ser quitada.
El tallador, que amaba su negocio inconscientemente, se quedó sin la herramienta más importante ... Allí, en el hospital, al ver un culto lamentable, Pavel Ignatievich no quería vivir. Pero para su felicidad, en la misma sala había un anciano soldado, cuyo nombre, desafortunadamente, no sé. Este soldado perdió ambas manos, y antes de la guerra trabajó como sastre. Y él, viendo el estado de Veresov, dijo algo como esto:
- Nuestra pena contigo no es la más terrible. Mientras una persona esté viva, significa que todo lo que le haya caído antes de ese tiempo puede ser transferido. Aunque soy mayor, no voy a separarme de mi oficio. Preguntaré a los maestros familiares, las agujas de gran tamaño me harán. De alguna manera me adaptaré para mantener los codos restantes. Y tienes una mano entera. ¡No te deshonres, hombre! ¡No te desmayes! Imagínese si esta fuera su esposa o su madre que deseara privarse de su vida por tal pérdida. ¿La entenderías, la perdonarías? ..
Pavel Ignatievich lloró toda la noche. Y por la mañana se tomó de la mano y comenzó a vivir de una manera nueva.
Durante más de un año, estaba acostumbrado a ser zurdo, aprendió a escribir, dibujar y cortar de nuevo. Inventó e hizo un accesorio especial a la mesa para que la tabla descansara firmemente sobre ella. Luchó contra la desgracia por sí mismo y luchó de la misma manera que no hacía mucho: contra los fascistas: desesperadamente, hasta el final. Y ganó.
Más de treinta años de vida le dieron al maestro del negocio favorito. Cortó el último tablero, ya retirado. En este momento, Pavel Ignatievich desarrolló hipermetropía. Vio claramente objetos distantes, pero no podía leer ni escribir. Incluso los rostros de las personas que estaban cerca lo vieron panqueques sin forma. Los anteojos no lo ayudaron realmente, no podían ser recogidos para que encajaran inmediatamente en ambos ojos, uno ciertamente comenzaría a doler y a llorar.
Al escultor se le ocurrió una técnica de este tipo: se retiró al rincón más alejado de la habitación, miró su trabajo, memorizó todos los defectos y describió líneas futuras. Y luego cortar casi al tacto.
Durante muchos años Pavel Ignatievich está muerto. Y en el Museo de Tula en la calle Oktyabrskaya hay varios panes de jengibre, "impresos" de las formas del maestro.
Se puede decir, el pan de jengibre impreso comienza con el abedul. Porque es de este árbol que se cortan las formas. El abedul no es adecuado para todos, pero solo "a la edad de" unos treinta años. Y solo la parte inferior del tronco es adecuada. Primero, debe cortarse en tablas con un grosor de unos cinco centímetros. ¡Y luego sécalos a una temperatura natural de cinco a veinte años! Y solo después de eso, el tallador aplica un dibujo sobre la forma futura.
En los viejos tiempos, los buenos talladores, así como los buenos pasteleros, recibieron un respeto especial. Hay un caso en el que la campesina-pan de jengibre trajo las tablas en forma de varios peces a la reina Evdokia Lukyanovna, abuela de Pedro el Grande. Ese día, la emperatriz estaba enferma, pero se le ordenó dejar que la artesana. Y le concedió un regalo ya tres vacas!
Hoy en día, las tablas para pan de jengibre, como en los viejos tiempos, se cortan a mano, con la ayuda de un cuchillo y se cosen. Por lo tanto, en toda la historia de la fábrica de confitería de Tula (que es aproximadamente un siglo y medio), solo se crearon alrededor de mil tableros. El autor de unos setenta de ellos es Pavel Ignatievich Veresov. En el museo de Tula se almacenan varios panes de jengibre, "impresos" en los años sesenta del siglo pasado en sus formas.
Cuando comenzó la Gran Guerra Patriótica, Pavel Ignatievich tenía unos treinta años, ya era conocido como un excelente maestro tallador. Casi todo el artel lo acompañó al frente. El soldado Veresov fue asignado a la infantería, se colocó en el frente de Volkhov y, después de su liquidación, participó en todas las batallas del frente de Karelia. Pavel Ignatievich luchó por Kirishi y MGU, rompió el bloqueo de Leningrado y liberó Novgorod. Al comienzo de 1945, varias medallas "Para Coraje" y la Orden de la Guerra Patriótica de segundo grado brillaban en su pecho. Y a 30 April 1945, el problema le ocurrió: golpeó una mina. Los médicos en el hospital, sin ninguna subestimación, lucharon por la mano derecha de Veresov. Pero la batalla se perdió: la mano tuvo que ser quitada.
El tallador, que amaba su negocio inconscientemente, se quedó sin la herramienta más importante ... Allí, en el hospital, al ver un culto lamentable, Pavel Ignatievich no quería vivir. Pero para su felicidad, en la misma sala había un anciano soldado, cuyo nombre, desafortunadamente, no sé. Este soldado perdió ambas manos, y antes de la guerra trabajó como sastre. Y él, viendo el estado de Veresov, dijo algo como esto:
- Nuestra pena contigo no es la más terrible. Mientras una persona esté viva, significa que todo lo que le haya caído antes de ese tiempo puede ser transferido. Aunque soy mayor, no voy a separarme de mi oficio. Preguntaré a los maestros familiares, las agujas de gran tamaño me harán. De alguna manera me adaptaré para mantener los codos restantes. Y tienes una mano entera. ¡No te deshonres, hombre! ¡No te desmayes! Imagínese si esta fuera su esposa o su madre que deseara privarse de su vida por tal pérdida. ¿La entenderías, la perdonarías? ..
Pavel Ignatievich lloró toda la noche. Y por la mañana se tomó de la mano y comenzó a vivir de una manera nueva.
Durante más de un año, estaba acostumbrado a ser zurdo, aprendió a escribir, dibujar y cortar de nuevo. Inventó e hizo un accesorio especial a la mesa para que la tabla descansara firmemente sobre ella. Luchó contra la desgracia por sí mismo y luchó de la misma manera que no hacía mucho: contra los fascistas: desesperadamente, hasta el final. Y ganó.
Más de treinta años de vida le dieron al maestro del negocio favorito. Cortó el último tablero, ya retirado. En este momento, Pavel Ignatievich desarrolló hipermetropía. Vio claramente objetos distantes, pero no podía leer ni escribir. Incluso los rostros de las personas que estaban cerca lo vieron panqueques sin forma. Los anteojos no lo ayudaron realmente, no podían ser recogidos para que encajaran inmediatamente en ambos ojos, uno ciertamente comenzaría a doler y a llorar.
Al escultor se le ocurrió una técnica de este tipo: se retiró al rincón más alejado de la habitación, miró su trabajo, memorizó todos los defectos y describió líneas futuras. Y luego cortar casi al tacto.
Durante muchos años Pavel Ignatievich está muerto. Y en el Museo de Tula en la calle Oktyabrskaya hay varios panes de jengibre, "impresos" de las formas del maestro.
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