Alforfón vs cebada
Ahora de la dieta del personal militar se retiran granos como la cebada, el mijo y la harina de avena. Para aquellos que alguna vez hicieron el servicio militar, con estos cereales está asociado. historiaO incluso una época entera. Hace unos años, el ruso, y aún más el privado soviético, ni siquiera podía imaginar que perderían esos "cerrojos" o "mechones" como los soldados llamaban cariñosamente a esta grupa.
Como de costumbre, tales cambios en la vida del ejército no pueden pasar inadvertidos, no solo por personal militar, sino también por civiles. Algunos organismos de información y análisis decidieron realizar una encuesta sociológica a gran escala en la que se preguntó a personas de diversas profesiones cómo se relacionaban con la sustitución de la cebada y el mijo con trigo sarraceno y arroz. Por supuesto, cuando respondían una pregunta, muchas personas recordaban su "tiempo de guerra", cuando era difícil imaginar un desayuno del ejército sin mijo o gachas de cebada. La mayoría de los encuestados reaccionó con calma a los cambios planeados, pero también había quienes estaban listos para luchar por la cebada y la espuma en la boca.
No hace falta decir que la cebada perlada es un verdadero símbolo del ejército nacional, pero tarde o temprano los símbolos pueden ser, y con frecuencia necesitan ser cambiados. Eso es exactamente lo que pensaron los altos funcionarios. Inmediatamente escuché las palabras de que, a pesar del amor infinito de esta grupa, es imposible, dicen, no tener en cuenta el hecho de que el nuevo ejército también necesita una nueva dieta. Los defensores del cambio dicen que el soldado debe comer con placer el alimento propuesto y el del pecado, ocultarlo de la harina de avena y cebada "snotty" no muchos estaban y siguen siendo entusiastas. Otra cosa es que no todos están locos por el cereal de trigo sarraceno, que se va a introducir para reemplazarlo. Y si hablamos de arroz, generalmente es un producto de casi pura importación.
Algunos dirán: bueno, reemplazaron los cereales unos con otros, y engañan con ellos. Otros tomarán una calculadora y comenzarán a averiguar cuánto costarán las perturbaciones actuales al ejército actual. Por cierto, aquí y sin calculadora, puedes estimar. Por lo tanto, el precio promedio de la cebada en Rusia hoy en día es de aproximadamente 10 rublos por kilogramo, y el precio del alforfón varía de 30 a 110 (!) Rublos por el mismo kg. Resulta que incluso con un escenario simple, alimentar a los soldados con trigo sarraceno para el presupuesto militar costará 3, o incluso más veces.
Opiniones:
Ilya Kramnik, experto militar:
La decisión de Serdyukov es correcta: la cebada perlada, la pshenka, la avena se han vuelto aburridas, y el trigo sarraceno, el arroz, la pasta: un nivel más alto de nutrición. En cuanto a los cambios en general, ahora los alimentos del ejército se están transfiriendo a la subcontratación. En este caso, se reducen los riesgos de corrupción. La unidad militar fija una tarifa fija, lo que reduce las oportunidades de corrupción.
Mikhail GINZBURG, Dietista, MD:
La sensación de abandonar la cebada en el ejército es doble. Por un lado, este cereal tiene muchos beneficios nutricionales. Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que puede mantener un estado de saciedad durante mucho tiempo, lo cual es bueno en el ejército. Resulta que la comida nutritiva. Otra ventaja, pero ya económica: la cebada siempre será de granos de bajo costo.
Pero al mismo tiempo hay desventajas. Por ejemplo, rara vez como cebada, realmente no me gusta - sémola gruesa. Y no puedo decir que tenga grandes ventajas sobre el trigo sarraceno y el arroz. Comida sin cebada perlada con abundante arroz, el trigo sarraceno es buena comida. Para los soldados aquí, preferiría estar contento.
Leonid IVASHOV, presidente de la Academia de Problemas Geopolíticos:
Durante mucho tiempo no comí cebada ... Necesitamos un producto doméstico, de alta calidad y alto en calorías. En la época soviética, todo un instituto se dedicaba al estudio del menú de los soldados. Procedimos a partir del hecho de que era sabroso, nutritivo y para que pudiera mantenerse en reserva no solo para el ejército actual, sino también para la movilización.
Oleg TERESHKIN, veterano del Ministerio del Interior, Kazan:
¿Qué clase de ejército es este, si su capacidad de combate depende de la comida?
Boris SMAGORINSKY, jefe del consejo público del Ministerio de Asuntos Internos del Estado de la región de Volgogrado:
Sólo una sabrosa rebanada de cerdo o ternera. Y los defensores comerán bien, y criarán ganado.
Ilya Kramnik, experto militar:
La decisión de Serdyukov es correcta: la cebada perlada, la pshenka, la avena se han vuelto aburridas, y el trigo sarraceno, el arroz, la pasta: un nivel más alto de nutrición. En cuanto a los cambios en general, ahora los alimentos del ejército se están transfiriendo a la subcontratación. En este caso, se reducen los riesgos de corrupción. La unidad militar fija una tarifa fija, lo que reduce las oportunidades de corrupción.
Mikhail GINZBURG, Dietista, MD:
La sensación de abandonar la cebada en el ejército es doble. Por un lado, este cereal tiene muchos beneficios nutricionales. Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que puede mantener un estado de saciedad durante mucho tiempo, lo cual es bueno en el ejército. Resulta que la comida nutritiva. Otra ventaja, pero ya económica: la cebada siempre será de granos de bajo costo.
Pero al mismo tiempo hay desventajas. Por ejemplo, rara vez como cebada, realmente no me gusta - sémola gruesa. Y no puedo decir que tenga grandes ventajas sobre el trigo sarraceno y el arroz. Comida sin cebada perlada con abundante arroz, el trigo sarraceno es buena comida. Para los soldados aquí, preferiría estar contento.
Leonid IVASHOV, presidente de la Academia de Problemas Geopolíticos:
Durante mucho tiempo no comí cebada ... Necesitamos un producto doméstico, de alta calidad y alto en calorías. En la época soviética, todo un instituto se dedicaba al estudio del menú de los soldados. Procedimos a partir del hecho de que era sabroso, nutritivo y para que pudiera mantenerse en reserva no solo para el ejército actual, sino también para la movilización.
Oleg TERESHKIN, veterano del Ministerio del Interior, Kazan:
¿Qué clase de ejército es este, si su capacidad de combate depende de la comida?
Boris SMAGORINSKY, jefe del consejo público del Ministerio de Asuntos Internos del Estado de la región de Volgogrado:
Sólo una sabrosa rebanada de cerdo o ternera. Y los defensores comerán bien, y criarán ganado.
O tal vez esto no sea en absoluto una preocupación por una dieta más sabrosa y nutritiva para los militares. Y otro intento de dejar una parte considerable del presupuesto de dinero militar en los bolsillos del trigo olvidado durante mucho tiempo, y la cebada de los generales rusos.
Esto ya no parece una extraña respuesta a la reforma del ejército ruso después de que comenzó a utilizar servicios de subcontratación. Además, los trabajadores civiles contratados a menudo trabajan solo en papel, y en papel reciben su salario. De hecho, el dinero fluye confiadamente en las cuentas de los rangos de los generales, y todo el trabajo en la limpieza de las instalaciones, la plantación de hortalizas y la descarga de automóviles los realizan todos los mismos reclutas. Por cierto, también tienen sus casas de verano para lograr construir los mismos generales para las finanzas de "outsourcing".
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